⑴ 诺心LE CAKE怎么样
【消失的诺心蛋糕】论“互联网+”是否适用于所有行业?
生日蛋糕延期送,赔偿20元还是代金券,问消费者权益如何保障,看B2C蛋糕业如何立足。
时代在变迁,随着“互联网+”成为一个国策,得到社会各界的关注。千千万万的中国企业相继转型升级,“互联网+”带着强烈的使命感,不断的走进我们的生活。这不禁引起一个疑问,“互联网+”是否适用于所有行业?
精品线上蛋糕品牌——诺心lecake,我相信大家都很熟悉。也算是业界比较有名的B2C蛋糕品牌。不同于以往实体店的经营,诺心蛋糕大多是通过网络订购,预定时间,集中制作配送,直接送到家中。诺心lecake品牌的多款蛋糕获得过国际大奖,总部位于魔都上海,创始人也是一位米其林三星厨师。但就是这样一个看似优秀的B2C蛋糕品牌,它的品牌意识、服务理念,是否犹如它所宣传的一样呢?
最近有这样一件事儿发生在小张身上。诺心蛋糕的销售人员到各个公司做地下推广,来到了小张的公司。在试吃过后,小张觉得还不错,对这种新型的蛋糕购买模式吸引,绝得很不错。春节期间过生日的亲朋好友也比较多,就一次性购买了三个诺心lecake蛋糕,在相应的日期送给自己的朋友们。
然而就在昨天2016年2月13日,预计下午4:00~4:30送到的诺心蛋糕却迟迟没有来,小张拨打了诺心的400电话,在屡次无人接听和漫长的等待之后,终于有诺心客服接电话了,在小张提供了购买蛋糕用的电话号码之后,被告知预定的蛋糕无法送达,由于13日一早送往天津的诺心lecake蛋糕车翻车了。这真的是个不幸的消息,使小张措手不及。客服告诉小张,十分钟左右会有售后人员和他联系。小张朋友也就过了一个没有蛋糕的生日。
万万没有想到的是,这个十分钟左右的电话,小张等到晚上八点也迟迟没有接到,小张又开始拨打诺心lecake 的400电话,依旧是屡次无人接听和漫长的等待。后来接通了电话,在和这名诺心客服人员阐述完事情的原委后,客服再次告诉小张,十分钟左右会有售后人员和他联系。这次终于接到了诺心售后的电话,售后人员给的解决方案是延期配送蛋糕,外加20元代金券的赔偿。这样的解决方案让小张无法接受。
尽管这样的事情谁都不愿意发生,但是诺心售后人员对于事情的解决方法小张还是无法接受。
首先,事情发生在13日一早,不知道有多少天津的小伙伴们和小张一样遇到这次诺心配送蛋糕途中翻车的事故,就算蛋糕再多,也应该提早通知一下消费者。作为一个蛋糕的品牌,也应该知道,人们大多数也是过生日过纪念日才会订购蛋糕,发生事故及时通知才能保证消费者有时间去做其他准备。诺心lecake翻车事情的真伪从考证,但是这样出了事情不问就不通知、不作为,实在是让小张无法接受。
其次,对于蛋糕的解决办法并不是退款,而是延期配送。纪念日的蛋糕出了问题已经很不开心了,但是出事企业诺心lecake却说延期配送,这是要让消费者延期过生日的意思吗?小张觉得互联网做蛋糕不同于其他,不是买衣服、买电器。这样的解决方法是对于消费者极大的不尊敬。
最后,对于20元代金券的赔偿。先不论20元的赔偿金额是否能表达诺心lecake公司对于自己出现问题的态度以及诚意。就单单谈及这是一张代金券,小张表示一开始一次性订购了三个蛋糕,是对诺心蛋糕品牌的信任,这次的服务体验使他丧失了对这个品牌的信任,再也不愿意购买这个品牌的产品了。
总的来讲,无论是线下的实体店铺,还是具有时代特色的“互联网+”各个行业,对于任何一个服务性质的行业,让客户满意才是企业的立足之本、生存之基、发展之源。有些企业摒弃了最基本的初衷,将不好的服务带给顾客,不顾及消费者的基本权益。即使披上“互联网+”的外衣,也不是迎合时代变迁,符合国家政策新兴产业。像诺心lecake这样的企业不但无法从同类型企业中脱颖而出,还会成为一种反面典型的案例,这样只会降低企业活力。
网络时代的到来,及大方便了商家和消费者,但双方纠纷和矛盾也不断产生。一年一度的3.15又要到了,怎样才能完善电子商业时代的健康发展。
⑵ M'CAKE,21CAKE和LE CAKE(诺心)那个更好吃
您好,21cake的蛋糕有不同的分类,关键要看你们的口味喜好。
如果喜欢巧克力口味的话,布莱克、椰蓉可可、巧克力丝语、黑方、平安夜等都是不错的选择。
如果喜欢奶酪口味的话,杰瑞、提拉米苏是不错的选择。
如果喜欢水果口味的话,黑越橘、花格、芒果慕斯、卡百利、香橙慕斯等味道都很不错。由于水果都是选择应季最好的,所以会因为季节原因部分产品暂停销售。
如果喜欢慕斯蛋糕的话,您可以尝试爱尔兰咖啡、清境、以及我们的新品“The Moon Cake”;
如果喜欢冰淇淋口味的话您可以尝试桂圆冰淇淋蛋糕。
乳脂奶油的蛋糕有:朗姆芝士、布莱克、核桃斯诺、杏仁克鲁兹、布朗尼、松仁淡奶、栗蓉暗香、黑森林、榴莲飘飘、卡布奇诺、心语心愿、百利甜情人、卡百利、花格等。
我们的蛋糕口味、甜度、食材都各不相同,关键看您的个人喜好。若您有任何产品方面的疑问可拨打我们的客服电话或者登陆我们的官方网站进行了解。
非常感谢您对21cake的关注与认可!我们将尽最大的努力将我们的产品和服务做到最好,竭诚为您服务!
⑶ 无锡最好的蛋糕店
我就是这的人,以前朋友过生日,在七彩蛋糕订过几次,感觉还不错。可以送。
⑷ 兰州蛋糕店哪家好,兰州最好最有特色的蛋糕店是哪家
兰州本地店是A里,伊曼斯顿,好利来,清真的有红房子。如果是生日蛋糕本人觉得伊曼斯顿的好吃点。
⑸ 淘宝蛋糕面包与糖果茶点店铺都有哪些
1.Meetown美糖烘焙
确实是很红的一家,网友推荐的不少,而且萌猪发现我们办公室都有两位是他家的老顾客。他家的主打产品就是欧包了,食材都是非常健康安全的,基本材料都是低脂低卡的,不用当心热量高长肉肉了,各种爆浆、夹心都有,而且价格很实在,重点是这家店铺真的好吃,口感扎实,奶酥很香,早餐半个就够了,一家四口两个欧包早饭搞定,也是健身党必备的店。
6.盒子实验室
真的是以盒子出名的一家,这种盒子包装太安全了。出的东西相当好看,特别特别高颜值的一家,恨不得每一种口味都可以买回家,摆拍照片一定要有这样的好东西!他家的好多盒子蛋糕我都爱,最近吃过的是桂花酒酿小丸子,酒酿的味道跟奶油融合很好,完全不突兀,每一口都会挺惊喜的,甜度也不高,口味上的还原度真的很高。
⑹ 网红蛋糕贝思客被曝经营异常,这是什么原因导致的
疫情作为导火索,让本就有问题的贝思客,如大厦般坍塌。贝思客由于频频出现订单被取消、客服电话无人接听等现象,被爆出经营异常,这无疑是疫情影响下,倒下的又一个公司,但就调查的资料显示,贝思客在前期经营过程中,就存在种种财务问题,资金链紧张等,疫情导致的订单骤降、国外原材料进货商等问题,就成为了压死骆驼的最后一根稻草。
一、贝思客属于比较早期的网红蛋糕。
贝思客成立于2013年,与廿一客、第戎等,都属于比较早的网红蛋糕品牌,并都建立了自己的网上订单系统、配送系统,以及公众号下单等,且贝思客在一众网红蛋糕中,还属于发展状况较好的存在,并于2016年,在新三板上市。
更多关于贝思客被爆经营异常的话题,欢迎大家在留言区留言评论。
⑺ 韩国有名的蛋糕店有那些
PANAMIE,Tous Les Jours,Crown bakery。它们都不可以加盟。
蛋糕制作方法:
主料:鸡蛋150克, 低粉50克 ,玉米油24克 ,牛奶24克 ,细砂糖(蛋白用)36克 , 细砂糖(蛋黄用)18克。
辅料 : 淡奶油约400克 。白砂糖约50克 。大杏仁若干。白兰地适量 。黑加仑适量、
鲜奶油蛋糕的做法步骤
1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。
2. 蛋白放入无油污水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性发泡。
3. 蛋黄加入细砂糖,用蛋抽轻轻打散,不要打发。
4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。
5. 加入牛奶搅拌均匀。
6. 筛入低粉,用刮刀翻版均匀。
7. 盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中,用刮刀翻拌均匀。
8. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中,翻拌均匀。
9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震荡出气泡。
10. 烤箱预热180度,中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣,
冷却脱模
11. 如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕,避免风干。
12. 用蛋糕刀片成三片。
13. 杏仁片放入煎锅,小火焙至微微金黄。
14. 黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。
15. 淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花状态。
16. 在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油,抹匀即可。
17. 黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分,码在夹层中。
18. 盖上一片蛋糕片,再涂抹上打发的淡奶油。
19. 再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑,按进淡奶油中。
20. 放上最后一片蛋糕片,抹上打发的淡奶油。
21. 先粗略的在表层抹上打发的淡奶油,再在周围也同样抹上。
22. 最后用抹刀修饰表面,让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片,装饰即可。
小贴士
1、烤戚风的时候,出炉前可以用牙签扎进蛋糕,测试一下是否有粘连,如果牙签上光洁,可以取出。
2、烤好的戚风蛋糕如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹,避免风干。
3、裱花用的淡奶油建议打至较硬的状态,出现清晰的花纹纹路为佳。
4、如果家用烤箱只有三层,烤箱较小,可以放在中下层。避免蛋糕膨胀的时候离加热管太近,而烤糊。
22. 最后用抹刀修饰表面,让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片,装饰即可。
小贴士
1、烤戚风的时候,出炉前可以用牙签扎进蛋糕,测试一下是否有粘连,如果牙签上光洁,可以取出。
2、烤好的戚风蛋糕如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹,避免风干。
3、裱花用的淡奶油建议打至较硬的状态,出现清晰的花纹纹路为佳。
4、如果家用烤箱只有三层,烤箱较小,可以放在中下层。避免蛋糕膨胀的时候离加热管太近,而烤糊。