Ⅰ 在家怎样才能做出口感扎实，香味浓郁的蛋糕呢
在家怎样才能做出口感扎实，香味浓郁的蛋糕呢？
在家里做蛋糕，针对蛋糕烘焙初学者而言是非常不易搞好的，我觉得只需掌握了蛋糕烘焙，真的没有那么难，特别是在这一款大家自小就吃的没有水蛋糕作法更简单。
一滴水也不用，出炉暄软，口味扎扎实实，香味浓郁，特别的美味。我们家每一次做上一大盘，出炉就被抢空，不论是做为零食或是早晨配搭上一杯牛奶作为早饭全是非常好的，不仅吃得放心也很健康，比买回来的好千倍。常用原材料：蛋5个，低筋粉160克，食用油40克，白砂糖60克，牛乳40克。
第七步
电烤箱上下火200度加热5min，改为上下火180度，放进烘烤盘，烤制20~25min，蛋糕烂熟就可以出炉。
第八步
立即出炉晾凉就可以密封保存，随吃随用就可以。海棉蛋糕的方法非常简单，比戚风蛋糕蛋糕易做，出炉也不会委缩坍塌。很值得试着~~
这一款蛋糕无任何添加物，膨松绵软很好吃，关键是没有烤箱电饭锅还可以做出来，肯定的0不成功，厨房小白的奖励哦~
Ⅱ 常见的蛋糕有哪些种类
按使用原料可分为三大基本类型：
1.清蛋糕（乳沫蛋糕）：此类蛋糕所使用的原料为面粉、糖及少量奶水作为蛋糕的一部分组织外，其主要的原料是鸡蛋，它利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大，不需依赖酵粉，其与面糊类蛋糕最大的差别，就是不含任何固体油脂，但为了减低鸡蛋过大的韧性在海绵蛋糕中可酌量添加流质的油脂。
乳沫类蛋糕由于使用鸡蛋的成分不同有可分为两类：
A. 蛋白类：此类蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料，如天使蛋糕，主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点：洁白的，口感稍显粗糙，味道不算太好，但外观漂亮，蛋腥味脓。
B. 海绵类：此类蛋糕时使用全蛋或者蛋黄和全蛋混合，作为蛋糕之基本组织和膨大的原料，特点：口感清香， 结构绵软，有弹性，油脂轻。
海绵又分全蛋打发和分蛋打发：
a.全蛋打发的海绵：
1.蛋温室加糖（隔水加热摄氏42度）打发--
2.低筋粉粉过筛拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料（色拉油，牛奶果汁香精等）--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打发的海绵：（法国海绵）
1.蛋黄+糖盐（隔水加热摄氏40度）打发--
2.蛋白打发（干性）--
3.混合蛋白和蛋黄筛入面粉--
4.加入其他（色拉油，奶水香精等）--
5.以橡皮刀拌均入模
2. 面糊类蛋糕--又称重奶油蛋糕类：此类蛋糕含有成分很高的油脂，用以润滑面糊，使蛋糕产生柔软的组织，并帮助面糊在搅拌过程中融合大量空气产生膨大的作用，配方中油脂用量若达到面粉量的60%以上时，此油脂在搅拌过程中所融合的空气已足够蛋糕来烤箱中膨胀，但低于面粉量的60%时，就需要使用酵粉或小苏打来帮助蛋糕膨胀。特点：油香浓郁、口感深香有回味，结构相对紧密，有一定的弹性。又称为奶油蛋糕，因为油的用量达到了100%。
重油蛋糕步骤：
1.油脂温室软化+糖盐打发
2.打蛋器搅拌的同时蛋分n次加入+奶水慢慢加入
3.停止搅拌器转动筛入面粉
4.橡皮刀拌均入模子
三、戚风类蛋糕
是混合以上两种的做法，有的书也说是从分蛋的海绵上演变而来的。改变了乳沫类的组织和颗粒，而且有较湿软的口感。和分蛋海绵区别在于：戚风里面一定要有一液体色拉油的，只打发蛋白，不打蛋黄。
主要原料：面粉、蛋、糖、油、水。特点：蛋香、油香、有回味，结构绵软有弹性，组织细密紧韧。
简单步骤：
1.蛋黄+糖+奶水+色拉油等打均匀
2.筛入面粉
3.蛋白打发
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊，再全部混合均匀--
5.倒入烤戚风的模子震出气泡
三，根据制作的方法分：烘蛋糕和蒸蛋糕
按使用原料、搅拌方法及面糊性质和膨发途径：
重油蛋糕：主要原料：糖、油、鸡蛋和面粉；主要膨胀的途径是：油脂在搅拌过程中进入大量的空气，而使蛋糕在烤箱内产生膨胀。
例如 磅蛋糕
乳沫类蛋糕：
主要原料：蛋、糖、面粉，另有少量液体油；膨发途径：蛋类在拌打过程中与空气融合，进而在炉内产生蒸汽压力而使蛋糕体积产生膨胀。根据蛋的用量及用法的不同，又可分为海绵类与戚风类蛋糕
Ⅲ 合肥有哪些餐厅是生日当天半价的啊 急求
万达的银鲨海鲜自助生日当天，过生日的童鞋可以享受半价优惠哈。（凭本人身份证）。
金汉斯生日当天半价，还有黄山大厦那的王朝牛排，生日当月都半价，很划算，
海汇好像可以免寿星当日的单
希望有帮到你~
Ⅳ 蛋糕店晚上的面包半价吗
不一定。
面包点一般晚上8点开始打折。基本所有的大型超市新鲜面点店铺，在晚上8点左右都会对面包类、新鲜糕点类进行打折促销。但是不一定是半价，可能是6折-75折。
Ⅳ 蛋糕半价卡的格式生日蛋糕第二个半价，卡怎么制作，都应有什么内容
感觉制作还是简单一点比较好，毕竟你不需要制作那么麻烦的，只需要让人一看就懂就可以的。做蛋糕最主要的还是质量要有保证，好吃才是最重要的。
Ⅵ 必胜客天天半价现在还有吗现在是什么
您好。很高兴回答您的问题。
必胜客半价活动已经在8月14号结束了。
现在有以下优惠活动
第一
买畅想四大洲比萨 可以参加抽奖活动 100%中奖
一等奖 欧亚美非 四个字 畅想四大洲比萨当场半价（原价69 半价34.5）
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第三
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第四
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第五
学生证可以打八折
Ⅶ 肯德基每天两款半价是哪些
肯德基每天半价种类是不同的，以下是每天半价种类：
星期一半价：新奥尔良烤鸡腿堡 8.5元/份；培根燕麦堡 8.5元/份；香辣鸡腿堡 8元/份。
星期二半价：香辣鸡翅 5.0元/份；楚味烤翅 5.5元/份。
星期三半价：培根鸡柳饭 10元/份；香辣鸡腿堡 8.0元/份；新奥乐良烤鸡腿堡 8.5元/份。
星期四半价：吮指原味鸡 5.0元/个；劲爆鸡米花 6.0元/份。
星期五半价：新奥尔良烤鸡腿堡 8.5元/个；香辣鸡腿堡 8元/份。
星期六半价：香辣鸡翅 5.0元/2块；新奥尔良烤翅 5.5元/2块。
星期天半价：香辣鸡翅 5.0元/2块；吮指原味鸡 5.0元/份。
相关内容解释
肯德基(Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸鸡，简称KFC)，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士(Colonel Harland Sanders)创建， 主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。中国肯德基隶属于百胜中国控股有限公司(简称"百胜中国") ， 股票代码为YUMC ，是Yum。
肯德基与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。2017年6月，《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布，肯德基排名第81位。 自2018年2月17日开始，英国的大部分肯德基网点仍然暂停营业。当地900家门店中，截至2月20日，仍有562家处于关闭状态，在2月18日晚歇业的门店数量达到顶峰的646家。
Ⅷ 上海有哪些好吃的蛋糕品牌
克莉丝汀
芝士蛋糕，有小包装的11元，蛮不错的，我喜欢那味道淡点的，所以它家的不错。
硬奶油核桃小蛋糕也不错。
年轮我喜欢，草莓，原味，巧克力都好吃哈。其实布朗尼蛋糕也很好吃，不知为什么最近没看见。
Ⅸ 味浓蛋糕坊做了60个蛋挞,上午卖出了12/7,还剩多少个蛋挞没卖出去
这个题目看起来有点问题啊，
12/7 是百分比的话，就是已经超出100％.那么也就意味着没有剩余蛋挞，全部卖出，并且还追加做了一部分。
Ⅹ 生日当天有哪些福利可以领取
生日福利游玩篇长隆海洋王国、长隆欢乐世界、深圳欢乐谷等生日当天半价。上海环球金融中心，生日当天免费，同行的朋友也有优惠。广州塔，生日当天可享受星光观光半价以及游乐套票优惠。上海欢乐谷，生日凭有效证件免费。
深圳欢乐半价票上海欢乐谷半价票北京欢乐谷免费票、免费小蛋糕/面。南京欢乐谷半价票，上海世嘉乐园生日当天免费门票，迪士尼领一个生日快乐的徽章和几张优惠券，然后在园区里的工作人员看到徽章都会跟你说生日快乐。
生日福利推荐
在许多商场、店铺、景点的促销活动中，通常会为活动当天生日的消费者提供福利优惠待遇，因此，朋友们生日当天可享受的优惠还是有很多的，只要带上身份证即可兑现，如果你在生日当天出行逛街，记得随身携带身份证才能享受优惠哦。
经过盘点发现，生日当天可享受的优惠大多数都来自较为知名的品牌门店，比如餐饮类型的喜茶、KFC、海底捞、汉堡王、满记甜品、必胜客、许留山、DQ冰雪皇后、九毛九、鲜芋仙、星巴克、西贝莜面村、小龙坎、呷哺呷哺，其中，kFC肯德基会有生日半价全家桶，喜茶可以免排队。
在海底捞，说一声今天生日，不仅有蛋糕、果盘、长寿面，工作人员还会围着寿星唱生日歌，送小礼物，在汉堡王的霸王鸡条免费领，满记的会员生日还赠甜品。此外，美妆护肤类型的门店，分别有丝芙兰、资生堂、雅诗兰黛、纪梵希、SKII。