当前位置:首页 » 蛋糕种类 » 申请蛋糕裱花许可有哪些要求
扩展阅读
如何制作美味的水果蛋糕 2025-02-13 22:36:16
敲敲冰淇淋蛋糕做法 2025-02-13 22:27:26
老式黄油奶油蛋糕做法 2025-02-13 22:27:12

申请蛋糕裱花许可有哪些要求

发布时间: 2022-08-02 14:11:34

⑴ 瑶海区含裱花卫生许可证要求 合肥新站区办理含裱花的卫生许可证要求

咨询记录 · 回答于2021-08-05

⑵ 开烘焙店需要办理哪些证件

“生产经营转基因食品应当按照规定显着标示”,保障消费者的知情权;同时,对于生产经营转基因食品未按规定进行标示的,将进行严厉处罚。生产企业生产食品时,如果使用了转基因产品作为原料,那么这类产品的品种,必须是农业部门批准使用的品种,生产企业也必须在包装上如实标注。食品流通监管处处长李东林表示,在社区里开水果店,不需要办理食品流通许可证。将食用农产品销售纳入监管,意味着要对食用农产品进行抽检,并建立食用农产品进货查验记录等制度。此外,食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等,应符合食品安全国家标准。据市场监管人员介绍,之所以要有“裱花许可”,是因为奶油没有定型、封闭的包装保护,在生产经营过程中,很容易受到外界污染,容易变质。当前,在微信朋友圈中,各种私人烘焙工作室层出不穷,很多都没有经营许可证,更谈不上有“裱花制作”许可。“许可证”是保护老百姓食品安全的防线,建议大家去正规蛋糕店购买裱花蛋糕,“私人定制”存在很高风险。
拓展资料:食品流通监管处处长李东林表示,在社区里开水果店,不需要办理食品流通许可证。将食用农产品销售纳入监管,意味着要对食用农产品进行抽检,并建立食用农产品进货查验记录等制度
法律依据:??《个体工商户登记管理条例》第十八条:登记机关收到申请人提交的登记申请后,对于申请材料齐全、符合法定形式的,应当受理。

⑶ 开一个裱花蛋糕店店面积多少平能办营业执照

裱花需要单独的裱花操作间 ,要20多平的操作间,蛋糕店包含裱花间最少店铺面积要求是50平

⑷ 开一家蛋糕店需要什么手续

开蛋糕店通常需要办理如下证件:

营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证。

1. 卫生许可证或餐饮服务许可证:

1) 到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。

2) 承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,对申请人提供的材料进行审核,三个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。

3) 现场审查结束后,符合规定的,承办监督员开具《收费通知单》受费,在《卫生许可证发放登记表》上登记,经主管领导审批后,由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。

2. 营业执照:

1) 申请人携带个人身份证原件及复印件到当地工商部门登记名称;

2) 领取卫生许可证或餐饮服务许可证后,就可以凭证及相应的房屋租赁证明、身份证,到当地工商部门申请领取工商营业执照。按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业、食品加工和销售业的,应出具食品卫生监督机关核发的证明。

3. 税务登记证:

自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。

4. 健康证:

按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查,统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。

1) 办理健康证前先进行健康查体。

2) 查体结果符合发放健康证条件的,经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后,将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。查体结果不符合发放健康证条件的,不予办理健康证。

开张前的准备:

1 、一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包,而且一般面包店不只买面包一种食品,至少会有蛋糕,其他的一些点心啊麻花什么的一开始最好不要自己做,最好是进其他厂家的。因为面包不适合长途运输,一般都自己做。

2、在开业前应该准备办理一些证件:营业执照(工商管理局).税务登记证(当地税务局).卫生许可证(当地卫生局).排污许可证(当地环保局).消防许可证(当地消防大队).个人健康证(当地卫生局).

3、设备准备:一般新开张的面包店,用一些最基本的设备就可以了,随着发展再更新设备。比如,和面机(搅拌机),打蛋机,奶油机(做蛋糕要用),分层烤箱(配齐烤箱托盘),各种磨具,一般蛋糕会用到,还有食品包装袋.和盛放做好的面包的器皿。

4、材料可以到你当地的副食品市场去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年.(别忘记在装修的时候保留一个房间或隔个空间做消毒间,否则卫生部门要查的)

5、最后招几个营业员,准备一下就可以开张了。

开面包房需要的器材等:

醒箱、搅拌机,搅拌器、烤箱、平灶台,不锈钢锅、不锈钢操作台,走槌,擀面杖,烤盘,油纸,蛋糕模具,蛋抽子,裱花嘴子(一套),裱花袋,冰箱,冰柜,芝士擦子,各种面包模具(方包铁烤盒等),烤盘车,刮面板(刮板),秤,量杯,量筒,大小刷子,不锈钢盆,不锈钢碗,锯刀,西餐分刀,方包切片机,高筋面粉(金象最好),低筋面粉(玫瑰粉最好),黄油,奶油,大块芝士或散装芝士,糖,鸡蛋,牛奶,s500面包改良剂,蛋糕油,酵母等。

⑸ 成都成华区食品经营许可证裱花间要求

裱花间的要求很严格的。
要求需具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所;具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施;具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物等。
裱花就是我们平常所吃的蛋糕上是有一种用奶油制作的旋转型的花,非常常见的。一般就是去超市买一个裱花头,再拿一个袋子,将裱花头从袋子里钻出一个口,刚好露出裱花头的2/4,然后将奶油打均匀,倒进袋子里再慢慢的挤奶油。

⑹ 20个平方蛋糕店有裱花间的,在唐山需要办理哪些手续

摘要 蛋糕店办卫生许可证,裱花间不需要消毒更衣室。但是专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间。

⑺ 含裱花许可证的营业执照的条件是

申请人签署的个体工商户注册登记申请书,申请人身份证明,经营场所证明,国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。〈br〉《个体工商户登记管理办法》第十四条,申请个体工商户注册登记,应当提交下列文件,申请人签署的个体工商户注册登记申请书,申请人身份证明,经营场所证明,国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。〈br〉

⑻ 蛋糕店需要办理什么证件

蛋糕店需要办理证件如下:
1、需要到工商部门办理营业执照;
2、到卫生部门办理卫生许可证;
3、到税务部门办理税务登记证。
根据相关规定,从业人员要有健康证才可上岗工作。
营业执照如下:
1、申请人携带个人身份证原件及复印件到当地工商部门登记名称;
2、领取卫生许可证或餐饮服务许可证后,就可以凭证及相应的房屋租赁证明、身份证,到当地工商部门申请领取工商营业执照。按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业、食品加工和销售业的,应出具食品卫生监督机关核发的证明。
税务登记证:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。
卫生许可证或餐饮服务许可证如下:
1、到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记;
2、承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,对申请人提供的材料进行审核,三个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查;
3、现场审查结束后,符合规定的,承办监督员开具《收费通知单》受费,在《卫生许可证发放登记表》上登记,经主管领导审批后,由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。

法律依据
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品和仅销售预包装食品的,不需要取得许可。仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

⑼ 食品生产许可证与裱花蛋糕问题。

严格要求起来,裱花蛋糕和西式糕点的办理,非常不容易。基本要求:1、须设生加工区、熟加工区、洗消区、面包包装间、裱花间,甚至凉冻间,几个基本场地及专间;2、至少设水池两个,一个专用于洗蛋用水池;3、面包裱花间、包装间、至少需5平方以上,人物须分流。人须经预进间进裱花、甚至包装间,物须从加工间或凉冻间从窗口传入。4、预进间须感应式水笼头,进入包装和裱花蛋的门须装闭门器;5、裱花间须配冰箱,设过滤的水池,独立的空调;6、另外,裱花和包装间须配紫外线灯等设备。故100平方的地方,严格要求的话,大概须拿40-60平方米用来作生产场所。如还需用到仓库等。

⑽ 开个蛋糕店需要办理什么证件

个体蛋糕店需要办理营业执照和食品经营许可证。因为个体蛋糕店主要是从事食品销售和餐饮服务的,依据《食品经营许可管理办法》第二条规定,经营上述业务的必须依法取得食品经营许可。同时,申请食品经营许可的前提条件之一是先行取得营业执照等合法主体资格。
【法律依据】
《食品经营许可管理办法》第二条
在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查,适用本办法。
《食品经营许可管理办法》第九条
申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。