1. 蛋糕胚有没有成品卖的
蛋糕胚市面上是有的卖地,基本上你去蛋糕店给老板说“需要什么规格的蛋糕胚”,他都会按照你的要求做出来,不过就是价格也和正常的蛋糕差不多,只是便宜一点点!
2. 知道一般在什么地方可以买到做蛋糕里面的蛋糕胚子,奶油什么的我想自己做蛋糕但是不知道在什么地方买原材料
食品批发市场.
3. 蛋糕胚子哪里有卖
蛋糕店里就有啊
4. 西安哪有卖蛋糕胚子,奶油的
奶油碳市街有卖。卖蛋糕胚子好像没有卖的你可以去蛋糕店看看人家卖不卖
5. 面包店卖蛋糕胚子吗
我想应该可以,你大胆去问呀。我也经常这样搞特殊,呵呵,什么事就怕不试哦。
6. 哪里有蛋糕胚批发的
你可以去找一家蛋糕厂合作的,像美心这种,让他们给你做,也可以找一些烘焙店合作,让他们帮你做。
7. 哪有卖鲜奶油和蛋糕胚的
可以去蛋糕店直接买,有些店会卖的
超市会有
8. 哪里可以买到做蛋糕的蛋糕胚
好像买不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一个啊。用电饭锅就能做。我这几天做好几个了。我男友吃的好开心。
给你做法:
材料:
鸡蛋,面粉,几滴白醋,一些水,白糖。铁勺,家里平时吃东西用的长把小铁勺。以下说的勺都是这个勺。
我是三个鸡蛋做的,用的是以下的东西,鸡蛋多的话酌情添加
做法:准备工作:蛋清蛋黄分装在两个无油无水无杂质的干净容器里。都要大一些,不要太小了。
1.先处理蛋黄部分:三个鸡蛋黄,两三滴白醋,一定要是:滴。醋是为了去掉蛋腥味儿。三勺到四勺的水,然后开始打鸡蛋,大概打散了加一勺白糖,继续打,蛋黄颜色变浅了再加一勺糖。继续打。打出开始出泡沫了,然后加面粉,面粉要晒过,或者把面里的小疙瘩压碎了一点一点掸到蛋黄里,6-8勺面,分三次加。注::搅拌的时候千万不能画圈拌,面上劲了就不发了。从下面往上捞着拌,一次加2勺面,一直加到面糊浓稠,勺子拿起来后只能滴两三滴就不滴了才算拌好了。然后放到一边一会儿用
插播:中间这个时候准备锅。电饭锅擦干,无水,用干净的厨房用抹布或者厨房纸往电饭锅内壁擦一层油,别刷太多,一小层就行,主要是防粘锅和糊。
2.开始打蛋白。可以用电动打蛋器,手动打蛋器(蛋抽子),都没有的话用3根筷子。
开始打,打到有大泡沫。加一勺糖,打到有小泡沫,加一勺糖。打到开始凝固倾斜碗时会很快流动,加一勺糖,打到凝固倾斜碗时流动慢加一勺糖。然后一直打,一直打到能立住筷子,你碰一下也不倒为止。手动的话是个体力活,建议让自家男同志打。一定要一直顺着一个方向打。
3.打完蛋白立刻插上电饭锅盖盖预热,一秒也别等,蛋白放久了泡沫没了就发不起来了。
4,电饭锅预热的时候混合材料:先把1/3的蛋白加入到蛋黄糊里,还是从下往上捞着拌,拌匀后加剩下的蛋白,从下往上捞着拌,拌完后在面糊里画十字,多画几下,把大泡泡都画开。这时候电饭锅也热好了,面糊倒进去,晃悠几下锅,使劲震几下更好,把表面的大气泡抹平,盖上盖开始加热。第一次跳闸大概几分钟,别管它,闷半个小时(闷的时候别断电)。半个小时后开盖用牙签扎一下,牙签上很干净什么都没有就是熟了。没熟的话就再加热,跳闸后再闷半个小时。在用牙签扎下试试。熟了就可以出锅了。用牙签在锅边刮一圈就能拿出来了。
9. 保定哪里可以买到蛋糕胚子
这个很简单嘛~~ 我虽然不是保定人!~ 但是我也是做面点的!~! 去你们菜市场卖面粉的那里包你能买到!! 或者是批发市场那里也有!~ 建议去批发市场~~ 因为那里全而且便宜!!