‘壹’ 在银川哪里有做蛋糕的学校
没有的。。。。你还不如应聘去某个蛋糕店学习。多块。学校学的是不实用。蛋糕店直接上手更快。
‘贰’ 银川市有学面点糕点的地方吗
其实每个比较大的城市都有这种烘焙培训学校的,一般学期3个月左右,学费3000元左右。主要分为中点学习班、西点学习班和生日蛋糕裱花班。其实你也可以先学习一些基础的烘焙知识后到蛋糕店做学徒学习的,边干活边学习,这样既经济又实惠,学习也踏实。这些烘焙教学书籍、视频光盘在taobao上有很多,输入“蛋糕制作技术”就能查到很多。有时间你也可以到我的QQ空间中 http://user.qzone.qq.com/253748361,里面有很多关于蛋糕制作知识的介绍。希望结交更多喜欢糕点烘焙制作的朋友。
‘叁’ 银川哪里可以学做蛋糕
你在家自己学好了 A里好象就可以 新百店
用微波炉做蛋糕:
用微波炉做海绵蛋糕
所需材料:
低筋面粉 ... 150g
细白糖 ... 100g
鸡蛋 ... 3个
发粉 ... 1大匙
鲜奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙
作法步骤:
取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。
面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
备注:
1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
大理石蛋糕
<材料>4个份
低筋面粉---------- 20g
砂糖---------------- 2大匙
蛋------------------- 1个
香草精------------- 少许
可可粉、水------- 各1大匙
<作法>
1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。
2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。*如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤。
3.面粉过筛(A),再用打蛋器将之拌匀(B)。
4.可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀。
5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀(C)。
6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D),轻轻混拌一下。
7.沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈,中间不要放,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉,可多加热20秒。
用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉)
材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
我按照这种方法作了两次,还不错,不过我换了一下,把面粉和干酵母粉换成了自发粉,用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜,我觉得保鲜膜的温度过高不好。
注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大,容器要留有比较大空间。
可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。
用微波炉做蛋糕
[color=Red]材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果
用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦! 最重要是心意
微波炉做蛋糕5分钟搞定
这是一些做蛋糕的视频
第一集:http://www.tudou.com/programs/view/JOCDW5en1i4/
第二集:http://www.tudou.com/programs/view/SzrcNbdNVBI/
第三集:http://www.tudou.com/programs/view/-uNkGQ_1dQY/
第四集:http://www.tudou.com/programs/view/S5VOOWC-aWI/
第五集:http://www.tudou.com/programs/view/F0J97E_fX24/
第六集:http://www.tudou.com/programs/view/6ZF8sQvwqHA/
第七集:http://www.tudou.com/programs/view/5x2R8qk28Ow/
我上面写了做大理石蛋糕的方法,现在给你一个做大理石蛋糕的视频,让你更了解制作过程:http://www.tudou.com/programs/view/b-_Eziusg/
‘肆’ 哪里有蛋糕兴趣班小孩子可以做的
可以在附近的一些。辅导学校。或者一些。舞蹈班会有,蛋糕兴趣班可可以给孩子报一个。
‘伍’ 银川学做烘焙学校时间银川去哪里学烘焙技术呢
既可以当工作又可以作为创业资本的职业不多,烘焙师就是其中的一个。只要你牢牢掌握这门手艺,那么走遍天下都不怕,因为你有谋生工具在手。如果有朝一日不想帮别人打工了,那么可以开个蛋糕店面,只要你的手艺好,制作的西点外表和口感俱佳,而且新鲜干净,那么生意会很好。
‘陆’ 新手学蛋糕哪个学校好银川有没有培训蛋糕的地方呢
学校的西点专业有:三年制时尚西点专业,两年学制的经典西点,一年学制的西点精英 2个月的西点强化,还有西点私人定制等等(学校网站可以了解 到的)而选择学哪个得视 你的学习目的而定的,就比如,如果你是兴趣爱好而去学,学回来就是在家里弄来自己吃 那就学个私人定制就行 时间是十天内就行,或是你是有了一定的技术了,想去强化提升一下,那就学个西点强化班,学校的强化班了解到是学2个月。再如果,你是想学习出来后 想在西点行业里面当个西点师 长久发展的话,那就学两年的经典西点比较合适。看你是哪一种了。具体到校路线可以向咨询老师询问
‘柒’ 银川学蛋糕到哪里学
银川只有新东方能学,在石油城那边有家欧航也能学,目前正规学校就这两家。‘
‘捌’ 银川哪里可以学习蛋糕
这都是联合办学的呦!学蛋糕是一门技术支持你,有利于你的自己创业和加盟开店的,在餐饮行业也是比较热门的呢!加油!