Ⅰ 想学做蛋糕,去哪学比较好
首先来看看学做蛋糕去哪里比较好。现在学蛋糕的渠道还是有很多的,在网上就可以找到一些基础的制作流程,也可以去蛋糕店做学徒,还有很多的蛋糕培训学校,烹饪学校等都可以学习。下面就自学,做学徒,去学校接受正规化、专业化的学这三个渠道做一下讲解。
如果只是个人爱好,可以在家自学,但是在自学过程中会出现很多的问题得不到很好的解答,一些经验性的知识也没有人可以做出指导。
其实去做学徒和自学差别不是很大,因为做学徒其实是在边工作边学习,但是对于老板来说生意是最重要的,做学徒首先你要为老板创造价值,但忙碌的工作中抽出那么一点点时间来学习效果是微乎其微的。而且在做学徒过程中,一般师父都是自己在做让学徒在一边看,往往师父都是一句话不说,这样学徒是无法准确的掌握技巧的。会做不等于会教,做得好不等于教的好。那么学做蛋糕去哪里比较好?这里更加建议去专业的学校学习。
学做蛋糕去哪里比较好,去哪里学还要根据自身的情况来决定,
Ⅱ 在南京哪里有学做蛋糕的
南京欧索学做蛋糕不错,地址在中山东路218号长安国际1807室
Ⅲ 想学蛋糕烘焙,去哪里学比较好
目前市场上学习蛋糕甜点一般有两种选择,一种去蛋糕店,另外一种去培训学校,如果想获得大专学历可以考虑选择长期的培训,不建议到蛋糕店去学习。
两者的特点也都比较鲜明,蛋糕店主要就是去干学徒,等于是给老板打工来抵扣学费的,会有师傅带你,所以就存在,脏活累活可能都是你的,而且师傅擅长的技术不一定是你想学的,而且师傅擅长的也不一定交给你的,所以很难出师的浪费时间和精力。
去蛋糕烘焙培训学校学习的好处也是很多的,课程老师一对一辅助教学,可在校边发现问题和边解决问题,学校会提供就业创业帮助,让学员从学校到社会有一个平稳的过渡,提高学员对所学技术的自信心与竞争力。
因此可以看出蛋糕去专业的烘焙学校学,选择的蛋糕培训学校非常重要,选择正确的地点与学校对学员成功都有很大的影响。
选择蛋糕培训学校的时候,要主要考虑以下的几个方面的问题
1、看学校规模
如果学校大的话,那么这个学校至少从他的这个资金上来说还是多充足的,也就是学校大,才能装更多的学生,学生自然就多。
那么这样的学校,资金充足,能提供学生更多的实操材料,材料多,学习起来练习的机会也会更多,机会多的话,学习起来上手就会更快,也能更快速的掌握到相关的知识。很多小的学校,都是没有那么多的时间来练习的,因为不想给那么多的材料。
2、看学校办学历史
如果学校办学时间长,越长越好,因为越长才会更可靠,在这样的学校里学习,自然也会更放心些,千万不要去那些刚办学的,新学校学习,因为说不定哪天学校就不在了。
3、看学校是不是集团办学
集团办学,学校就会更厉害,不管说在学校的管理,还是以后就业,集团办学,都是有专业的就业指导中心的,与很多的单位也是有合作的。
Ⅳ 面包蛋糕哪里可以学
面包蛋糕哪里可以学
提供参考建议回答。
1
可以去蛋糕店做学徒,学习做面包。
2
也可以在网上在查相关的做法,
3
也可以去小吃培训的学校学习,
4
我做面包基本上是根据网上的视频教程学习的。
注意事项
这个要根据你自己的实际需求来考虑,如果是自己吃的话,可以跟着网络视频学习,如果是要开店的话,还是建议系统的学习一下的。
补充回答,做面包需要什么材料和工具
工具:面包机、烤箱、电子称、打蛋器、面粉筛、量匙(包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙)、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷(清理用)、模具、蛋糕铲、锯齿刀(切面包)等;
材料:高筋面粉、酵母(超市有卖的,1元一小袋)、温水;其他的原料,如糖、盐、蛋、牛奶等,可根据个人喜爱的口味适当添加。
做面包的步骤:
1、酵母粉用少量温水(三十几度,与体温接近即可)搅拌、活化,放置一旁待用。
2、把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良剂搅拌均匀(用搅拌机最好),然后再把鸡蛋一个个放入搅拌均匀成糊。
3、把第2步的糊倒入面粉里慢速搅拌,一边搅拌一边倒入第1步的酵母水,搅拌至七成时,把预先化好的黄油(放入碗里,在微波炉中热几十秒即可)分几次倒入。每倒入一次黄油,就用手使劲揉,直至被面团吸收,然后继续。
(这一步是最累人的,也是最重要的)最后把面团揉成黄黄的发亮的小团。容器加盖,静置发酵。室温较低时,则可以把烤箱略微加热,熄火后,待烤箱内温度在30℃时将面团放入烤箱内发酵。
4、发酵1.5-2个小时,面团内有大量蜂窝眼即可上案板分成面团,搓圆,再静置30分钟左右,然后开始根据自己的口味包裹馅料。
Ⅳ 学面包蛋糕在哪里学
西点培训学校的教学质量参差不齐,选择错误的一个不仅会浪费时间和精力,而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重,从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比,从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。
Ⅵ 现在学习烘焙一般去哪里学比较好
答:想学西点烘焙建议去专业的西点烘焙培训机构去学的话会比较好,学的质量有保障。
1、当地肯定有很多烘焙烘焙类的培训机构,
2、负责肯定都是比较负责,但是教学情况肯定有好有坏,
3、推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有,
4、具体哪个好得你自己现场去考察,每个培训机构的价格,
5、教学模式都不一样,所以咨询时注意以下几点:
6、就业情况:就业好的说明教学质量能被大多数企业认可,方便以后找工作。
7、师资力量:师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
8、合作单位:了解学校的合作单位,院校合作单位多的也是被大多数企业认可的,
9、而且毕业了可以直接推荐就业,更方便你未来找工作。
10、教学模式:这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
Ⅶ 我想学蛋糕,烘焙去哪里学比较好
答:想学蛋糕烘焙去专业的蛋糕烘焙学校学是比较好的,可以学得更加系统全面。
1、现在蛋糕烘焙发展的很不错,很多的人都想学蛋糕烘焙,目前要是想学蛋糕烘焙的话一般可以考虑去蛋糕门店里面或者是去专业的蛋糕培训学校学
2、两者的特点也都比较鲜明,蛋糕店主要就是去干学徒,等于是给老板打工来抵扣学费的,会有师傅带你,所以就存在,脏活累活可能都是你的,而且师傅擅长的技术不一定是你想学的,而且师傅擅长的也不一定交给你的,所以很难出师的浪费时间和精力。
3、专业的蛋糕培训学校,一般培训时间一个月左右就可以了,而且有老师专门负责,理论和实践一起,快速上手,后续还有免费更新,建议选择短期培训学校的学一下,具体的可以咨询一下在线客服老师详细了解一下。
资料扩展:
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
杭州港焙国际西点烘焙学院