⑴ 现在哪里有拔丝蛋糕培训
关于在哪里学习做拔丝蛋糕，我的观点是，去正规学校，技校，系统的学习一下，食材间的搭配，各种雕工，使用各种调料的原理，去规范系统的学习。
最好能考证，这样在哪里都腰杆笔直，现在干啥都需要证件，考出证来，才能考虑下一步，不能急躁，要我说先去稍微大一点的地方去实习一下，把学到的东西巩固一下，勤加练习等自己有了经验，能比较独立的完成各式菜品就差不多了。
⑵ 肉松拔丝蛋糕盒在哪里可以买到
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。从蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述，蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需“秀润加工”，蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说
⑶ 拔丝蛋糕专用肉松哪有卖的
在有生的瞬间能遇到你，竟花光所有运气
⑷ 大家有没有吃过拔丝蛋糕请问哪家做的比较好吃些
自己做的最好吃。做法如下：
拔丝蛋糕
主料
鸡蛋150g 低筋粉100g糖90g 玉米油40g牛奶50g 肉松30g奶粉3g
拔丝蛋糕的做法步骤
1. 肉松提前撕碎备用
2. 鸡蛋加糖搅匀，隔水加热至37度打发，直至出现纹路，且不会很快消失
3. 筛入2/3的低粉，奶粉拌匀
4. 牛奶和油和匀后与剩下的面粉搅匀，加入小部分打发的蛋糊拌匀，再倒回打发的蛋黄面糊中拌匀
5. 加入肉松拌匀
6. 放入纸杯中，烤箱提前160度预热，160度烤20分钟即可
7. 烤完出炉震盘，放凉
8. 成品
⑸ 请问去哪里可以学习到拔丝蛋糕
一般的西点店或者是餐饮。培训都是有学的。
⑹ 好吃的拔丝蛋糕没人买怎么营销出去
你可以让走在路边的人尝一下，或者是小朋友都来尝一下。如果他们尝了一下，好吃。就会买的，但是在卖的时候你可以买一送一更便宜，实惠，一点，这样人越来越多，你的蛋糕就会有越多的人来买，这样就很快的，营销出去了。
⑺ 拔丝蛋糕学费多少钱去哪里可以学到正宗拔丝蛋糕
拔丝蛋糕学费一般一千多元，可以来考察多了解，也可以试吃。总之勤快一点
⑻ 拔丝蛋糕这种店为什么开一段时间就不干了
黄金拔丝蛋糕。食材主料鸡蛋300g低粉55g辅料糖50g黄油55g步骤1.低粉过筛备用2.黄油切成小块加热至烧沸，离火3.分两次筛入面粉，拌成黄油面糊4.分离四个鸡蛋，蛋白放在无油无水的盆中5.四个蛋黄与另外一个全蛋打在四个蛋黄里，打散成蛋黄液，6.牛奶加热至温热，倒在蛋黄液里7.牛奶蛋黄液倒在黄油面糊里拌匀，8.四个蛋白加糖打发至湿性发泡9.与之上的面糊翻拌均匀，10.拌好的面糊11.装入模具（我用了三个小水果条），大力摔下模具，震出气泡12.烤箱预热，中层，190度10分钟后转150度15分钟，13.烤好的蛋糕摔下震出热气，倒扣至凉，14.脱模后切成片
⑼ 拔丝蛋糕项目怎么样利润怎么样
应该高了，据说拔丝蛋糕是只用鸡蛋，不加水
⑽ 有人尝试过拔丝蛋糕请问有哪家做的比较好的，给意见。谢谢
用料
材料A
蛋黄 2-3个
牛奶 60g
无味油 20g
低粉 50g
肉松 50g
盐 1g
材料B
蛋白 2-3个
柠檬汁 几滴
细砂糖 40g
肉松拔丝小蛋糕的做法
材料A里的蛋黄，牛奶，无味油加在一起，手动打散，使蛋黄，牛奶，油混合均匀。
