⑴ 港荣蒸蛋糕产量
蒸蛋糕的产量无法计算,如果人工多的话,肯定可以做得多,如果人工少那产量也相对的比较少,给你一个配方吧!
原料配方鲜鸡蛋6千克,特制粉5千克,白砂糖6千克,熟猪油(涂刷模具用)0.25千克。
做法
.蛋糕糊调制:将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟,待蛋液中均匀布满小乳白气泡,体积增大后加入面粉搅匀即成。
2.注模成型:先将熟猪油涂于各式模型内壁周围,按规定重量将蛋糕分别注入蒸模内。
3.蒸制:将加入蛋糕糊的蒸模,放入蒸箱的蒸架上,罩上蒸帽密封蒸制。开始蒸时蒸汽流量控制得小些,蒸3~5分钟后,趁表面没有结成皮层,将蒸模拍击一下,略微震动,使表面的小气泡去掉,然后适当加大蒸汽流量,再蒸一段时间,以熟透为准。蒸汽流量或炉灶火候要适当掌握,如果蒸汽流量太大或炉灶火候过旺,有可能出现制品不平正。
4.冷却、脱模、装箱:出蒸箱(笼)后趁热脱模,装箱冷却,待冷透后,食品箱之间可重叠。
⑵ 我开个小超市,想拿些港荣的蒸蛋糕回来卖,在哪里可以进货
直接去港荣公司进货啊
⑶ 港荣蒸蛋糕一个多少g1斤有多少个
港荣蒸蛋糕有几种口味的,奶香和原味的一个是25g左右,1斤是18个左右;蓝莓和陈皮味的一个是32g左右,一斤是16个左右。
港荣蒸蛋糕每100g中营养成分:能量1758千焦,占21%;蛋白质7.0克,占12%;脂肪,21.4克,占36%;碳水化合物,49.8克占17%;钠247毫克,占12%。
保质期:港荣蒸蛋糕保质期35天。(需在干燥凉爽处储存,需避免太阳直射)
(3)重庆哪里有批发港荣蒸蛋糕的扩展阅读
港荣蒸蛋糕加工方式:热加工
港荣蒸蛋糕食用方式:开装即食
港荣蒸蛋糕主要配料:小麦粉、白砂糖、鲜鸡蛋、食用植物油、食品葡萄糖、葡萄糖浆、乳粉、食用盐、食品添加剂(羟丙基二淀粉磷酸酯、山梨糖醇、丙三醇、单硬脂酸甘油酯、碳酸氢钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、食用柠檬酸、食用香精、纳他霉素)。
参考资料
网络--港荣蒸蛋糕
⑷ 实体店里卖的港荣蒸蛋糕20多一斤,抚州老表网卖16块多一斤可以相信么有知道老表网的么东西怎么样谢
我是抚州的,老表网就是我们抚州的电子商务网站,好像今年才开始做的,好像是和供销社合作的,前几天看朋友圈发了老表网的促销信息,超市确实最低都要19.98的价格。就买了一箱,应该是正品,口味不错。希望这个答案能帮到你
⑸ 超市买的那种港荣蒸蛋糕可以怎么做吗,求高手解答啊,谢谢诶
可以,不过是叫港式蒸蛋糕,这种是现场制作现场卖的。可以到临沂市通达路城建时代广场那里学,他们做的蛋糕真的是好吃。
⑹ 港荣蒸蛋糕在实体店有卖的吗
有的,可能会比网上贵一些
⑺ 港荣蒸蛋糕有几个厂家
有4个,广东揭阳、四川成都、湖北孝感、山东日照。
⑻ 港荣蒸蛋糕.怎么办理经销商
需要联系厂家吧
上面大部分都有联系电话的
⑼ 哪个超市有港荣蒸蛋糕卖
为什么不在网上买呢,要到天猫年货节了,会有很多打折的,而且港荣经常上聚划算,很便宜。天猫超市买的话,新手还有优惠券。
⑽ 港荣蒸蛋糕有假的吗
有,包装袋可以定制,假的蛋糕可以用不好的料,降低成本,提高利润