㈠ 鸡蛋糕怎么蒸呀，就是那种在碗里的，好像有些地方也叫日本豆腐！
首先纠正你一个错误，鸡蛋糕和日本豆腐不是一个东西！
如果你问怎么蒸鸡蛋糕的话应该很简单了，鸡蛋打碎，放在碗里，加水、各种调料、油，然后放锅里蒸就可以了，对了，时间不要太长，以鸡蛋糕表面微微鼓起为准，或者用筷子扎一下，扎到底，以不冒出水为准
㈡ 天津着名的糕点有哪些
1、欣乐糕点
经营了很多年的一家国营老店，身穿白大褂的服务员麻利地拾着糕点，结账时手底的算盘打得噼啪直响，光在一旁看着都觉得过瘾。
香油做的传统糕点，咬一口就能感受到浓郁的香气，一字酥、白皮儿、京糕排……不同口味的糕点随意选。逢年过节提前备上两盒，美味又体面。
地址：天津市和平区荣业大街32号增1号新世界花园底商
2、桂顺斋
这家拥有80年历史的老字号清真糕点店是咱天津人的心头好。且不说嘴馋时老去买点儿解解馋，一到春节这种串亲戚带礼物的日子，最先想到的就是桂顺斋。
地址：天津市和平区和平路101号（连锁店铺可就近购买）
3、大桥道
大桥道在一众国营品牌里占据着不俗的地位，从小孩吃的茶点到中秋的月饼、十五的元宵，或是送给亲朋好友的礼盒，都有忠实的追随者。
排队的人数多得超乎想象，每次看排队的长龙从这边到那边，心里都涌出一股绝望之感，但一想到马上能吃着超美味的点心，也就毫无怨言了。
地址：天津市河东区津塘公路干部学校对过（连锁店铺可就近购买）
4、起士林
与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅齐名的起士林在天津有着响当当的地位。除了西餐，精致的点心也受到很多天津人的青睐。
打小就是吃这儿的点心长大的，拿破仑怎么吃都不腻，香松酥皮夹着幼滑吉士，食材简单却相当考验手艺。挑上些点心当伴手礼，妥妥的有面儿。
地址：天津市红桥区古文化街崇仁宫大街（连锁品牌可就近购买）
5、桂发祥
天津人打心眼儿里骄傲的牌子。作为天津老字号，这里的麻花排第二，就没人敢认第一。有外省朋友来拜年，临走时拎上两盒，保准让他加深对天津的了解。
除了人见人爱的大麻花，八件礼盒回购率也极高。豆沙的喜字饼、红果的寿字饼、玫瑰的福字饼……满满的来上一盒。过年就图个喜庆吉利！
地址：天津市和平区大沽南路566号（连锁店铺可就近购买）
6、五福西点
五福这家“平民”西点店用公道的价格和实在的美味在津城糕点铺子中站住了脚。最近还走起了低脂低糖的健康路线，更让爱养生的奶奶成了他家的死忠粉。
临近春节，五福推出了2款自制糕点礼盒，福字礼盒包含干点和蛋糕，细八件礼盒则是八件和蛋糕。两款礼盒现场制作，均是2000g的超大分量。
地址：天津市河北区金钟河大街景秀里底商（连锁店铺可就近购买）
㈢ 鸡蛋糕怎么蒸
首先需要我们把鸡蛋在碗中全部打散，之后我们再用筷子把鸡蛋完全拌匀。如果喜欢吃咸口味的鸡蛋糕，这时候可以在鸡蛋中加入少许食盐，然后再在其中加入少量的白糖拌匀，也可以在其中放入一些牛奶。需要我们在碗中加入适量的温水，还要之前煮沸过的温水，把水和鸡蛋完全搅拌均匀之后。在锅中放上蒸屉就是蒸煮，我们可以等水热之后，然后再把鸡蛋放入蒸屉中，开小火开始蒸煮，小火蒸煮的时候应该适当的留下气孔，这样是可以防止蒸蛋沸腾之后留下气孔的情况。
鸡蛋糕蒸煮的时间，大概需要10-15分钟，这时候鸡蛋羹的表面比较平滑，而且其中的香气也可以出来，这时候鸡蛋羹就完全蒸好，在制作的时候可以发现整个过程是比较简单美味的。最后还可以在其中加入一些额外的调料，可以撒上一些葱花，再加点白糖就可以吃了
㈣ 武清有什么好玩的地方哪些景点必去
天津武清区好玩的地方:
1、天津南湖景区
南湖景区位于武清区下朱庄街，这里绿草依依、波光粼粼。南湖公园规划有五个功能区，包括城市故事展示区、水街休闲商业区、家庭休闲娱乐运动区、湿地生态体验区和高端商务休闲区。
城市故事展示区将建设水岸大舞台和城市故事LOGO雕塑广场，规划了6000多平方米的灯光水秀舞台和水幕电影等标志性景观；湿地生态体验区由三座湖心岛组成，通过栈桥相连，与杭州西湖异曲同工，湖面还将进一步种植荷花，湖心主岛将作为鸟类栖息地，只能通过游船上岛；木栈道的沿湖船桨式码头上将设置三座主题博物馆餐厅，目前其中一座已经确定为船坞主题餐厅；家庭娱乐运动区将家庭活动引入绿色自然的环境中，通过户外运动、园艺和讲座等活动，为本地居民和外来游客提供一个集体活动的户外场地和丰富多彩的活动内容。
2、凯旋王国主题乐园
凯旋王国主题乐园由广东玉圭园集团斥资30亿元人民币投资兴建，占地面积约1300亩。园区地处天津武清区雍和道，北接武清开发区，南邻京津城际高铁天津武清站，位于京津商圈的中心位置。目前已开始分期规划建设集主题性、文化性、娱乐性、休闲性于一体的北方规模最大、设备功能最强、服务水平最高的综合休闲旅游基地。园区分两期开发建设，其中一期占地461亩，以大型户外游艺设施为主，包括凯旋广场、热情游乐场、勇闯索马里、穿越无限、奇遇冒险、太空基地和童乐汇等七个主题游乐区。二期占地800亩，以室内亲水型游艺设施为主，分为水上体育运动馆、水上刺激游乐馆、水上冲浪馆、儿童戏水游乐馆、热带雨林休闲馆等五个主题游乐休闲项目。
3、天鹅湖温泉度假村
天鹅湖温泉度假村坐落于天津市武清开发区内，紧邻京津塘高速公路，距北京71公里，距天津30公里。是一个集餐饮、会议、娱乐、休闲为一体的大型旅游区。
相传干隆下江南时，曾在此下榻小憩，康熙御迹"导流济运"至今仍存留在休闲区"知菊堂"内。古时每逢皇帝下江南路过此处，即有白天鹅飞临湖上，呈祥瑞气象，天鹅湖名便由此而来。
度假村占地面积1200亩，其中湖面600多亩，建有仿清皇家四合院、中、欧、美、日等各式别墅、商务客房楼；康乐中心、会议中心、各式餐厅、高尔夫球场环湖鳞次栉比，水中别墅亭亭立于湖中，长长的济运桥连接地北两岸。旅游区温泉采自地下2000米，水质甘甜秀美，淡黄清澈。天度假村在2011年被评为国家AAA级景区。
㈤ 包装好的鸡蛋糕可以上供吗
可以当根据你们当地的风俗习惯，我们这里是可以的。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
中文名
蛋糕
英文名
Cake
主要食材
鸡蛋，白糖，小麦粉，果汁，牛奶，泡打粉
分类
西式甜点
口味
甜、滑
快速
导航
样式由来口味分类价值简单做法分类食用注意甜蜜物语食物营养成分
起源
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
早期的蛋糕
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
㈥ 如何蒸出完美的鸡蛋糕
鸡蛋羹蒸的过程到这里就完成了，当然，最后的一步还需要进行调味装饰，一般只需要放上一些鲜酱油、香油、豉油就行。
㈦ 哪里的鸡蛋糕好吃
记得小时候我妈经常在街上做现成的带回来给我们吃，都是自己带材料去加工的，真的很好吃，现在再也没有了
㈧ 鸡蛋糕蒸几分钟
鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后焖1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间。
(8)武清哪里有带鸡蛋糕的地方扩展阅读：
做鸡蛋糕注意事项：
1、加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为1：1.8-1：2.2，加水越多则口感越水嫩。
2、不能蒸过头，蒸过头了水分减少过多，口感就过了，水后开计时，一般8－15分钟为佳，当然如果您一次蒸得很大碗，那时间还要加长的。
3、水加入蛋液中，要边搅拌边加；并且搅拌必须要均匀，有条件的可以将蛋液用细网过滤一下，效果更好。