‘壹’ 生日蛋糕盒做法。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
1.现在正式开始说过程,首先拿个金属盆,放入3个鸡蛋
2.然后是准备薄力小麦粉100克,小麦粉一定要用纱网筛一遍,这样可以使面粉变轻,容易均匀分布,不容易压垮气泡
3.然后先把鸡蛋稍微打抣。
4.加入绵白糖100克
5.然后准备一锅温水,水温大概到40度左右,和洗澡水温度差不多,千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下,一边搅拌,到看不见白砂糖就拿出来,这是为了更好地让糖融化。
6.然后就使劲搅拌吧,给鸡蛋中加入气泡,也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧。
7.注入空气以后,鸡蛋液就会变得和蛋黄酱,沙拉酱一样,会发白。这是鸡蛋液的乳化现象,因为鸡蛋富含了很多细小的气泡。但是因为不加乳化剂,所以这个乳化现象是暂时的,我们必须和时间赛跑,在气泡破裂之前进行操作并烤熟它
8.然后就到了最要命的一步,这一步绝对考验技术,就是加面粉。筛好的面粉可以分4,5次加进去,加的时候尽量均匀撒出去,千万不要朝一个地方倒下去,否则那个地方就会不堪重压,气泡会被压垮的。最要命的是搅拌,绝对不可以在中间胡乱搅拌,而是要贴着边,把周围的向中间包裹,动作一定要轻。中间不要去碰。这个过程可以感觉到鸡蛋液的体积在缩小,那是因为气泡遇到面粉后破裂所致。如果体积缩小超过三分之一了,面粉还剩下一点点,那就放弃面粉,不要在加了,面粉少那么一点点不会太影响口感,但如果气泡垮塌,体积缩小超到达一半,那会导致直接失败。所以这种情况可以选择放弃面粉。
9.然后就是加入黄油30克,黄油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黄油是一样的。黄油也是分几次加,要点就是别往一个地方加,要尽量均匀撒出去。,搅拌方法和面粉加入后一样。黄油也会使气泡垮塌,如果体积缩小到了刚开始加面粉前的一半,那就放弃黄油,道理和放弃面粉是一样的,黄油只是辅助增加香味,就算不加也没啥问题的。
10.在黄油加进去搅拌到看不见黄油了,就在中间稍微搅拌两三下意思一下就好,搅拌中间是致命的,很容易弄破气泡,所以一定要轻柔。然后就是抓紧时间倒到模子里。模子是18厘米直径的。模子里事先涂一层黄油。我就是一边照相一面做,有点手忙脚乱,结果黄油忘了涂,险些失败,还好我的模子本身是不粘的,才得救。倒进去的时候要从15公分左右的高度慢慢倒,这样可以排出比较大的气泡,防止烤好以后蛋糕冷却缩小。全部倒进去以后,把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下,这也是为了排出大气泡,这一步是绝对不可以省略的。
11.然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能,首先170度20分钟,然后为了防止表面烤焦,在上面盖一张铝箔纸继续烤10分钟。烤好以后,中间用筷子插进去,拔出来没东西黏住就可以了,不行的话可以再烤一会。考好以后就如图了,这时候还要重复一下烤之前的动作。把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下。防止蛋糕冷却后缩小。
12.然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了,接下去就简单了。
13.把冷却的蛋糕从中间一分为二,建议买一把切面包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。
14.然后准备罐装的黄桃,当然也可以是新鲜草莓或别的水果。
15.一半切丁备用
16.蓝莓备用
17.然后就是打奶油,去买这种半成品奶油,一定要看清标示,要买纯奶油。
18.准备一盆冰水,打奶油最适宜的温度就是零度。
19.把奶油倒入另一个盆,然后叠加到刚才放了冰水的盆子里。整个打奶油的过程保持在零度。
20.打好以后就是这样。没有电动搅拌机的话手动也是可以的,就是累一点。不行就把这个艰巨任务交给老公吧。
21.把奶油摸一层到下半部分蛋糕上,然后把黄桃定撒上去,再抹一层奶油上面。这时候不要把奶油全部用光,留一点裱花用。
22.然后把另外一半盖上去。
23.我准备了红色和绿色两种食用色素,不过这个个人喜欢,大家可以自由选择。
24.加入红色素,只要一点就好。
25.变粉红了。
26.这是用来表花的,没有也无所谓,用保鲜袋也是可以的,就是花样单一点而已。
27.粉红的留着裱花。
28.我一共用了两盒奶油,这是另一盒,加了红色和绿色两种色素,变成紫色。这个照片是还没完全变紫色时候拍的。实际比这个要紫。
29.把一盒奶油打出来的全部都倒上去了
30.用塑料薄片裱成这样就差不多了,毕竟不是专业人士,也没有旋转台,个人认为搞成这样已经不错了。,照片上感觉不怎么紫,实际要比这个颜色鲜艳。
31.然后就是装饰裱花,个人自由发挥吧,可以去现场制作鲜奶蛋糕店参观一下,偷师一点。
32.来个正面特写。
33.生日蛋糕还是要点了蜡烛以后才有感觉。
小贴士
别看裱花不比店里好看,但是味道觉多好吃的。里面的蛋糕绝对比常熟地界任何一家的蛋糕好吃。我的两个鸡蛋加一个蛋黄的比例绝对是经典,不白费我尝试了那么多次。蛋糕已经到了轻柔的极限,入口就和奶油融为一体。不想蛋糕店里买来的,中间的蛋糕硬邦邦,要嚼好几下才能融入奶油。气泡果然就是蛋糕的灵魂所在。其实奶油可以去蛋糕店买。望采纳!
‘贰’ 商店有5个装和2个装的蛋糕各8盒。明明需要40个蛋糕,可以怎样买
共有40个蛋糕,需要分配包装是吧:
5个装的蛋糕盒:5*8=40
2个装的8个:2*8=16,剩余24个蛋糕,5个装的蛋糕盒需要5个即可。
2个装的需要8个+5个装的蛋糕盒需要5个。
这是不考虑物价的因素,如果考虑的话,需要在核算成本因素
‘叁’ 蛋糕盒丝带怎么系
蛋糕盒丝带怎么系如下:
1、将蛋糕平整地放置在盒子内,如下图所示:
生日蛋糕
1、生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征首绝旁。
3、生日蛋糕的由来:中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶者橡魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,现在不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
‘肆’ 明明生日,爸爸买来一个蛋糕,蛋糕盒高20厘米,扎盒的彩带长2.3米,(打结处用去30厘米)做这个蛋糕盒要多少平方
彩带2.3m=230cm
230-30=200cm 是蛋糕盒的 4*高+2*长+2*宽,4*高+2*盒子直径=200cm
2(2*高+盒子直径)=200cm
2*高+盒子直径=100cm
因为 高为20cm,所以2*20+盒子直径=100cm
40+盒子直径=100cm
得 盒子直径=60cm
所以盒子半径为60/2=30cm
则蛋糕盒的两个地面圆面积为2πr²=2*π*30*30=1800π(cm²)
蛋糕盒的侧面积为底面周长*高=2πr*h=2*π*30*20=1200π(cm²)
所以蛋糕盒需要1800π+1200π=3000π(cm²)
以上的全部不要
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其实,我觉得你这题目有问题哟,题目有点不明确。其一,现在的蛋糕盒是有圆柱体的也有长方体的,所以,这题目有两种解法;其二,因为不知道你现在是读哪个年纪哟,每个年级会有不同层次的解法,所以我也是帮你解得比较详细,怕这还不是你所涉及到的知识哟!~
解法一,底面为圆的圆柱体蛋糕盒
彩带2.3m=230cm
230-30=200cm 是蛋糕盒的 4*高+2*盒子直径,4*高+2*盒子直径=200cm
2(2*高+盒子直径)=200cm
2*高+盒子直径=100cm
因为 高为20cm,所以2*20+盒子直径=100cm
40+盒子直径=100cm
得 盒子直径=60cm
所以盒子半径为60/2=30cm
则蛋糕盒的两个地面圆面积为2πr²=2*π*30*30=1800π(cm²)
蛋糕盒的侧面积为底面周长*高=2πr*h=2*π*30*20=1200π(cm²)
所以蛋糕盒需要1800π+1200π=3000π(cm²)
解法二,地面为长方体蛋糕盒
彩带2.3m=230cm
230-30=200cm 是蛋糕盒的 4*高+2*长+2*宽,4*高+2*长+2*宽=200cm
2(2*高+长+宽)=200cm
2*高+长+宽=100cm
因为 高为20cm,所以2*20+长+宽=100cm
40+长+宽=100cm
得 长+宽=60cm
这就涉及到更深层次的知识了,亲,你是几年级的?
‘伍’ 5寸蛋糕要几寸的蛋糕盒子
一般5寸蛋糕要6寸左右的蛋糕盒子。
五寸蛋糕尺寸是12.7cm。因为平时说蛋糕寸为英寸,而1英寸=2.54cm,所以2.54*5=12.7cm。蛋糕5寸和6寸的区别就是直径相差2.5cm左右,一个人吃买个5寸的蛋糕就可以。
蛋糕包装盒有特别多尺寸:4~6~8~10~12~14寸。
如果不是连锁店还是不要定制蛋糕盒了,一是成本太高,二是数量太多。
圆形生日蛋糕盒的相关说明
美观得体的蛋糕包装,能使蛋糕超越商品本身的价值。
一直以来,生日蛋糕大多以圆形为主的,所以圆形的生日蛋糕盒也是平时最常见的。它是由由盒盖、围边和盒底三部分组成。
生日蛋糕盒盒盖及底托等一般是彩纸裱上灰板,实现承受重量功能的同时也比较美观,容易让消费者觉得其有品位、上档次,比较适合一些高级的酒店以及饼店面包店。
但对于这种圆形生日蛋糕,价格会比其他类型的蛋糕盒稍贵,而且商家们还要考虑到运输以及仓存的问题。但是对于消费者而言,这种圆形生日蛋糕是很不错的,因为它的盒底经覆膜处理,强度高、干净整洁,使用时能够有效防止油渍污染渗透,也可直接进冷藏柜。
以上内容参考:网络-蛋糕 (用鸡蛋、白糖、小麦粉为主料制作的甜点)
‘陆’ 今天,妈妈给小红买了一盒生日蛋糕,圆柱形的蛋糕盒上用彩条捆扎(打结处有30厘米),请你解决下列问题.
(1)3.14×(20÷2)2
=3.14×100
=314(平方厘米).
答:这个蛋糕占314平方厘米大的面积.
(2)4×20+4×15+30
=80+60+30
=170(厘米).
答:捆扎的彩条共需170厘米.
(3)提问:蛋糕盒的体积是多少立方厘米?
3.14×(20÷2)2×15
=3.14×100×15
=3.14×1500
=4710(立方厘米).
答:蛋糕盒的体积是4710立方厘米.
故答案为:蛋糕盒的体积是多少立方厘米.
‘柒’ 蛋糕店可以卖蛋糕盒吗
蛋糕店一般不会卖蛋糕盒,可以直接网上购买。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
‘捌’ 奶奶过生日,妈妈买了一个大蛋糕.蛋糕盒是圆柱形的,妈妈准备配上十字形的丝带再打上蝴蝶结
可以到精品店告诉店员你那蛋糕盒的尺寸,他会直接帮你挑的。一般蛋糕店会帮你绑好的。想漂亮些就提前要求蛋糕店帮你
‘玖’ 蛋糕礼品卡可以通过哪些渠道销售
一般是节日或者生日才需要预定蛋糕,人群比较广泛,商家如果需要推销蛋糕礼品卡,可以通过上海翼码的礼品卡管理系统,把礼品卡发送到微信小程序、京东、天猫等平台分销。
‘拾’ 我想要一个蛋糕盒,去蛋糕店能买到么
应该是不会卖,烘焙店贵,我用一个盒子挺好的,在网上买的,之前在那家买的贵了,用着还可以,不是特别好但是也不差,最近找了家新店便宜,可以多买些,但是还没有买,不知道好不好,需要网址吗