① 上海哪里可以买到比较齐全的烘焙材料
超市的话就是麦德龙，在龙阳路地铁边上。
浦西人民路附近有很多出售烘焙原料和器具的店。
七宝九星市场也有蛮多原料和器具店，不过比较低端。
个人家里做做建议麦德龙就可以了，包装相对较小，绝大多数都能买到。另外网上也有那种分装销售的，可以看看。
② 做披萨饼的黄油是什么油
如果做正宗披萨一定要用动物黄油的
.是从牛奶里面提炼出来的.
一般大型的超市有售
.
这个东东非常非常香，还可以做蛋糕曲奇抹面包西餐里除了橄榄油就数黄油用的最多了.
不过因为其售价较高
很多地方都采用的是植物黄油的，个人不建议使用，因为除了风味不如动物黄油外对身体也有害处.
希望可以帮助到你
祝你健康
③ 太原哪里有烘焙材料卖
太原贝壳儿烘焙原料 有进口淡奶油 安佳总统黄油 奶酪 面粉糖等披萨蛋挞饼干蛋糕西餐原料
有淘店，在小店区长风小区西8号楼404 自提优惠
④ 开甜品店都需要买哪些食品材料
开甜品店需要购买的食品材料主要包括以下几类：
1. 水果类 芒果：常用于制作芒果布丁、芒果冰沙等。 西瓜：可用于制作西瓜汁、西瓜冰沙或作为甜品装饰。 榴莲：榴莲班戟、榴莲披萨等特色甜品的必备材料。 苹果：可用于制作苹果派、苹果酱等。 提子：常用于甜品装饰或制作提子干甜品。 西柚：可用于制作西柚沙拉酱或作为水果拼盘的一部分。
2. 五谷杂粮类 红豆：红豆沙是许多甜品的常见配料，如红豆汤圆、红豆面包等。 黑糯米：用于制作黑糯米甜品，如黑糯米球、黑糯米糕等。 黑芝麻：可用于制作黑芝麻糊、黑芝麻汤圆等。 黄豆：黄豆粉常用于制作日式甜品，如黄豆布丁。 鸡蛋：是制作蛋糕、蛋挞等甜品的基本材料。 面粉、淀粉：用于制作各种糕点、面团类甜品。
3. 副食类 水磨糯米粉：用于制作汤圆、糯米糍等糯米类甜品。 白糖：甜品中常用的甜味剂。 银耳：常用于制作银耳羹等甜品。 莲子：可用于制作莲子羹、莲子糕等。 西米：用于制作西米露等甜品。 牛奶：甜品中常用的液体材料，如牛奶布丁、牛奶冰沙等。
4. 其他材料 可可粉：用于制作巧克力类甜品，如巧克力蛋糕、巧克力冰淇淋等。 绿茶粉：用于制作抹茶类甜品，如抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等。 杏仁粉：可用于制作杏仁饼、杏仁蛋糕等。 巧克力：直接食用或作为甜品装饰。 鲜奶油、奶油干酪：常用于制作奶油蛋糕、奶油泡芙等甜品。
综上所述，开甜品店需要准备的食品材料种类繁多，根据甜品店的特色和定位，可以灵活选择和调整所需材料。
⑤ 上海哪里有卖烘焙原材料
1、材料: 南京路第一食品商店旁边的弄堂里,有一家不起眼的小店,但里面材料齐全,低筋面粉,可可粉,各类水果味的粉,罐头,黄油,新鲜酵母,麦其淋,泡打粉,起酥油........几乎全了,而且价格还比较公道,比进口的东东便宜多了;
2、还是材料: 进口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那里买各类进口食品吧,估计比家乐福还全哦,老外很多,白领很多，偷懒时可买已配好的蛋糕粉，最主要它那里的CHEESE真是太多太多选择了.
3、工具:澳门路的上海酒店用品大卖场,东西全,好,便宜,还可以顺带去逛逛月星,我的工具多办是从那里买来的,但国产居多,想找FANSHION奇特的东东不太可能; 中山路上也有一家酒店用品大买场(共和新路交界处),叫雅谷吧?忘了,没去过,估计和澳门路的差不多,住的近的朋友可以去看看,再往东去一点,有个专门卖玻璃制品的批发场,喜欢玻璃烤品的朋友可以去那里淘东西喽;
4、工具MORE:在IKEA也能发现烤箱用品,但很贵,我只在那里买小东西,大的不买!麦德龙:有成套卖的防粘烤箱用品,价格不吓人,东西也不错,还配有各种形状的小模具,可以做饼干。
(5)做蛋糕披萨的材料哪里买扩展阅读：
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
⑥ 开甜品店都需要买哪些食品材料
开甜品店需要购买的食品材料主要包括以下几类：
1. 水果类： 芒果：常用于制作芒果布丁、芒果冰沙等。 西瓜：适合制作西瓜汁、西瓜冰沙等夏日甜品。 榴莲：榴莲班戟、榴莲披萨等特色甜品的必备材料。 苹果：可用于制作苹果派、苹果酱等。 提子、西柚：常用于装饰甜品或制作水果沙拉。
2. 五谷杂粮类： 红豆：红豆沙是多种甜品的基底，如红豆包、红豆冰等。 黑糯米：适合制作黑糯米甜汤、黑糯米球等。 黑芝麻：可用于制作黑芝麻糊、黑芝麻汤圆等。 黄豆：黄豆粉可用于制作日式甜品，如黄豆布丁。 鸡蛋：制作蛋糕、蛋挞等必需材料。 面粉、淀粉：基础烘焙材料，用于制作面包、糕点等。
3. 副食类： 水磨糯米粉：用于制作汤圆、糯米糍等。 白糖：调节甜品甜度。 银耳、莲子：常用于制作糖水、甜品羹类。 西米：适合制作西米露、芒果西米捞等。 牛奶：多种甜品的基础原料，如牛奶布丁、奶茶等。
4. 其他材料： 可可粉：用于制作巧克力甜品、可可蛋糕等。 绿茶粉：用于制作抹茶甜品，如抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕。 杏仁粉：增加甜品的风味和口感，如杏仁饼。 巧克力：可用于制作巧克力甜品、装饰等。 鲜奶油、奶油干酪：常用于制作蛋糕、慕斯、芝士蛋糕等。
以上材料是开甜品店时可能需要购买的一些基本食品材料，具体还需根据店铺的定位、菜品种类以及顾客口味进行调整。
⑦ 如果做西点的原材料不知道在哪里买怎么办
西式面点简称西点。西点包括面包蛋糕和甜点等等，分类大体上可以这么分，也有认为西点和烘焙是相同的。如果是西点培训的话包括面包做法和蛋糕做法还有甜点做法，有的蛋糕也属于甜点，面包有甜面包调理面包，欧式面包等，但是欧式面包是少油少糖的添加剂很少，就像宾德烘焙学院这样的专门培训欧式面包的学校在中国还只有一家，就是0添加的烘焙食品。如果想开店或者在家里做西点原料一定要定好，做西点的原材料挺多的，店面定位不同使用的原料也不同，不过我们的西点烘焙店经营管理课都会讲到这些知识的也有供应商的联系方式。