‘壹’ 在哪里可以学习做蛋糕
去烹饪学校就可以学习蛋糕制作，或者也可以去蛋糕店当学徒学习。教你一道蛋糕的做法非常简单。
无水蛋糕做法：
配料：
低筋面粉 200克、鸡蛋 4个、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 适量
烹饪步骤：
1.将鸡蛋，白砂糖，蜂蜜放入一个比较大的盆中。
2.用打蛋器进行打发，刚开始时用打蛋器高速打发，蛋糊打发到粘稠后改称低速打发，打发至蛋糊滴落后痕迹不马上消失，也可以画八字。
3.鸡蛋打发好后将烤箱插上电源进行预热，温度为170度，然后分两次筛入低粉，用硅胶刀翻拌均匀再加入第二次低粉。
4.这混合后蛋糕糊的状态。
5.然后将蛋糕糊装在裱花袋里。
6.挤在提前准备好的模具中，8分满就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前预热的烤箱中，温度170度，时间20分钟。
9.烘烤结束后取出。
烹饪小贴士：
1、鸡蛋最好不要用刚从冰箱里拿出来的，要提前取出来进行回温，这样才容易打发，或者把盆坐在温水中进行打发。
2、鸡蛋要打发到位，打发后粘在打蛋器上的蛋液会立起来。蛋液画八字不马上消失。
3、因为加入的低粉比较多，为了容易搅拌，不易消泡，低粉尽量分次加入。
4、这款无水蛋糕有点甜，如果不喜欢甜可以适当减糖。如果想吃软一点的，可以适当减少低粉。
5、蛋糕烤好后，5分钟后再取出，以免蛋糕突然遇冷会回缩。
‘贰’ 学做蛋糕去哪里比较好
西点培训熳点教育比较好。熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构。
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‘叁’ 哪里可以学翻糖蛋糕
翻糖蛋糕的做法
1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离， 蛋白打入无水无油的干净盆中， 蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中， 搅拌均
匀
2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4. 搅拌均匀
3.将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫
4.加入几滴白醋， 继续搅拌;7. 直到搅拌头前能立起小竖尖
5.将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中
6.由下向上的轻轻搅拌混合均匀， 倒入模具中， 放入预热好的180度烤箱中， 中下层， 40分钟
7.先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连; ，用牙签将粉色素粘在糖膏上
8.揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片，用小号的五瓣花模具取出相应的糖花
9.用大号的五瓣花模具取出相应的糖花，同样的方法将其他所有的糖花准备好
10.取一大糖花放在操作海绵上，用小圆头在中心点按压下去，让它稍微凹陷下去，用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖
11.再将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中间团团， 这样更立体
12.将小瓣的五瓣花移放在海绵上后，也用圆头从花中间向每瓣花外拖拽，拖拽后再用圆头在中间按压一下， 它会团起来
13.同样的方法将大小梅花的初步准备好备用，用笔调上橙色将中间的花蕊画出
14.同样方法将所有的花蕊都画出来， 再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖点缀， 再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节
16.搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊，同样的方法制作其他花蕊备用
17.将蛋白，糖粉和黄油称量好放入容器中，将它们搅拌均匀
18.混合成为蛋白糖霜，将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面
19.准备好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘面杖擀成张大圆片
20.覆盖在蛋糕体上，切去多余的边角， 整理一下
21.调制出树干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖细长条
22.在反面涂上蛋白糖霜， 粘在蛋糕体上
23.按照自己的喜欢粘好其他的树枝，在上面粘贴好制作的梅花和花苞
24.将蓝色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条; 48. 扭转成麻花粘在蛋糕的底部， 围成蛋糕边。
‘肆’ 蛋糕培训都要学什么课
1、蛋糕培训一般要学蛋糕裱花、西点、烘焙面包、甜品、奶茶咖啡等
2、这个的话要看你学习的时间了，不同的时间学的内容不一样，
3、所以相应专的学费也是不一样的，建议你属去实地参观体验下好，
4、这样还能甄别学校的好坏，能够发现学校是不是你心中的样子，
5、正所谓实践出真知，所以多去看，目前学蛋糕价格都是差不多，
6、主要是师资就业环境这一块
杭州港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生
‘伍’ 去哪里可以学习海绵蛋糕
可以到专业的学校去学个单品，还有三个月学几种不同类型的蛋糕之类的也是不错的。
下面是海绵蛋糕的做法：
1、低筋面粉提前过筛，一共两次。
2、牛奶和植物油混合搅拌均匀备用，如果是黄油融化即可。
3、全蛋打散后一次性倒入白糖。
4、隔热水高速打发，我是盆底坐在平底锅上，水温40-50度温热即可。
5、打到拉起打蛋器蛋糊可以划出纹路，停留2-3秒之后才消失即可，状态如粘稠的米糊。
6、这时候筛入低粉，这是第二次过筛，过筛的次数越多成品组织越细腻。从下往上快速翻拌均匀，避免消泡。
7、这是倒入混合好的牛奶油混合液体，然后轻轻地从下往上翻拌均匀，翻拌主要看手法的熟练程度，如果搞不好容易消泡，之前做了几次都消泡了，只有练习一两次就不成问题。
8、拌好的蛋糕糊状态应该是粘稠跟戚风蛋糕类似，具体的还得实践才知道，倒入6寸模具，如果是八寸可以把原料翻倍即可。
9、震荡出大气泡，烤箱预热180度25-30分钟即可。
‘陆’ 想学做蛋糕，需要什么条件呢，是去培训学校学，还是去做蛋糕学徒好
想学做蛋糕，需要什么条件呢，是去培训学校学，还是去做蛋糕学徒好
学好一点,速度会快一点 学校学习的话是系统的教的 学徒只会对于有需求的人才做 不会让你自己做的
深圳学做蛋糕的培训学校，学做蛋糕学费多少
兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。
唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心，希望你能确实明白其中关键。
关于多久可以学会的问题，去学校的话，按学校的计划就可以，2年？3年？5年？主要是学历证明的关系，如果机会好的话，有好的师傅教，学面包类最多三天即可，实际上只要正常人一般一天也就入门了，甜品，巧克力等别的需要几星期就足够，只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。
想学做蛋糕，深圳有好的蛋糕培训学校吗
网上就可以学做蛋糕
蛋糕的做法
主料
低筋面粉80克
细砂糖80克
鸡蛋6个
辅料
食盐
1克
柠檬汁
几滴
黄油
60克
牛奶
80毫升
1.
常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的
2.
放煤气炉上小火煮沸后立即关火
3.
将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
4.
加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀
5.
分次加入牛奶，拌匀
6.
五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩
7.
取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀
8.
将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀
9.
将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下
10.
模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中
11.
烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟
想学做蛋糕、西饼，去蛋糕店好还是专门的培训学校好？
可以去蛋糕店里当学徒，既可以学习技术又可以学习经营，另外 有许多女孩做师傅啊，而且也有很多女孩开店成功的例子，努力就会成功的！
我想学做蛋糕，西点请问是到培训学校好还是到蛋糕店去做学徒好，谢谢
还是去烘焙学校的好,北京聚德华天学校挺好的.
学习做蛋糕需要多久 想学做蛋糕 生日蛋糕制作培训
一般一个月就可以学的差不多了，因为很多蛋糕制作都是有磨具的，很多可以套用模型。
想学做蛋糕去深圳逸香培训学校学得好不好
哇咔咔、逸香这家学校环境简直太好了。
交通特别便利 一下公交站走200米左右就到了。 我去考察了环境地点 而且已经报名了哦~
学做蛋糕，面包是去店里好还是培训学校好
去甜品店做学徒的话，第一时间长，因为不知道什么时候才出师。第二，不一定能学到什么程度。如果是这样 我 还是 推 荐 你 去一 家 小吃 培 训机构学习， 上 手快，时间段，费用还不高，如果想要在煌旗小吃 培 训学习的甜品的话，这里还有学二送一，学三送二的优惠活动。
青岛蛋糕培训学校哪家好？学做蛋糕面包
海慈医院附近的佳境学校还可以
学蛋糕应该去做学徒好还是去蛋糕培训学校？
看你是要做出美味的蛋糕给大家分享，还是靠这手艺吃饭了。
做出好吃的面包，要找到好的师傅不容易。建议出国当学徒。
‘柒’ 烘焙短期培训哪里有
烘焙短期培训一般只有专业的烘焙培训学校才有的。
1、目前要是想学烘焙的话，可以去烘焙店、在家自学、去私人工作室或者去培训学校
2、烘焙店事情很多。每天很慢，根本没有时间学技术，学的周期会很长，不建议去
3、在家自己学，看视频，简单的还能对付，复杂一点的就力不从心了，只能娱乐下
4、私人工作室，基本上是给老板打下手的，只能学到皮毛，老板不会把核心技术教给你的
5、建议专业的烘焙培训学校，一般分为长期和短期，建议选择短期的，培训的时间段、课程安排比较密集、主要是实际操作，学到比较快，具体的可以咨询一下在线客服老师详细了解。
杭州港焙国际西点烘焙学院