A. 扬州区域哪里有DIY蛋糕培训的,想学一些简单的蛋糕制作
在扬州市邗江区,有一家专注于蛋糕西点及英式翻糖蛋糕制作的专业培训机构——有为蛋糕艺术工作室。自2009年成立以来,该工作室就致力于传授蛋糕西点制作的实用技术,力求学员们能够掌握最前沿、最实用的烘焙技能。
工作室的课程设计涵盖了基础蛋糕制作、裱花技巧、翻糖艺术等多个方面,适合各个层次的学员学习。无论是初学者还是有一定烘焙基础的学员,都能在这里找到适合自己的课程。此外,工作室还提供定制化的课程服务,以满足不同学员的具体需求。
工作室的教师团队由经验丰富的烘焙师傅组成,他们不仅拥有扎实的专业知识,还擅长将复杂的技术拆解为易于理解的步骤,帮助学员们快速上手。通过系统的课程学习和实践操作,学员们能够掌握从蛋糕基础制作到高级翻糖艺术的全套技能。
除了理论学习,工作室还注重学员的实践操作。学员们可以在老师的指导下,亲手制作各式各样的蛋糕,从简单的海绵蛋糕到复杂的翻糖作品,每一步都经过精心指导。通过不断的实践,学员们不仅能够提高自己的烘焙技巧,还能培养出对烘焙艺术的热爱。
如果您对蛋糕西点制作感兴趣,或者想要提升自己的烘焙技能,不妨考虑来有为蛋糕艺术工作室学习。这里不仅有专业的教师团队和完善的课程体系,还提供了一个充满乐趣和创意的烘焙环境,帮助您实现成为蛋糕师的梦想。
B. 亲子甜点DIY,化身小小烘焙师
收藏文章二个月也占了一年的六分之一,说长不长,说短不短,有心的家长可以帮他们好好的规画一下,说不定这段时间除了是人生很棒的童年回忆,说不定也会影响小朋友的一生哦!
不妨趁着难得的假期,带小朋友前往参加“亚尼克-2017年甜点厨师夏令营”,让小朋友在专业人士的指导接触甜点世界,除了学到如何制作甜点外,更发挥无限创意,做出可口的甜点,我们这趟可是玩的非常愉快,不论大人小孩都很有成就感呢! (推荐阅读:妈咪注意!新生儿的传统礼俗知多少!)
亚尼克梦想村2号店地址:阳明山美军宿舍-台北市士林区长春街4巷481号 电话:02-2862-5609
这次我们到了位于阳明山上的亚尼克梦想村,这里非常棒!相信很多朋友都来过,如果中南部的朋友想参加这个好玩的活动,亚尼克台南店、高雄店也有相同的活动可以参加。
亚尼克梦想村就在文化大学旁,是由美军宿宿舍改建的,相信很多朋友都到过这里,这一带都是有前庭后院的,非常令人羡慕的居住环境。每次来这里都让人心情变的好好。门口就有亲子DIY手作的店招了。
令人流口水的生乳卷啊!
我们的教室就位于餐厅的里面,记得来参加的朋友要准时到哦!
一旁的墙上有好多小朋友来这里参加活动的照片,每个人看起来都超开心的`.
心动了吗?赶快来报名→goo/Lvo9Fa
好罗,该我们上场的时间了!大人小孩都要穿上厨师服哦!
这次的活动,主要时间是从10:00~16:00,时间是在每周五、六、日 举行。每次会有3个不同的DIY活动,中间也有美味的餐点一份。
嘿嘿,桌上摆了四个彩色的杯子,有一些做点心的材料,待会儿要做什么呢?好期待哦!
看看老师手上拿的是什么呢?原来是动物造型的杯子蛋糕!
要开工之前,先将小手消毒干净。
好罗,第一步先来揉要做成派皮的面团!
依序加人材料就可以做罗!其实,在这里我们发现了一个非常巧妙的设计,因为材料装在不同颜色的杯子,所以老师说“拿起红色的杯子”,小朋友就可以跟着拿,这样就不会搞错了,这样也不会让大人小孩搞不清材料,真的很棒!
我们就这样跟小孩左搓搓右揉揉,过了一会儿,终于完成一个球状面团了!
再来就是把面团塞在铝盒中,再平均捏成铝盒状,这样派皮就完成了。
将另一个杯子里的花豆放入做好的派皮里,就可以先放入烤箱烘烤了。
碗里的玉米粉是为了防止手指沾黏用的,万一手太黏了,就可以拿在手上轻轻扑一下就好,手手就不会黏了。
基本的底部做好了,接下来要做上层的装饰了!嘿嘿,这部份真的开始可以好好玩了。
第一次不知道怎么做对不对?没关系,依样画葫芦也行,不然搞怪一下也可以的啦!
这是做内馅的材料,嘿嘿,可不要先偷吃光了。
啊!我们可是做好了,再来吃甜甜的奶油酱哦!
将奶油馅挤入,放上水果,再放上类似铜锣烧的蛋糕体就好了。
开始要来装饰了!
挤完了奶油,放上刚刚预先做好的脸部,可爱的狮子造型杯子蛋糕就完成了!
耶!依序完成三个了!
将它们一一放入盒中,真心不骗,真的超专业的!但只是猛一看而已,看的太仔细还是有差啦!哈哈。不过,像不像三分样,至少可爱度是不错的啊!
接下来当然是要来个合格证书罗!不知有了这个认证,可不可以在亚尼克打工呢? (推荐阅读:第14届亚尼克写生比赛 公益活动扩大举办)
用影片回忆欢乐与笑容时刻!
中午小朋友会有个美味的餐盒哦,咸派、甜点、水果、饮料。
吃完了!一点开始又有新课程了。
这次要做的就是翻糖小蛋糕!
上面主要的翻糖,就是和天后蔡依林热衷的翻糖蛋糕是一样的。原来这种翻糖和黏士很像,所以造型多变,颜色又很缤纷亮丽!
按照老师的教学一步步来,首先,先来做造型!
将揉好的翻糖包在小蛋糕中,像不像棒棒糖啊!不说还真不知道呢!
嘿嘿,把预先做好的配件组合,就变成了小章鱼了。
欣赏一下别人的作品,每个都超可爱的。
完成了!戴帽子的小章鱼及皮卡丘!
接下来是自制可爱相框,我们很纳闷为什么不是甜点类的呢?原来~是有故事的哦!
一样先跟着老师一步一步来,将纸折好。
接下来将剪下来图案上色及贴在相框上。
看到没!辛苦上课了一天,当然来个合照,将当天的回忆永远的保留下来!
不同组别的上课情形!原来不只是很棒的亲子DIY体验,连这一群看起来像是好朋友们也一起相约来DIY呢!可见连大人也很想体验体验,毕竟这里有专业的设备及优秀的服务人员哦!
第二项及第三项DIY活动欢乐时刻!
好充实好好玩的一天啊!一边玩一边做真的好有趣,大人小孩都玩的开心!乐趣不断!真的很推荐这样的课程可以做为小朋友暑期活动!从穿上厨师服那一刹那,也仿佛是一日的职业体验。
我们从这里发现我们家小榛果其实满享受其中的,老师也说小朋友很专心,都不会吵闹,没想到这样也可以间接培养出小朋友对事物的认真与细节的耐心。嘿嘿,说不定我们将来也会是个甜点天后呢,而且过程中与孩子的互动、看到孩子满心雀悦的笑容,我们也好满足呢!
亚尼克-2017年甜点厨师夏令营 goo/xqPma9 每周五、六、日开课,夏令营时间是一整天上午10:00~16:00
夏令营专属订购网址→goo/Lvo9Fa
下单专属折价卷(序号S20170731) 限额100名使用到8/8止(只限网路下单) 也可以去电门市预约上课(现场付款) (推荐阅读:牢记小秘诀,轻松做出杏仁瓦片!)
台南安平店 联络电话: (06) 258-6837 门市地址: 台南市安平区安平路138号
C. 翻糖是什么在家能自己弄麽
翻糖,作为一种甜品装饰材料,其制作过程并不复杂。最基础的做法是将棉花糖融化,然后加入适量的糖粉和少量的白油,搅拌均匀后揉成软糖。这种软糖既可以作为糖皮使用,用于包裹或覆盖甜点,也可以作为糖花膏,用于塑造各种精美的花朵或其他装饰。
制作翻糖时,首先需要准备棉花糖、糖粉和白油。棉花糖需要先隔水加热融化,这一步骤对于确保材料的均匀混合至关重要。融化后,将棉花糖与糖粉和白油混合,通过搅拌直至材料变得柔软且光滑。这一步骤需要耐心,因为糖粉和白油的加入量需根据棉花糖的含水量和整体质地进行适当调整。
揉成软糖后,翻糖可以立即使用,也可以放置一段时间让其更加柔软。需要注意的是,翻糖在制作过程中和使用后都需要保持在一个相对湿润的环境中,以防止干燥。在制作过程中,可以加入食用色素或香精来改变翻糖的颜色和味道,使其更加符合个人喜好。
在家制作翻糖,不仅能够享受到DIY的乐趣,还能为烘焙和甜点装饰带来无限创意。无论是为婚礼蛋糕增添精致的装饰,还是为家人的生日蛋糕增添特别的元素,翻糖都是一个不错的选择。通过实践,您可以逐渐掌握翻糖制作的技巧,创造出更多令人惊喜的作品。
翻糖制作的技巧和细节也值得学习。例如,如何控制翻糖的湿度,以避免过度干燥或过于湿润;如何使用翻糖进行精细的雕刻和塑形,以创作出栩栩如生的花朵或其他装饰。通过不断练习和尝试,您将能够掌握更多翻糖装饰的技巧,为您的烘焙和甜点装饰增添更多创意。
D. 扬州哪里有烘培DIY的,让小朋友自已动手学做蛋糕饼干的,知道的盆
在乐天玛特楼下,有一家名为巴克瑞的店铺,它位于淮海北路,靠近扬大附中。这家店铺专注于DIY烘焙、蛋糕、西点和翻糖蛋糕的培训,为想要学习烘焙技艺的朋友们提供了一个理想的学习场所。
巴克瑞的详细地址是扬州市邗江路,西区大润发向南150米处。这里交通便利,方便学员们前来学习和交流。金海培训马克贝甜也推荐大家可以去问问,看看是否有适合您的课程。
此外,在时代广场四楼还有一家专门提供DIY巧克力与饼干制作的店铺。这里不仅有丰富的DIY项目,还有专业的指导老师和齐全的设备,让每一位烘焙爱好者都能在这里找到属于自己的乐趣。
无论是想要学习新技能,还是寻找一个放松身心的爱好,巴克瑞和时代广场的DIY店铺都是不错的选择。在这里,您可以尽情发挥创意,制作出属于自己的美味烘焙作品。
E. 扬州区域哪里有DIY蛋糕培训的,想学一些简单的蛋糕制作
在扬州市邗江区,有为蛋糕艺术工作室于2009年开设了专业的蛋糕和西点培训课程。这家工作室专注于英式翻糖蛋糕的制作,提供全面的蛋糕西点培训。课程内容丰富,旨在教授学员最有价值、最实用的蛋糕西点制作技巧。
学员在这里可以学习到从基础到高级的蛋糕制作技能,包括蛋糕的基本配方、装饰技巧以及翻糖艺术等。工作室采用小班授课模式,确保每位学员都能得到充分的关注和指导。无论是初学者还是有一定基础的烘焙爱好者,都能在这里找到适合自己的课程。
有为蛋糕艺术工作室注重实践与理论相结合的教学方法,让学员在动手操作中学习蛋糕制作的每一个细节。此外,工作室还会定期举办作品展示和交流活动,帮助学员提升自己的创作能力和审美水平。
如果你对蛋糕制作感兴趣,想要学习一些简单的蛋糕制作技巧,有为蛋糕艺术工作室将是你不错的选择。在这里,你可以了解到最新的烘焙趋势和技术,同时也能够结识一群志同道合的朋友,共同探讨蛋糕制作的乐趣。
F. 太原有哪些口碑较好的做翻糖蛋糕的铺子
太原作为山西省的省会城市,拥有丰富的美食文化。在翻糖蛋糕这一领域,也有一些口碑较好的铺子值得推荐。以下是几家在太原市口碑较好的翻糖蛋糕铺子:
太原翻糖蛋糕工作室:这家工作室位于太原市迎泽区,以手工制作翻糖蛋糕而闻名。他们的翻糖蛋糕造型独特,口感细腻,深受顾客喜爱。此外,他们还提供定制服务,可以根据顾客的需求制作各种主题的翻糖蛋糕。
太原甜蜜翻糖蛋糕坊:这家蛋糕坊位于太原市小店区,以精湛的翻糖蛋糕制作技艺和优质的服务赢得了广泛的好评。他们的翻糖蛋糕款式丰富,既有卡通形象,也有仿真花卉等,满足了不同年龄层顾客的需求。
太原翻糖蛋糕培训学校:这家培训学校位于太原市杏花岭区,除了提供翻糖蛋糕制作培训课程外,还出售他们自己制作的翻糖蛋糕。这里的翻糖蛋糕口感醇厚,造型精美,受到了学员们的一致好评。
太原翻糖蛋糕专卖店:这家专卖店位于太原市万柏林区,专门销售各种口味的翻糖蛋糕。他们的翻糖蛋糕选材讲究,口感层次分明,深受顾客喜爱。此外,他们还提供免费试吃服务,让顾客在购买前可以先品尝一下。
太原翻糖蛋糕DIY体验馆:这家体验馆位于太原市尖草坪区,提供了一个亲自动手制作翻糖蛋糕的平台。在这里,顾客可以在专业师傅的指导下,亲手制作属于自己的翻糖蛋糕,既锻炼了动手能力,又能品尝到美味的翻糖蛋糕。
总的来说,太原市的翻糖蛋糕铺子各具特色,无论是想要购买现成的翻糖蛋糕,还是想要学习制作翻糖蛋糕,都能找到合适的场所。在这些铺子中,你可以根据自己的口味和需求,挑选到满意的翻糖蛋糕。同时,这些铺子的服务质量也得到了广泛认可,为顾客提供了愉快的购物体验。
G. 谁说翻糖蛋糕不好吃一定是你的打开方式不对!关于翻糖的那些干货
翻糖蛋糕,这个在明星圈大热的甜品,一度被人误解为“好看不好吃”。然而,事实真的如此吗?今天,让我们一起揭开翻糖蛋糕的神秘面纱,带你走进它的世界。
翻糖蛋糕,源于英文fondant,是一种工艺性极强的蛋糕,以翻糖为主要材料替代鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以手工制作的糖塑花朵、动物等装饰,打造出如同艺术品一般的精致、华丽。
翻糖蛋糕之所以能在众多蛋糕中脱颖而出,得益于其独特的保存时间和美观性。相比于鲜奶油蛋糕,翻糖蛋糕在造型上有着更大的发挥空间,同时,它更易于成型,保持时间也更长。因此,它成为了婚礼、纪念日等重要场合的首选蛋糕。
制作翻糖蛋糕,过程充满乐趣,且售价远高于普通奶油蛋糕。一份亲自制作的翻糖蛋糕,足以传达深厚的情感。然而,翻糖蛋糕并非“不能吃”的神秘存在。误解之一,源于材料和黏合剂的使用解释不明确。在翻糖造型中,使用的黏合剂是由泰勒粉与水按照一定比例调配而成,而非大众误解中的胶水。
误解之二,认为翻糖蛋糕“不好吃”。实际上,翻糖蛋糕入口即化,口感类似于大白兔奶糖。造成口感差异的主要原因在于材料的选用,市面上糖粉的品质和规格不同,直接影响着最终的口感体验。
误解之三,认为学习翻糖蛋糕“难”。世上无难事,只怕有心人。翻糖工艺与其他专业技能一样,有其独特的系统理论与技巧。只要用心,任何人都能掌握。
误解之四,认为翻糖蛋糕“贵”。这主要是因为其工艺复杂、用料讲究,价格自然不菲。然而,价格差异也体现在工艺、用料和设计感的不同上。例如,与普通礼盒蛋糕相比,刺绣蛋糕需要更强的翻糖工艺基础和设计理念,成本自然更高。
做翻糖蛋糕,翻糖是关键。根据使用场合的不同,翻糖可以分为翻糖糖膏、甘佩斯、塑型翻糖等四种类型,每种类型在软硬程度、延展性、成型后的坚固程度上都有所区别。
翻糖材料的储存和翻糖成品的储存同样重要。翻糖材料需要用双层保鲜膜包裹,放在密闭的保鲜盒中,在避光阴凉处保存。制作过程中,及时盖好等待塑形的翻糖,以防与空气长时间接触。低温时可微波炉低功率加热翻糖,使其更容易操作。干燥变硬的翻糖成品放室温即可,避免放在冰箱中,以防止吸收水分变湿。长时间储存的翻糖成品可能会退色,但依然可以保持较长时间。
在制作过程中,翻糖会很粘,为了解决这个问题,可以使用防沾工具,如防沾垫、防沾擀面棍、防沾模具等。粉扑的使用也是防止粘连的好方法,自己DIY粉扑即可,用毛巾或纸巾包上糖粉和玉米粉,然后用橡皮筋扎紧。操作前在手上涂上白油,最好是固态状的猪油或黄油,避免影响翻糖颜色。翻糖色素的使用可让翻糖呈现出丰富色彩,Wilton和Americolor是较为常见的品牌,根据个人喜好选择。
翻糖蛋糕的制作过程既有趣又充满挑战,从了解翻糖的特性,到掌握材料的正确使用,再到掌握染色技巧,每一个环节都充满了创意与乐趣。让我们一起探索翻糖蛋糕的世界,让这份甜蜜的艺术成为生活中的美好记忆。