A. 冰淇淋蛋糕和蛋糕胚的区别
冰淇淋蛋糕与普通蛋糕相比，最大的特色在于结合了冰淇淋与蛋糕的元素，使得吃起来既有冰淇淋的冰凉柔滑，也有蛋糕的绵软细腻。这种独特的口感组合，让冰淇淋蛋糕在众多蛋糕款式中脱颖而出，成为了热门的网红蛋糕。
在制作工艺上，冰淇淋蛋糕属于一种较为复杂的乳沫类蛋糕，通常需要用到淡奶油、冰淇淋以及蛋糕胚。而蛋糕胚本身可以是半成品，也可以是生日蛋糕的原料，为冰淇淋蛋糕的制作提供了多样化的选择。由于冰淇淋蛋糕的制作过程更为复杂，因此在二次裱花加工方面也更为讲究，其工艺难度相较于普通蛋糕更高。
在口感上，冰淇淋蛋糕与普通蛋糕也有明显区别。蛋糕胚本身具有软绵绵的口感，而冰淇淋蛋糕则在冰淇淋、蛋糕胚和奶油的层层叠加下，呈现出更加丰富的层次感。冰淇淋与奶油在口中慢慢融化，与绵软的蛋糕交织在一起，带来了细腻且层次分明的美妙体验。
在保存方式上，普通蛋糕胚通常可以在常温下保存，无需额外的冷藏或冷冻处理。然而，冰淇淋蛋糕内部含有冰淇淋和奶油，这两种成分都极易融化，因此需要在制作完成后将其放入冰箱冷藏或冷冻，以保持其最佳状态。在食用时，只需将冰淇淋蛋糕取出，在常温下放置片刻即可。
总的来说，冰淇淋蛋糕与蛋糕胚之间存在着显着的差异，在加工方法、口感和保存方式等方面都表现出了各自的独特之处，这也使得冰淇淋蛋糕成为了许多人喜爱的甜品选择。
B. 扬州有什么品类齐全，值得打卡的糖水铺
扬州，这座历史悠久的城市不仅以园林、运河和美食着称，也是糖水铺的天堂。糖水铺，即甜品店，在扬州遍布各个角落，从传统口味到创新风格，应有尽有，满足着人们对甜蜜滋味的追求。下面，就让我们一同探索几家品类齐全，值得打卡的扬州糖水铺。
首先要提的是“三盛宫糖水铺”，这是一家拥有悠久历史的老字号店铺。它坐落于繁华的东关街，古色古香的装修风格让人仿佛穿越回古代。店内的糖水种类繁多，从传统的绿豆沙、红豆汤到现代的芒果布丁、椰汁西米露，每一款都精心制作，甜而不腻。特别推荐他们家的桂花糯米藕，软糯香甜，是一道集美观与口感于一身的特色甜品。
接下来要介绍的是“甜心屋”，这家糖水铺以其精致的环境和创意甜品而闻名。店内装潢温馨，每一处细节都透露出主人的用心。甜心屋的招牌甜品是他们的水果捞，新鲜的水果搭配上滑嫩的椰奶冻或者绵密的奶油，既健康又美味。此外，他们家的抹茶冰淇淋和榴莲酥也是食客们津津乐道的选择。
“糖果屋”则是年轻人的最爱，这家糖水铺以其色彩缤纷的甜品和轻松愉悦的氛围吸引了众多年轻顾客。这里的甜品种类丰富，有各式各样的冰淇淋、甜甜圈、马卡龙等西式甜品，同时也保留了扬州特色的豆花、八宝粥等传统甜品。糖果屋的特色之一是他们提供DIY甜品的体验，顾客可以根据自己的喜好选择材料，现场制作独一无二的甜品。
“老杨头糖水铺”则是一家深受当地人喜爱的老店。这家店虽然装修简朴，但却以其地道的传统口味和亲民的价格赢得了顾客的心。老杨头的糖水坚持手工制作，无论是汤圆、芋圆还是各种糖水，都有着浓浓的家乡味。尤其是他们的芝麻汤圆，外皮糯而不粘，内馅香甜细腻，是冬日里温暖人心的美味。
最后推荐的是一家新兴的网红糖水铺——“甜蜜时光”。这家店以其独特的甜品造型和创意搭配迅速走红。在这里，你可以看到各种卡通形象的甜品，如熊猫形状的糯米糕、小猪佩奇的蛋糕等，不仅孩子们喜爱，连大人也忍不住拍照打卡。甜蜜时光的甜品不仅外观可爱，味道也是一绝，尤其是他们的芝士奶盖系列，浓郁的奶盖搭配上柔软的蛋糕底，每一口都是幸福的味道。
扬州的糖水铺各有特色，无论是追求传统口味的老派店铺，还是追求创新和颜值的新潮店铺，都能满足你对甜品的所有幻想。在这个充满诗意的城市里，不妨放慢脚步，找一家心仪的糖水铺，享受一段甜蜜的时光吧。
C. 冰淇淋蛋糕品牌前十名
Mövenpick: 是来源于瑞士的冰淇凌，在欧洲有好多他的小店。Movenpick和其他瑞士造的食品一样都是纯天然的，没有任何人工添加剂，味道棒极了，不过价格偏贵。在瑞士，一本的冰激凌一个球一般5瑞郎左右，而Movenpick要8个左右...不过考虑到人家是国际品牌，自己有没尝过，回国也没有..所以当时欢还是忍痛买了两个球...><
Iceason: 来源于意大利的很奢侈的纯手工冰激凌，他们的口号a healthy and fashionable life，所以和所有意大利造一样，Iceason一出生就烙上了奢华的印记...不过一到中国来好像就变味了...变得谁都去的起了..唉，还是中国人有钱啊...记得当初在罗马第一次见到这个店时，对这个牌子一点都不知道，只是被他那华丽的装修所吸引...(其实也不是很华丽，但你知道意大利的房子都很破，所以...反衬下...= =+)当即决定进去尝尝～在经过和老妈的一番讨价还价之后，终于尝到了冰激凌～～～美味～～不过奶油味道重了些，甜味不够...欧洲人的口味啊...= =+
Coldstone：美国品牌，也是很有历史的，记得她的老顾客都经历过三个阶段：like it ->love it -> gotta have it.由于欢没有去过美国，所以不难猜到这家店欢不是在美国吃到滴～是在巴黎啦～记得是在逛完协和广场（好象是叫这个）之后，在小巴黎乱逛的时候看到的，很现代的店，和旁边古旧的小酒吧反差很大，吃完以后记得当时的第一感觉就是被骗了...还没有 老北京雪糕 好吃呢...= =+
Haagendazs: 这个大家应该很熟悉～在国外也就是普通的冰激凌牌子到国内竟然成了高档产品...鄙视下...= =+ 要是说高档那还要说意大利造～无论什么东西，只要有意大利纯手工制造的字样那就马上身价百倍...如果大家看过世界十大奢侈品品牌排行榜就明白了，其中有六家都是意大利的...都不知道怎么说了，意大利这个西欧最穷的国家，竟然拥有欧洲几乎所有最高档的品牌...Haagendazs,一句话，一天不如一天了...现在也就每年八月十五的冰激凌月饼还能让人期待下...
Cecilia：这个是重点推荐的...太好吃了...而且绝对健康...低脂，低糖...而且先=现做现买现吃...服务超好...而且环境优雅...超级浪漫...绝对是和情侣们去享受生活～～有句话怎么说??你的柔情，由我融化...爱她就带她去吧～～她一定会爱死你滴～
Alps：听说过，可惜没见过...据说是皇室的冰激凌??不知道怎么样...谁吃过啊??给欢介绍下～
Yogen Fruz: 加拿大品牌，酸奶+水果的品牌...听说过没见过...= =+据说国内有了～有机会试试～～
Dairy Queen：又是大家熟悉的啦～～不说了～～暴风雪，倒杯不撒，确实很有特色～～
D. ins网红creamistry冰淇淋魔都新店点单攻略 开业买一送一哦！
火爆ins的creamistry冰淇淋魔都田子坊新店开张，大家去田子坊玩的时候一定要去打卡！超级适合夏天！他家的冰淇淋和甜品颜值超级高，拍照绝对是朋友圈的热门！又能解暑又能拍照打卡！绝了！尤其这些甜品，强烈推荐品尝。
ins网红creamistry冰淇淋魔都新店点单攻略
creamistry冰淇淋店址：日月光店 黄浦区徐家汇路618号TK-11（田子坊1/7号门对面）
新店开业，买一送一，还可以免费加2次料！
探店打卡首推——
冰激凌单球推荐草莓牛乳、红丝绒和榛果巧克力。红丝绒的甜筒也超级好吃！
冰淇淋三明治招牌产品，每日限量，一定要吃！打卡必选！
外面的两层是松脆谷物饼，中间的夹心是纯正牛乳冰淇淋，可以选你想要的口味。他家冰淇淋是不加一滴水的，超级厚实。吃起来脆香绵密，冰淇淋顺滑浓郁，口感超丰富。
蓝蓝甜饼怪蓝蓝甜饼怪是曲奇饼干+奥利奥碎+冰淇淋+奶油+巧克力酱，竟然还可以拉丝！冰淇淋都是现点现做的液氮冰淇淋，会飘白烟，又仙气又梦幻！他家的自制奶油真的超级绝！
这个推荐和莓莓涨芝士一起点，红蓝CP颜值超级亮眼，real美式口味和配色！
莓莓涨芝士草莓果肉+草莓酱+冰淇淋+浓浓芝士脆，酸酸甜甜不会腻，超级满足。芝士块和草莓果肉都给的超级足。
冰淇淋蛋糕推荐打卡，尤其是需要买蛋糕送别人过生日的，必买！上面摆放着一个蛋筒造型的冰淇淋，超萌超少女！可以选颜色。
派对动物这个属于他家的创意杯系列。香草冰淇淋打底，搭配动物饼干和小熊软糖。拍照点它真的赞！
海盐焦糖冰淇淋微咸的海盐遇上甜甜的焦糖冰淇淋，非常清爽，解暑又好吃！里面还有华夫脆和碧根果，口感又脆又香！
圣代甜品杯可以另外自选冰淇淋底+配料+淋酱+奶油，口味纯正的美食甜筒圣代杯，全牛乳做的，可以拉丝！
可甜可盐这个也是创意杯系列，里面是冰淇淋球+焦糖，推荐香草味的，超级清爽！适合妹子！冰淇淋球香草味超级浓郁，但是不粘腻，超爱！