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思明区哪里有卖糯米蛋糕

发布时间: 2022-01-27 05:16:23

Ⅰ 嫩江有卖糯米蛋糕的吗

一样有卖糯米蛋糕的,应该有这种蛋糕很普遍,全国什么地方都有。

Ⅱ 糯米蛋糕和脆皮蛋糕哪个好吃

糯米蛋糕和脆皮蛋糕哪个好吃我觉得我还是比较喜欢吃糯米蛋糕 因为它年年都弄的 吃起来非常的香甜

Ⅲ 糯米蛋糕配方

原料:

1.蛋黄糊:鸡蛋黄2只,食用油(我用的是橄榄油)30ml,牛奶35ml,柠檬皮碎(经糖腌渍)两小勺,糯米粉40g;玉米淀粉20g,泡打粉1/5小勺(少许);

2.蛋白糊:鸡蛋白2只,柠檬汁若干滴(少许),盐1/5小勺(少许),玉米淀粉1/2小勺(少许),砂糖30g;

另外:核桃仁、洗净的葡萄干少许。

做法:

1.先做蛋黄糊:把蛋黄,油放入碗中搅拌匀,加入牛奶和砂糖和柠檬碎再搅拌匀,这时把预先混好的糯米粉、玉米淀粉、泡打粉慢慢倒入上述的混合液中,拌匀(不能搅拌而是无规则的切拌),为防止蒸发,盖上盖子(或薄膜),待用。

2.做蛋白糊:把蛋白和柠檬汁数滴,盐,玉米淀粉放入一个较大些的无油无水的清洁碗中,开始用螺旋打蛋器一个方向搅打(顺时针旋转地打)出现鱼眼泡时,分三次放入砂糖,打发至干性发泡(放入筷子在中央不会倒,似棉花状,用打蛋器沾蛋白糊后拉出的尖尖是直立的,不会弯下),这一步很重要,是成功的关键,这时开始预热烤箱到170度。

3.混合蛋糊:用硅胶刮刀将蛋白糊1/4舀入到蛋黄糊中,稍微切拌匀(不用很均匀)后,把它倒入蛋白糊中,仍然是切拌(千万不能搅拌)到均匀,混合过程一定动作要快,不能磨蹭。

4.入模:把混合好的蛋糊倒入6寸的(活底)模中(预先在底部均匀地撒了些核桃仁),上面再撒些葡萄干。将装有蛋糊的模具震一震,把气泡赶走。

5.入烤箱:把装好蛋糊的模具放入烤箱下层,时间调到30分钟,开始烤制,在15分钟后为了防止表面考得颜色太深,用锡纸(纸上剪了些小孔利于透气)盖上蛋糕表面。

6.出烤箱:30分钟后,取出,及时倒扣在支架上就OK啦。

7.取出蛋糕:第二天早上,五谷豆浆做好了,再把蛋糕出模:用塑料锯刀在模具四周铲一圈,再从底部顶出蛋糕,真漂亮,和低筋粉做的蛋糕完全一样,扑鼻的柠檬香真诱人!一顿完美的早餐就这样完成啦!

Ⅳ 寻找哪里有做真的糯米蛋糕!

制作工具:不锈钢锅一个,打蛋器一个(没有打蛋器可以用三根筷子代替)
配 料:以三斤蛋糕为例,一斤鸡蛋、一斤白糖、一斤糯米粉(就是三种原料等份就行了)
制作流程:1、先将鸡蛋打在不锈钢锅里,然后用打蛋器顺着一个方向搅拌,记着一定要顺着一个方向搅拌。大概搅拌一个半小时左右,这是个比较枯燥的过程,可以边做其他的事情边搅拌;
2、等鸡蛋打发了以后,加入白糖,继续搅拌,至白糖基本溶化;
3、加入糯米粉,注意要一边加入一边搅拌,防止形成粉球;
4、上蒸笼,在蒸笼底铺一层纱布,然后倒入搅拌好的材料,大火烧四十五分钟左右,至蛋糕发起呈淡黄色松软状态即可。
其中在打发好了以后,你要加芝麻,加核桃,加葡萄干,都可随心所欲的加。(在第三步和第四步中间加)
制作要点:这款蛋糕的制作要点在于打鸡蛋,一定要顺着一个方向打,然后时间一定要打到位。还有蒸的时候一定要用大火。

Ⅳ 糯米蛋糕辛店哪里买

盛芳斋

Ⅵ 南通哪里有卖糯米蛋糕的呀

我记得好像买过,在那个青年西路人才市场的对面,有个小胡同口进去,然后左拐的一条路上。

Ⅶ 盐城哪里有卖那种糯米做的蛋糕的

是白色的吗?是年糕吧,有豆沙馅的?这个看见过,是糯米做的.新西门路有

怎么在百度糯米买生日蛋糕啊可不可以当天送货上门啊我刚在艾璐蛋糕看上一个,付了款结果是糯

不能的。因为网络糯米一般都是买券,然后到蛋糕店里面去兑。所以小主可以 直接下单然后直接去兑。然后拿蛋糕。

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Ⅸ 苏州哪里有买糯米蛋糕

盘胥新村公交站台 东边有一家,这11月开业的,呵呵 天天有人排队,9.8元一斤,

Ⅹ 糯米蛋糕的配方

主料:鸡蛋75克、糖粉25克、糯米粉60克、牛奶20克

辅料:黄油20克、泡打粉1.5克

步骤:

1:准备材料。