⑴ 贵州旅游最佳路线
路线：黔灵山公园——阿哈湖国家湿地公园
第一站：黔灵山公园
黔灵山公园是国内为数不多的大型综合性城市公园之一。以明山、秀水、幽林、古寺、圣泉、灵猴而闻名遐迩，有“黔南第一山”的美誉。
美食：
丝娃娃、凉面、香酥鸭
第二站：阿哈湖国家湿地公园
阿哈湖湿地公园是在已建成的小车河城市湿地公园基础上，整合阿哈水库湿地申报建设的国家级湿地公园，也是贵阳首个国家湿地公园。
美食：
烤小豆腐等各类烧烤
西南线
路线：兴伟石博园——云峰八寨——旧州古镇——夜郎洞——龙宫——黄果树——双乳峰——万峰林——格凸河——马岭河——玉舍森林公园1第一站：兴伟石博园
兴伟石博园藏品价值数十亿元。旗下的兴伟古生物化石博物馆建筑面积一万平方米，是目前国内最大的古生物化石馆之一。
美食：
裹卷、碗耳糕
第二站：云峰八寨
由云山屯、本寨、雷屯、小山寨等八个屯堡村寨组成，它是明初征南大军屯驻的核心区。八个村寨分布有序，即可各自为战又能彼此为援，堪称军事防御体系的杰作。
美食：
农家腊肉、酸豇豆炒肉
第三站：旧州古镇
旧州古镇位于安顺市之东南面，距省会贵阳80公里。地理位置优越，交通便利，气候宜人。旧州古镇被评为贵州省级历史文化名镇。
美食：
辣子鸡、旧州豆腐干、特色嫩豆腐
第四站：夜郎洞
传说夜郎王曾居住于此而得名。是世界上喀斯特地貌最集中的溶洞群景区，也是一个水旱相结合的溶洞。
美食：
冲冲糕、裹卷
第五站：龙宫（5A景区）
是全世界水旱溶洞最多、最集中的地方，获世界吉尼斯记录，被誉为“大自然的大奇迹”。至今，尚有很多美丽的溶洞，躲在深闺无人识。
美食：
花江狗肉、油炸鸡蛋糕、荞凉粉
第六站：黄果树大瀑布（5A景区）做滑
黄果树国家重点风景名胜区位于贵州省西南部安顺市，年平均温度为16摄氏度，景区内空气清新，每立方厘米空气含负氧离子两万八千个以上，素有“天然大氧吧”之称。
美食：
油炸粑稀饭、水晶凉粉
第七站：双乳峰
贵州双乳峰景区位于贵州省贞丰县城境内，两座兀立的石峰形同女性丰满的双乳，被当地布依族称为“圣母峰”，被世人誉为“天下第一奇峰”双乳峰。
美食：
贞丰粽子、贞丰糯米饭
第八站：万峰林
万峰林由成千万座奇峰组成，气势宏大壮阔，山峰密集奇特，整体造型完美，被不少专家和游人誉为“天下奇观”。
美食：
“布依八大碗”（猪脚炖金豆米、红烧肉炖豆腐果、炖猪皮、酥肉粉条、排骨炖萝卜、素南瓜、素豆腐、五色糯米饭）
第九站：格凸河
紫云格凸河风景名胜区它集岩溶、山、水、洞、石、林组合之精髓，融天生门厅、洞穴人家、洞葬习俗、攀岩探险为一体，是稀世之珍的喀斯特自然公园。
美食：
龙豆鸡、紫云米粉、酸菜粉
第十站：马岭河峡谷
马岭河峡谷景区内民族风情浓郁，气候温和湿润，四季如春，昼夜温差小，是人们寻幽、览胜、访古、探奇、避暑、休闲的胜地。
美食：
鸡肉汤圆、兴义羊肉粉、杠子面
第十一站：玉舍国家森林公园
水城玉舍国家森林公园位于贵州省水城县南部，公园以浩瀚的“林海”为主，在这里可以感受到纯粹的大自然的气息，可以独享如同世外桃源一般的清静和悠闲。
美食：
烙锅洋芋、荷叶糯米鸡 、沓哨馄饨
西北线
路线：蓬莱仙界——红枫湖——百里杜鹃——九洞天——织金洞
第一站：蓬莱仙界
白云区蓬莱仙界集生稿指态农业、循环农业、精致农业、旅游观光休闲农业为一体的农业旅游区。漫步在田园廊道中，特色蔬菜、精品水果、香草、裸仁南瓜让人目不暇接、垂手可摘。
美食：
黄粑、春卷
第二站：红枫湖
红枫湖位于贵阳市西郊，是贵州西线黄金旅游第一站。湖边有座红枫岭，岭上及湖周多枫香树。深秋时节，枫叶红似火，红叶碧波，风景优美，故名“红枫湖”。
美食：
恋爱豆腐果、丝娃娃、牛肉粉、苗族酸汤菜
第三站：百里杜鹃（5A景区）
百里杜鹃是“世界上最大的天然花园”，有“地球彩带、杜鹃王国、养身福地、清凉世界”的美称。
美食：
毕节汤圆
第四站：九洞天
九洞天位于毕节大方县城54公里的猫场镇五丫村，景区内的河谷两岸自然植被非常丰富，气势磅礴的自然景观。因其天窗洞口共有九个，因此谓之“九洞天”。
美食：
大方臭豆腐、豆鼓粑
第五站：织金洞
织金洞中遍布石笋、石柱、石芽、钟旗等四十多种堆积物，形成千姿百态的岩溶景观。洞道纵横交错，石峰四布，流水、间歇水塘、地下湖错置其间。被誉为“岩溶瑰键胡配宝”、“溶洞奇观”。
美食：
炒荞饭、八卦鸡、毕节汤圆
北线
路线：贵阳野生动物园——桃源河——息烽集中营——遵义会址——飞龙寨——务川仡佬文化景区——凤冈茶海之心区——湄潭景区——云门囤——娄关山——酒城仁怀——赤水大瀑布——燕子岩——四渡赤水——丹霞谷——佛光岩——竹海
第一站：贵阳野生动物园
贵阳野生动物园以野生动物和森林景观的展示观赏为主线，可与部分食草动物零距离接触，可真正感受到人与动物和谐相处的快乐！
美食：
肠旺面、豆腐圆子、手搓冰粉
第二站：桃源河峡谷
素有“人间仙境”、“黔中福地”之称的贵阳修文桃源河峡谷生态旅游区，位于贵阳市修文县六屯乡境内，地处桃源河谷，是中国首创魔幻漂流地。
美食：
修文猕猴桃、夺夺粉、糖麻圆
第三站：息烽集中营
烽集中营是抗日战争时期国民党军统局设立的监狱中规模最大、等级最高的一所秘密监狱，由设于息烽阳郎坝的本部和玄天洞囚禁处组成。
美食：
西山贡米、阳朗辣子鸡
第四站：遵义会址
位于遵义老城子尹路96号，1935年1月15日至17日，着名的遵义会议，就在主楼楼上原房主的小客厅举行。这次会议确立了以毛泽东为代表的新的中央领导集体。
美食：
鸡蛋糕、蛋皮洋芋
第五站：飞龙寨
余庆飞龙寨景区位于余庆县花山苗族乡花山村水口组，傍依贵州第一大湖--飞龙湖有34个孤岛和众多半岛，湖面山峦起伏，形成了“湖连谷、湖中峡、峡湖相间”的奇特山水景观。
美食：
红油炸糕、余庆红金橘
第六站：务川仡佬文化景区
位于大坪镇洪渡河，核心区九天母石是世界仡佬之源和仡佬族胞祭天朝祖的圣地。景区曾先后获得中国历史文化名村、全国休闲农业与乡村旅游示范点等名片。
美食：
遵义羊肉粉、南白黄糕粑、老谢氏火烤鸡蛋糕
第七站：凤冈茶海之心
茶海之心景区位于凤冈县永安镇，景区森林覆盖率85%以上，植被丰富、物种多样，树木苍翠，鸟语花香，茶园环绕，林中有茶、茶中有林、林茶相间、茶香四溢。
美食：
蜂岩黄饺、蜂岩麻、凤冈养生油茶
第八站：湄潭景区
坐落于湄潭县城“虹桥对应，秀崖碧波；三面是水，四方唯茶”的火焰山，走进天下第一壶茶文化公园，就走进了茶文化高地，真正是“横游中外绝无二景，纵览古今只有一壶”。
美食：
湄潭红豆腐、抄手、金家豆腐丸
第九站：云门囤这里碧水如镜，湄江两岸，峭壁凌空，怪石枯藤缠绕，这是一处以运动休闲、养生度假为特色，兼观光、避暑、文化与自然体验等多功能的临水型休闲度假地。
美食：
刘二妈米皮、豆花面、鸭溪凉粉
第十站：娄关山
位于遵义与桐梓两县交界处，是川黔交通要道上的重要关口。川黔公路盘旋而过，人称黔北第一险要，素有“一夫当关，万夫莫开”之说。
美食：
小笼包子、豌豆糯米饭、锅贴饺
第十一站：茅台中国酒文化城
茅台中国酒文化城位于茅台镇，是目前国内规模最大的酒文化博览馆，展示了中国博大精深的酒文化及源远流长的国酒文化。
美食：
三把鸡、喜头擂茶、合马羊肉
第十二站：赤水大瀑布
赤水大瀑布景区位于贵州省赤水市南部，赤水河支流风溪河上游，是赤水国家级风景区名胜区的重点组成部分，是“赤水丹霞”世界自然遗产的核心组成部分之一。
美食：
陈记猪儿粑、赤水筒筒笋、玉兰片
第十三站：燕子岩
燕子岩国家森林公园位于贵州省赤水市风溪河西岸，由燕子岩、皇水沟、石闪坪、恒山林海等四大景点构成。景区环境封闭，森林原始，生态系统完整，地势险峻，风景旅游资源独具魅力。
美食：
赤水罐罐鸡、赤水河鲜鱼筵
第十四站：四渡赤水纪念馆
四渡赤水纪念馆位于贵州省习水县土城镇，是全国爱国主义教育示范基地，全国青少年教育基地，国家国防教育示范基地。
美食：
猪儿粑、高山腊肉
第十五站：丹霞谷
中国丹霞谷深藏于绿色林海之中，是地球上高原峡谷青年期丹霞地貌的典型代表，是镶嵌在黔北高原上一颗璀璨的生态明珠。
美食：
丹霞野菜荤素筵、四洞沟“虫茶”
第十六站：佛光岩
佛光岩景区位于贵州省赤水市元厚镇，世界自然遗产地。是我国丹霞地貌面积最大，出露最齐，特色最典型的景区。
美食：
腊猪脚火锅、赤水荔枝
第十七站：竹海
位于赤水市葫市镇金沙沟，以浩瀚的“竹海”风光为主，楠竹遍布群山峻岭，山风吹过，竹涛阵阵，碧波涟漪，令人心旷神怡。身入林中，如入绿色海洋，到处碧波拥翠，竹浪滚滚，让人心醉。
美食：
乡土酒水筵、恐龙桫椤筵
南线
路线：花溪国家城市湿地公园孔学堂——青岩古镇——天河潭——剑江河——平塘——荔波樟江
第一站：花溪国家城市湿地公园孔学堂
学堂背倚大将山，俯瞰花溪河，建筑面积2万余平方米，因袭宏伟、大气之汉唐风格，并融入贵州地域建筑元素。
美食：
花溪牛肉粉、小保冰浆
第二站：青岩古镇
青岩古镇，贵州四大古镇之一，位于贵阳市南郊，建于明洪武十年（1378年），原为军事要塞 。被誉为中国最具魅力小镇之一。
美食：
状元猪蹄、酸萝卜、玫瑰糖
第三站：天河潭
天河潭风景区位于贵阳市花溪区石板镇境内，兼具黄果树瀑布之雄、龙宫之奇与花溪之秀，于一身，浑然天成；农舍水车，小桥流水，野趣盎然，清幽宜人。
美食：
洋芋耙、烤豆腐
第四站：剑江河斗篷山景区
在斗蓬山最清幽的山巅深处，有一“天池”，水质清纯，终年不干渴 。自然分为几处出水口，形成几条溪河的源头，分别注入长江和珠江水系，是一个明显的分水岭。西南地区仅此一个天池。
美食：
都匀绿壳鸡蛋、风味四酸
第五站：平塘风景区
位于贵州高原向广西丘陵下降的倾斜面上，属中亚热带岩溶喀斯特地区。平舟河片区以世外桃源般的村寨田园和河谷风光为主；龙塘片区是以山、水、峡谷、洞、林、湖、瀑、石集于一身融为一体；西凉片区以滩多湍急的峡谷、保持完美的原始森林以及幽深神奇的溶洞为主题；甲茶片区则以瀑布、竹林和亚热带南国风光为主 。
美食：
宋娘卷粉、坛子鱼、米豆腐
第六站：荔波樟江（5A景区）
荔波樟江风景名胜区与荔波喀斯特原始森林自然保护区相依相连。在层峦叠嶂的喀斯特地貌上，覆盖着莽莽苍苍的原始森林，河湖溪瀑纵横交织，又有浓郁的布依、水、瑶、苗等民族风情融为一体。被誉为全球喀斯特地貌上保存完好绝无仅有的绿色宝石。
美食：
荔波臭酸
东线
路线：南江大峡谷——西江千户苗寨——镇远舞阳河——梵净山——大明边城——万山矿石公园——松桃苗王城——九龙河——沿河乌江山峡——肇兴侗寨
第一站：南江大峡谷
南江大峡谷地处贵州高原中部的开阳县，以发育典型、气势宏大的喀斯峡谷风光和类型多样、姿态万千的瀑布群落为特色，风乐旖旎，景象万千。
美食：
开阳富硒枇杷、二块粑
第二站：西江千户苗寨
西江千户苗寨是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方，由十余个依山而建的自然村寨相连成片，是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。
美食：
油炸粑、炸薯仔、竹筒饭
第三站：镇远舞阳河
舞阳河风景区位于贵州省黔东南州所辖的镇远、施秉、黄平三县境内，是我国集自然风光、人文景观、民族风情为一体的全方位、多层次、高品位的风景名胜区，也是贵州东线生态旅游和风情旅游的中心和热点。
美食：
锅巴粉
第四站：梵净山
梵净山乃“武陵正源，名山之宗”，是全国着名的弥勒菩萨道场，与山西五台山、四川峨眉山、安徽九华山、浙江普陀山齐名的中国第五大佛教名山，在佛教史上具有重要的地位。
美食：
糯米包子、锅巴粉
第五站：大明边城
大明边城景区，划分为边城广场演艺区、边城市井文化区、边城军事体验区、水师龙舟训练营、水战乐园区、大明水寨锦江渔村、大明酒庄等八大文化体验区块。
美食：
花甜粑、油炸泡
第六站：万山矿石公园
万山国家矿山公园是万山旅游的标志性品牌。万山古称大万山（今名铜仁市万山区），因历史上盛产朱砂、水银，其储量和产量均居国内之首，亚洲之冠，故素有中国“汞都”之称。
美食：
马打滚、糖醋芝麻冰凉粉、红烧板栗鸭
第七站：松桃苗王城
苗王城位于贵州省松桃苗族治自县正大乡境内，始建于明洪武初年。是着名的苗歌之乡，苗故之乡，民间绝技之乡。同时也是国家旅游局定点扶持的村寨景点。
美食：
苗族特色菜
第八站：九龙洞
九龙洞是一个大型天然喀斯特溶洞，洞内钟乳石林立，千姿百态，妙趣横生，栩栩如生。是贵州重要的旅游避暑胜地，自古就有“黔中各郡邑，独美于铜仁”的赞誉。
美食：
酸扎鱼、铜仁社饭
第九站：沿河乌江山峡
沿河乌江山峡风景名胜区，2009年12月28日，国函〔2009〕152号《国务院关于发布第七批国家级风景名胜区名单的通知》明确公布为国家级风景名胜区。
美食：
糯米包子
第十站：肇兴侗寨
黎平肇兴侗文化旅游景区是黎平侗乡国家级风景名胜区核心区，是文化遗产保护地。肇兴民族风情浓郁，民俗活动丰富多彩，是海内外游客体验侗族风情的绝佳胜地。
美食：
侗族的特色菜
⑵ 贵州老字号有哪些
能成为老字号的品牌都是有特殊之处的，雄正酱香酒就是贵州老字号，因为他传承的是延续两千多年的仡佬族酿酒技艺，历史和文化底蕴都非常深厚。
⑶ 贵州各地的特色美食有哪些
贵州9个市州最特色 美食 大盘点！
贵州省现设6个省辖市，3个自治州，每个市州都有自己的特色 美食 ，赶紧来看看下面有没有你家乡的味道！
遵义市
虾子羊肉粉
鸡蛋糕
豆花面
遵义黄粑
乌江片片鱼
遵义米皮
鸭溪凉粉
习水豆腐皮火锅
赤水筒筒笋
安顺市
安顺夺夺粉
安顺裹卷
镇宁波波糖
小锅凉粉
水晶凉粉
破酥包
碗儿糕
花江剪粉
腊肉血豆腐
六盘水市
水城烙锅
水城羊肉粉
六枝岩脚面
盘县刺梨果脯
盘县燃面
脆哨面
怪噜粗粉
四格乌洋芋
小米渣
毕节市
大方手撕豆腐
、
毕节苦荞粑
毕节酸菜
毕节汤圆
威宁火腿
威宁小粑粑
毕节凉糕
织金荞凉粉
猪米肠
铜仁市
锅巴粉
酸扎鱼
玉屏社饭
绿豆粉
松桃米豆腐
凉米虾
松桃卤鸭
包谷酸辣子
酸芋荷
贵阳市
辣子鸡
肠旺面
丝娃娃
洋芋粑
花溪牛肉粉
老贵阳素粉
恋爱豆腐果
青岩猪脚
凉拌鸡血
黔西南州
豆花炝锅鱼
安龙驴打滚
鸡肉汤圆
兴义二块粑
兴义三合汤
兴义刷把头
贞丰糯米饭
安龙凉剪粉
抓饼
黔东南州
下司酸汤鱼
凯里红酸汤
剑河藠头
镇远烤鱼
炸厥粑
台江姊妹饭
羊瘪
三穗血浆鸭
炒香虫
黔南州
都匀冲冲糕
都匀糟辣酸
虾酸牛肉
螺蛳粉
酸汤粉
黑糯米八宝饭
独山臭酸
惠水马肉
墨冲角角鱼
这么多独特的家乡 美食 ，你最终爱哪一个？
欢迎各位吃货补充推荐！
除了粉就是面，什么牛肉粉，羊肉粉，绿豆粉，肠旺面等等，反正在贵州不管是城里还是街上到处都是面馆。
众所周知，贵州是个好吃的城市，贵州的九个市州也分别有着不同的 美食 ，小贰替你搜罗了一番。
毕节市毕节汤圆 ——多种芯馅，有糯软爽滑的，有甜润清凉的，有肉质干香的，有果味浓郁的。
夜郎八卦鸡 ——用来预测吉凶祸福的习俗，味醇香，汤鲜美，肉嫩滑。
威宁炒芥饭 ——用燕麦粒跟大米或小米做成的饭、配上辣子和熟火腿炒制，四色相映，风味独特。
王傻子烧鸡 ——先晾干后油炸再进行卤制煮熟，肉质鲜嫩，营养丰富，老少皆宜。
遵义市羊肉粉 ——清香扑鼻，鲜美醇厚，令人垂涎三尺。
红油面皮 ——姜蒜水配着2厘米长的长条，味道浓郁，适合爱吃辣的小伙伴。
豆花面 ——当地人的独创，咸鲜适口。
洋芋粑粑 ——大街小巷皆可看到的一道小吃，既爽口又入味。
恋爱豆腐 ——烤制的豆腐，鲜辣爽滑，满口喷香。
鸡蛋糕 ——外酥里嫩，香甜美味。
贵阳市烙锅 ——将菜和肉放在特制的铁锅上边烙边吃，加上灵魂蘸水，撩动人的心弦。
烧烤 ——贵阳的烧烤特色在于蘸水，特别推荐酱爆肉，绝了~
酸汤鱼 ——红彤彤的酸汤鱼，是贵阳人餐桌上的名片。
黔东南苗族侗族自治州米豆腐 ——黔东南特色小吃，味道醇厚，口感丰富。
下司狗肉 ——肉质鲜嫩，味道鲜美。
蕨菜炒腊肉 ——香甜可口，营养丰富。
卷粉 ——味道鲜美，风味独特。
鸡稀饭 ——味道鲜美，营养丰富。
灰碱粑 ——味道软糯，醇香可口。
黔南布依族苗族自治州江口豆腐干 ——制作独特， 历史 悠久。
芥灰豆腐 ——风味独特，极富盛誉。
萝卜羊 ——肉质鲜嫩，无膻味，营养丰富。
琥珀糕 ——俗称合叶糕，又称搭梁粑，色香味形独特，极富民族特色。
铜仁市铜仁社饭 ——糯米、大米、腊肉、青蒿、野葱，软糯弹牙。
凉拌折耳根 ——酸辣爽脆，清热解毒，配上社饭，别有一番滋味。
米虾 ——米豆腐品种之一，养颜开胃，酸辣可口。
油粑粑 ——铜仁最传统的早餐之一，外脆里嫩，焦香四溢。
六盘水市水城羊肉粉 ——滚烫的羊肉粉，直叫人酣畅淋漓。
盘县火腿 ——皮色金黄、肉色红润鲜嫩，吃起来油而不腻。
糯米鸡 ——清香扑鼻，润滑可口。
青豆腐 ——鲜嫩的青大豆配以嫩南瓜，清甜爽口。
燃面 ——因其油重无水，故称燃面，美味可口。
黔西南布依族苗族自治州兴义饵块粑 ——最好的粳米和糯米，软糯可口。
兴义刷把头 ——用料考究，做工精细。
兴义肠旺粉 ——风味独特，距今已有一百多年 历史 。
舒记杠子面 ——“压面”和“切面”，劲道十足。
安顺市怪噜菜 ——色香味俱全，美味十足。
花江狗肉 ——皮滑肉嫩，汤醇味厚。
裹卷 ——香辣爽口，开胃生津。
波波糖 ——香甜酥脆，香酥可口。
酸汤鱼，花溪狗肉。[微笑]
贵阳小吃列表:
1. 肠旺面 · 2. 恋爱豆腐果 · 3. 雷家豆腐园子 4. 一品大包 · 5. 丝娃娃· 6. 石榴卷· 7. 砂锅饭 8. 碗耳糕· 9. 鸡肉饼 · 10. 糖麻圆· 11. 酸菜孜耳面 12. 宫爆鸡· 13. 糟辣脆皮鱼· 14. 宫爆鳝鱼 15. 魔芋锅巴肉丝· 16. 凉拌折耳根· 17. 酸菜饵块粑 18. 陈年道菜 · 19. 黄焖野兔· 20. 马鞍面条 21. 米豆腐 · 22. 清镇黄粑 · 23. 贵阳丝娃娃 24. 蛋黄酥· 25. 香煎黄糕粑· 26. 豆腐脑· 27. 康家脆哨面 28. 花溪王记牛肉粉· 29. 软哨面· 30. 贵阳鸡肉饼
安顺小吃列表：
1. 安顺牛肉粉 · 2. 安顺沙锅粉 · 3. 镇宁波波糖 4. 五彩珍珠汤 · 5. 刺猬包· 6. 包谷粑· 7. 安顺破酥包 8. 香甜太师面 · 9. 南瓜香米饭 · 10. 莲蓉小鸡 11. 碗耳糕· 12. 付油小包· 13. 南瓜包· 14. 红油脆哨糯米饭 15. 梅花香芋· 16. 荞凉粉
遵义小吃：
1. 遵义羊肉粉· 2. 遵义豆花面 · 3. 遵义米皮 4. 绥阳空心面 · 5. 遵义鸡蛋糕 · 6. 黑糯米八宝饭 7. 白丰糕· 8. 五彩小花卷· 9. 柿子包 · 10. 山药葫芦 11. 金鱼饺 · 12. 蕨菜鸡饼· 13. 菊花酥· 14. 鸿运南瓜酥
六盘水小吃：
1. 魔芋锅巴炒肉丝· 2. 明虾金鱼酥 · 3. 苹果酥 4. 鸡丝香菇洋芋粑· 5. 凉拌米皮· 6. 沓哨馄饨
铜仁小吃：
1. 鸡丝面 · 2. 铜仁社饭 · 3. 牛打滚· 4. 荞面葡萄
5. 玉米窝窝头· 6. 三香包子· 7. 刷把头· 8. 桂花桐叶果
毕节小吃：
1. 毕节汤圆 · 2. 威宁荞酥· 3. 威宁火腿 4. 威宁炒荞饭· 5. 荷叶糍粑 · 6. 引子煎软饼
黔东南小吃：
1. 施秉绿豆粉 · 2. 施秉狗肉汤锅· 3. 陈年道菜 4. 糕粑藕粉 5. 酸汤龙骨面 6. 乌米倒提粽
黔南小吃列表：
1. 酸汤鱼火锅 · 2. 独山盐酸菜 · 3. 四色甜酒粑 4. 荞蕨象生梨 · 5. 红袍油糕· 6. 香炸玉米饼 7. 雏鸡觅食 · 8. 清明粑· 9. 片鸡粉· 10. 开水面 11.冲冲(四声)糕
黔西南小吃：
1. 花江炒粉 · 2. 花江狗肉 · 3. 鸡肉汤圆 4. 寿 桃 5. 豆沙窝 6. 香麻洋芋球 7. 鸳鸯酥 8. 鸡肉汤园 9. 泡萝卜 10. 舒家杠子面 11. 刷把头 12. 兴义烤鸭 13. 贞丰糯米饭
贵州各族人民都有其传统的饮食习惯和烹调技艺，并形成了风格各具的传统副食品，名点佳肴以及多姿多彩的风味小吃。元代就已闻名的绥阳空心面，明代被世人传颂的威宁荞酥和独山盐酸菜，清代已誉满黔滇的镇宁波波糖，近百年来发展起来的地方小吃，多达千种；至今能在市面上常见的也不下200种。这些食品各有其制作特点，各有其色，香，味，形，且各自记下了有关的乡风里俗和轶闻掌故。
好吃的太多了，今年十一去了贵州，觉得贵州的烧烤、酸汤鱼、丝娃娃、豆腐丸子、豆豉火锅、豆米火锅、羊肉米粉等等好多都值得一试
贵阳的花溪牛肉粉，遵义的虾子羊肉粉，毕节的手撕豆腐，湄潭的牙签肉，务川的大脚菇，桐梓锅贴，赤水的竹荪，还有很多，很多各地的小吃呢！
我超喜欢贵州的留一手那种烧烤。当年到黄果树瀑布旅行在贵阳自由活动时，去一家夜市吃的，里面是鱼，夹杂各自菜，印象太深了。
小葱今天带大家走进贵阳，多彩贵州，最美贵阳，贵阳位于贵州省，是贵州的经济政治文化中心，在这里不仅有数不完的美景，欣赏不完的民族文化，更有吃不完的 美食 。
来欣赏一下贵州美景吧！
贵州景色
接下来小葱带你体会贵阳 美食 ！
酸汤鱼
小葱一直以来对酸的都很感兴趣，酸汤鱼是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，再加入番茄酸烹出自然酸汤，上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。
肠旺面
肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。5-8元/碗，可加面加鸡，另算钱，肠旺面严格说来得用手擀鸡蛋面为原料，以猪的大肠和血作配料，加上特制的辣椒油，味道鲜辣，面的劲道好，有嚼头。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。
酸汤丝娃娃
丝娃娃，是用一张手工烙制的巴掌大面皮，将豆芽、黄瓜、胡萝卜等等时令蔬菜一股脑全部包起来，加几粒炸得金黄的豆子进去，浇上一小勺贵州特有的糊辣椒蘸水，赶紧塞进嘴里大嚼特嚼，那满口的香辣酥脆，令人久久不能忘记。这种小吃，因面皮包好菜丝时的形状酷似襁褓中的婴儿，人们于是就给它起了个形象的名字——“丝娃娃”。
豆腐圆子
接下来小葱带你吃一样好玩的-豆腐圆子，豆腐圆子是很有特色的贵州特色小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。雷家豆腐圆子以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，口味属于家常味。圆子有近似黄金的松脆外皮，内里裹着的是柔软细滑的豆腐馅料，泾渭分明，它的做法让人惊异。和着用酸萝卜和折耳根等材料调好的微辣酱汁，味道爽口，多吃也不腻。
米豆腐
米豆腐是贵阳传统的夏令清凉小吃，是用当年的新米经水浸泡后打磨成浆，在文火上加热煮沸用卤水点制而成。食用时切成2-3寸的长条，放上葱花、姜末、蒜泥水、黄豆、云南黑大头菜、酱油、食醋，最后淋上红油香辣，一碗消暑解馋的食品令你欲罢不能。
凉拌折耳根
这东西的味道真不敢恭维，当然喜欢的很喜欢，讨厌的很讨厌，折耳根，又名鱼腥草、狗点耳、狗心草。有特殊的香气，富含多种营养成分，脂肪、碳水化合物、蛋白质、羊脂酸、甲基正壬酮、月桂油烯等等，有益身体 健康 。折耳根也是一味中药材，有利尿消种、开胃理气、清热解毒、消肿疗疮、健胃消食、提高机体免疫力的疗效。贵州人喜欢把折耳根用凉拌的方式来入菜，是平时餐桌上必不可少的一道菜。
多彩贵州，最美贵阳，这句话说的没错，贵阳最为贵州的中心，融合和最多的美景，更有吃不完的 美食 ，有机会你也要来贵州玩玩哦！
1. 肠旺面 · 2. 恋爱豆腐果 · 3. 雷家豆腐园子 4. 一品大包 · 5. 丝娃娃· 6. 石榴卷· 7. 砂锅饭 8. 碗耳糕· 9. 鸡肉饼 · 10. 糖麻圆· 11. 酸菜孜耳面 12. 宫爆鸡· 13. 糟辣脆皮鱼· 14. 宫爆鳝鱼 15. 魔芋锅巴肉丝· 16. 凉拌折耳根· 17. 酸菜饵块粑 18. 陈年道菜 · 19. 黄焖野兔· 20. 马鞍面条 21. 米豆腐 · 22. 清镇黄粑 · 23. 贵阳丝娃娃 24. 蛋黄酥· 25. 香煎黄糕粑· 26. 豆腐脑· 27. 康家脆哨面 28. 花溪王记牛肉粉· 29. 软哨面· 30. 贵阳鸡肉饼
⑷ 水城有什么好吃的水城美食指南
水城是个很美的地方，适合旅游，摄影，吃饭。是的，吃货们都很开心，感觉水城的美食还挺开胃的。去看看你有什么。
肖勇老郭
这家有着近40年历史的总店，历经三代人的苦心经营，如今在水城拥有多家分店。总公司之前就在【古镇烤锅】了。应该说它那里的店最大，菜最全，非常适合一站式吃。当初她家也是站在【古镇火锅】外面。因为手工辣椒味道好，逐渐出名，所以升级为店铺。多年来，辣椒都是手工制作，不添加任何色素和添加剂，经常有顾客购买。她自己做辣椒，有两种，一种是【煎锅辣椒】，不过她可以打13885886113给店主的女儿，然后邮寄给你。另一种是【糊辣椒蒜泥】，可以直接吃，也可以在炒锅里淋上热油。我喜欢当我湿透的时候，它会让我感觉到辣椒。
巴希老郭
如果你看到这个薯仔粑粑，却不知道是哪家的，说明你没进过水城干锅行业！在我看来，“古城干锅”是一种聚会的氛围，一种岁月的情怀，这里是独一无二的！店老板巴师傅是国家一级厨师，所以有很多原汁原味的菜，比如【蒜香肉丝】【椒麻鱼排】【脆皮排骨】【酱五花肉】.每一种都腌制不同，各有特色。你不得不为同样的疏忽而后悔。这个薯仔饼叫“钱芋头饼”！他家的【甜酒饵饼】也不能错过。不仅甜酒是自稿毁旦己酿的，甜度也刚刚好，西米也放进去了！
地址：水矿一中旁边的山坡上
电话：0858—8240391
瓦罐砂锅羊肉粉，6年店。店里的风味来自毕节，但也融入了水城的特色。24小时营业，并在店内张贴【我们只有本地黑山羊，而且都是山羊和公羊。顾客可以放心食用，尤其是孕妇。】我甚至在订单下强调了自己的植物油，可见店家是把食品质量放在第一位的。羊肉粉直接用砂锅煮，还挺入味的。可以从羊的眼睛加到羊的尾巴，从羊的舌头加到羊的大脑。
地址：[市场路]沃尔玛旁边
佳怪卤醋粉
一般来说，我们看到的面馆招牌，绝不会强调“粗粉”。她的家人强调它是有原因的。十几年前用这种特制的粗粉一炮而红。它的粗糙程度和一般粉店有点不一样键扰，比一颗牙粗一点，浴丝。关键是吃的时候会微微弹牙，咬的时候粉的存在感很强。十几年前，她家只卖辣子鸡和肉末。后来加了薯仔，豆干，白豆，就变得奇怪了。在她家吃怪噜粉的时候，首先一定要放醋，这样味道会更好。其次，点一个猪蹄。她的猪蹄多年来一直享有盛誉。
地址：[市场路]沃尔玛旁边
富源砂锅粉
对于这个十几年的老字号来说，任何时候都是一顿饭！你很难找到一个地方，因为人山人海，人山人海！不要拿贵阳的砂锅粉来理解，它有自己的特色。三鲜不是店里的热点。已经被辣鸡、猪排、香菇末抢了好久了！一家人先把面粉统一煮好，然后在砂锅里放猪油和植物油熬成的清油，放两种特别调味的辣椒，再放高汤和面粉，点一大排就霸道的盖起来煮。煮好后还要加韭菜，再倒高汤。这种双油双椒双汤的做法，没有新鲜是不行的！他家的砂锅走的是麻辣路线，属于砂锅里的重口味。因为粉先煮一次，再煮的时候更容易入味！最后一勺汤也很关键。韭菜条比大葱更“香”！他的熟客一般都是进店直接点餐。大部分都喜欢【某某】，都有自己喜欢的组合！
地址：[市场路]沃尔玛旁边
香羊肉米线r
每个水城心里都有自己的羊肉粉店。当答案相差如此之大的时候，她家大部分人很少会说，还不错！20年的老店，现在搬了新家，也用新机器，切羊肉更均匀！她的羊肉粉辣感十足，辣椒的香味会不断跳出来激活你的舌头，但并不抢羊肉的风格。汤很浓很油，有一种填满嘴巴的感觉，很适合重口味。掌柜强调，一定要咬一口蒜羊肉粉，吃起来才过瘾。
地址：银馨园旁【银杏树餐厅】
电话：1388581123
一篇关于“味道羊肉粉”的游记，提到了一个有很多分店的老字号，创立于上世纪80年代末。我去了总店。从最初的几平米到今天的规模，口味自然是决定性的，店里挂着一排奖牌！他的羊肉粉汤需要几十种上好的中药材，很多只有六盘水这种特殊的地理环境才能生长。羊肉粉以辣而不燥、麻而不涩、油而不腻着称。
地址：茶叶林菜园路
电话：13985916761
郎岱凉粉
8年多了，店主阿姨是郎黛【杨家酱】的牌子，所以她店里的凉粉一直都是郎黛的这种酱和醋，诱人的店铺就在这里。面粉淹没在汤里，像被洪水包围余握的孤岛。如果夏天少吃汤里的面粉，会有一股沁人心脾的凉意，淡淡的醋味正好解决了困倦和口渴。浪岱镇位于六盘水市东部，六枝特区南部。郎岱的酱料是经过八道传统工序制成的。其味甜咸不腻，回味悠长，香气独特。是蒸、炒、炖、凉拌的最佳调料。如果你喜欢，你可以在这家商店买。
地址：[中山大道][安百里电器]
可可冰淇淋
20多年前，店主在另一个城市看到有人卖这种冰淇淋，很喜欢，于是在水城开了家。今天的冰淇淋机是她换的第七台了。几代机器都被淘汰了，好味道却一直没变！承载着很多当地人的初恋记忆！店家说，以前都是国产奶粉的好牌子，现在都是与时俱进的进口奶粉，会更醇厚顺滑！她的花生很好吃。与某些品牌的冰淇淋不同，花生的味道很随意。最好买蛋卷。蛋卷的皮很好吃，酥脆，蛋味浓郁。店主自己做的。
地址：文化北路与建设路交叉口六盘水实验幼儿园旁。
杨洁薯片
也卖了N年了。有薯仔丝和薯片两种。称重后就可以放辣椒了。放多少你说了算，店家会一直给你尝。很辣，还有点麻。她的马铃薯产品经常被当地人作为特产送人。如果你想把它带到一个很远的地方，告诉她，这样她可以为你装在一个密封的袋子里。
地址：【建设路】第一菜场
电话：13595815695
白糖蛋糕鲜卷粉
这个十七八年的牌子，卷粉，日常制作。不得不说它的白是很多店都比不上的，辣椒和调料也很不错，更是厉害。【荞麦凉粉】蘸水挺厉害的。【豌豆粉】【凉面】【凉粉】也很受欢迎。【冰粉】不容错过。绝对的老冰粉是店家自己揉的，连调料都挺复古，自带煮红糖。她家最值得注意的就是【白糖蛋糕】，在某些人看来就是【泡沫】。它有足够的酸度，完整的保留了我们童年的记忆。
祥瑞饭店
这家12年的老店，【盘县辣鸡糯米】是很多同学的最爱。看起来很简单，但是辣鸡应该味道够好。筒形骨的汤要放在糯米里，油辣椒要香，芸豆和汤一起上。据说有些盘县人是把汤倒进饭里吃的。他家还有一个是学生的最爱，【酸菜肉末红小豆粉】，爽口，油辣十足。搅拌均匀后就可以吃了。麻辣过瘾，很适合夏天。店家说酸菜和红小豆要选好。
地址
二十多年的老摊子，来找张师傅买烧饼的，很少只买一个。他们都来这里或者被命令一次买一个以上。就算一次买几十个，也经常有，很多餐厅都点了。烧饼大但是便宜。有两种芝麻饼，甜的和咸的。一般不好吃的会觉得甜的不够甜，咸的不够香！他的烧饼甜到你甚至能看到原来的糖，但是不油腻。咸的食物也是风味十足，脆度更差。据说很多水城吃货都是买回来夹的！牛！肉！吃吧！哦，天啊！
地址：【向阳南路】中国农业银行对面。
电话：13985381840
新老郭
十几年了，老店都会提供蒜泥，辣椒，碎花生。会吃的人先往锅里倒油，然后根据自己的喜好把蒜泥和辣椒的比例混合在一起。油热了，浇在上面，吱一声，就成了蘸蒜泥辣椒的菜。如果怕辣，倒油前可以放点碎花生！这种辛辣的蒜味是他在锅里吃的。他家楼上楼下都有。楼下经常是下午开门。如果看到一楼关门了，直接去二楼。
地址：【向阳南路】全兴酒店附近
山梅华魏宁荞饭鸡火锅(凤凰新区1号)
据说这是第一家真正意义上的本地店。去了会陷入视觉上的混乱，因为店很多，而且都强调了自己的店，真的很难区分。我面试的那家是威宁的，开了很多年了。鸡火锅里会有青椒、豆腐、薯仔.麻辣开胃，立马让人胃口大开。4人以上按人头算，20元/人。一定要点他家的【火腿荞麦饭】或者【荞麦饼】，这是火锅必备！【荞麦饼】坐下就点。店里做的不多，卖完了还要很久才能做出来，还是早点好。
地址：梅花山收费站(左边第二个，建议你直接打电话给店家确认)
电话：15885324380
嘉祥菜馆
他家的“豆豉火锅”红到下午都要提前预定。已经开了很多年了。店家强调，豆子都是精选的，按照老方法制作，不加任何添加剂，密封放入冰柜，每锅开一个豆饼，味道醇厚。经常有客人带着他的豆豉糕去外地做火锅。他家里也有荞麦饼。建议你点他们配火锅，正好解决了黑豆火锅的重口味。他家的【五花肉】肯定有一些要领。新鲜油炸的猪肉就像我们的酥肉一样。干吃和放在火锅里吃味道都不错。
地址：中山大道【南门桥】。过桥后，走30米，在左边。
电话：0858—8962698
我们家豆豉火锅
豆豉火锅，有人喜欢吃另外一家，叫我们的豆豉火锅，离嘉祥酒楼不远。听说两家有亲戚关系，没核实。每个家庭都有自己的粉丝，你可以吃任何一个。
地址：中山大道南门桥路口
电话：13086974119
清真牛肉馆
他家主要吃【生牛肉】！首先，肉要绝对好，不能有面筋，不能有肥肉！然后是极好的蘸酱。里面有几十种香料和调味料。蘸好后放一点调料，等几分钟就可以吃了。建议店主不要在喝完矿泉水后立即饮用。味道一点都不腥，各种人都能接受。如果还是不敢吃【生牛肉】，他家的烤牛肉和烤牛肉很受欢迎。晚上20个小桌子都能坐满。自然大家都放心了。店主从他云南的叔叔那里学到了烘焙技术。每张桌子都配有一个小火炉。建议不要拿出来。坐下来，在小火上烤。越到后面越好吃。
地址：川心小区“杀猪饭”前方50米。
酒鬼烧烤
光凭名字就贪吗？是的，店主酒量不错，所以他的烧烤特别适合上酒。我去的时候他不在，我就回贵阳看朋友了。长期以来，他们夫妻都是贵阳人。他们以前卖
地址：川新社区田丽商务酒店对面
电话：18212910666
披萨之心
店主之前在广州工作，学过意大利披萨，所以一年多前开了这家店。绝对物美价廉，[意大利至尊][什锦海鲜][古典风味][玛格丽特].它提供各种披萨和意大利面，以及各种西式食品。披萨从饼底到馅料都是店家自己研发的，拉丝度和香气都够。甚至人性化的提供了四色拼盘。他家不仅有好吃的披萨，还建议你点一些面食，有自己的特色，上面覆盖着奶酪。【培根芝士_薯仔】20元一份。吃不完可以点一半。它也充满了奶酪。用勺子舀一口赞！
地址：凤凰新区【地铁】三中对面
联系电话：18768758815 18685415647
猫咪咖啡馆(靠边停车)
真的有猫，而且只有一只，是中国田园猫。它时而在店内徘徊，时而在门口的草丛里发出声响，悠然自得。店里的氛围也是如此。来的时候想坐一下午。不得不说，主人还是个很有气质的美女。商店就像她的衣柜。多么多姿多彩的小世界啊。小点子不断冒出，让你的眼睛停不下来。我去面试的时候，她正在装修第二家店，说会和现在的完全不一样。现在，第二家店开了，她就把这家老店叫做【杂货铺】，真的有点像。姑娘们，来这里会幸福的！
她的【玫瑰奶茶】是我迄今为止喝过的最好喝的，喝三杯还可以！慕思蛋糕，芝士蛋糕，女店主做的也不错，是烘焙甜品的一把好手。你必须用面包和饼干来碰运气。如果店主碰巧烤好了，请快点点。尤其是这道【含泪】菜，吃不下去真的会泪流满面。和普通烤吐司相比，吐司是主人自己烤的。调味后烤两遍，切水果，淋上冰淇淋，淋上巧克力酱。与方形烤吐司相比，这种吐司更焦。
杂货店：龙井高架桥汽车站，向前一百米右转。
电话：0858-8698189
靠边：川新小区泰瑞大厦拐角停车场旁。
电话：0858-8190177
⑸ 毕节市哪些零食店人气火爆
在毕节市，多家零食店因其高人气而备受推崇。以下是几家受欢迎的零食店概览：
1. 三只松鼠：这个知名的中国零食品牌在毕节市拥有多家分店。提供多种多样的产品，从坚果到果干，再到糖果，满足不同口味的需求。其产品质量上乘和美味口感使得顾客络绎不绝。
2. 百草味：另一家在国内享有盛誉的零食品牌，在毕节市同样设有多家分店。以健康自然的理念着称，产品线涵盖坚果、蜜饯到糕点等，独特的口味和健康选择吸引了众多消费者。
3. 良品铺子：专注于休闲食品的良品铺子在毕节市也有广泛的分店网络。产品种类丰富，包括坚果、肉类零食、糖果等，高品质的产品和时尚的包装吸引了众多年轻顾客。
4. 乐事薯片：作为全球知名的薯片品牌，乐事在毕节市也有多家分店。提供多种口味，包括原味、烧烤味、番茄味等，独特的口感和丰富的选择让乐事成为许多人的首选。
5. 好丽友：这家品牌专注于饼干和蛋糕，在毕节市也有多家分店。产品种类繁多，包括巧克力饼干、奶油蛋糕等，美味的口感和多样化的选择吸引了各种口味偏好的消费者。