1. 成都哪里有制作米花糖的小米花卖啊
可以去五块石的食品批发市场看看，那里有专门卖食品原料和配料的，这种东西也应该有
2. 蒸小米蛋糕怎么做
用料
小米 120g
鸡蛋 3个
玉米油 30g
糖 45g
六寸戚风模具一个
蒸小米蛋糕的做法
准备原材料
蒸好以后闷两分钟在取出来，倒扣放凉脱模就可以了
3. 小米蛋糕/无需烤箱怎么做如何做
主料小米120克 玉米油30克 鸡蛋3个 糖40克 6寸蛋糕模1个
小米蛋糕/无需烤箱的做法步骤
1. 1，小米洗干净，然后用水泡一天，晚上泡上放冰箱，第二天早上就可以做了
2. 泡好的小米用筛子沥干水份
3. 3，沥干水后用果语料理机小网磨成粉，
4. 重复摇了两次，粉粉比较细了
5. 准备好做蛋糕的材料，
6. 先将蛋黄和蛋白分离。分别装在一个无水无油的盆子里，蛋白先放冷冻室冷冻备用
7. 用手动打蛋器将蛋黄搅拌均匀
8. 然后加入玉米油，再次搅拌均匀
9. 加入磨好的小米粉，用z字形搅拌均匀
10. 9，搅拌均匀后，准备一个蒸锅，倒入清水，开火，这个时候取出蛋白打发，
11. 这是冷冻过的蛋白，打发的时候比较稳定不易消泡
12. 用电动打蛋器先按低速打发，发到鱼眼泡状加入1/3糖
13. 加入糖后，推中速继续打发，打发到细腻状加入剩下的1/2糖
14. 再继续打发，打到出清楚纹路的时候再加入剩下的糖
15. 加完糖后推高速继续打发，打到提起打蛋器出现小弯角
16. 再变低速打发，打到提起打蛋器时出现直立的小尖角，完成！
17. 盛1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮轻轻翻拌均匀
18. 翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀
19. 把混合后的蛋黄糊倒入模具中，然后端起模具在桌子上震几下，震出大气泡
20. 震出大气泡后用保鲜膜盖住，放入烧开的蒸锅里。中大火蒸30分钟，30分钟后关火焖5分钟才拿出来
21. 焖好后拿出来震一下倒扣晾凉
22. 晾凉后脱模，做好后的小米蛋糕很成功有7厘米厚，而且弹性也是很好。
4. 小米蛋糕怎么做
小米蛋糕的做法：
小米蛋糕
主料：小米面70克，鸡蛋3个。
辅料：砂糖48克，橄榄油36克，水36克。
制作过程：
1、有机小米一包，放到料理机或者破壁机里面。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，补益脾胃、润肠止汗、止血。
小米蛋糕的营养价值：
1、小米性味甘凉。入肾，脾、胃经。具有补益脾胃、润肠止汗、止血之功效。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。