❶ 现在开蛋糕店赚钱吗
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。
而且，西点的工作环境从始至终都与典雅、温馨等关键词相挂钩。西点师拥有着高贵、优雅的形象，他们不仅有着精湛的西点技艺更有一种独特的内涵。
西点行业是一个新兴热门行业，就业优势明显，同时学西点创业的人也不少，西点店面不需要太大，启动资金需求不大，西点是投入少，风险小，回报高的行业，是创业投入的好选择。随着社会的进步，人们对生活的品质要求也越来越高，尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶，饭后来个甜点，已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋相继兴起，尤其在西点烘焙这块，在大城市尤为显着。
学蛋糕创业就选新东方烹饪
内容：
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来，中国的蛋糕西点市场发展迅猛，各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店，仅北京就有1500多家，年销售额超过1 0亿元，年平均增长率近10%。新东方烹饪把握市场脉搏，开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。
盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
l 鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制等；
l 蛋糕花边：婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕装饰：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的装饰及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韩式裱花制作：韩式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法，倒模、雕刻、调温等
l 开店须知：如何选址，做商圈分析，店铺定位，办理各种证件，设备的操作和选购要点，原料的选择与分辨，内厨人员的设置，店铺营业流程，开业方案等等。
❷ 蛋糕店利润到底在多少
开蛋糕店的利润分析显示，全面型面包房的主要设备投资为5400元，辅助设备投资400元，生日蛋糕设备投资300元，原料投资1800元，房租每年12000元，周转资金500元，其他费用500元，合计投资为20900元。按每天最低销售300元计算，销售净利润按最低20%计算，即300元×30天×12月×20%=21600元。
生日蛋糕作为蛋糕店的重要组成部分，其利润最高，6寸蛋糕利润在20%，8寸蛋糕利润在25%，10寸蛋糕利润在30%，12寸蛋糕利润在35%，14寸蛋糕利润在40%，16寸蛋糕利润在45%，18寸蛋糕利润在50%。通过有效的营销方案，可提高每天的销售量，从而提高利润。
蛋糕店的实际利润会超过21600元，因为在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月都是销售旺季，每天的销售额可达2000～5000元左右。
蛋糕店的客户可分为两类：一是亲朋好友过生日的人，占90%以上；二是自己买自己吃的人，占比很低，因蛋糕被视为礼品。
亲朋好友过生日的人希望通过蛋糕传达祝福，而自己买自己吃的人只需蛋糕好吃。因此，蛋糕店应注重个性化礼品的添加，使蛋糕成为个性化永久祝福的载体。
传统的蛋糕无法珍藏，且无个性化，而现在的蛋糕吃完后却能留下一份珍藏纪念。随着社会的发展和送礼需求的增加，蛋糕的味道可能不再是卖点，卖点可能在蛋糕里的小金属蛋糕上，如铁制、铝制、铜制、银制、金制等。
实施步骤如下：将蛋糕内部设置为中空，中间有个小盒子，盒子里装载个性化礼品。这里的个性化礼品举例为金属蛋糕，体积很小，为珍藏礼品，个性化设计，根据不同的档次和赠送档次可分为铁制、铝制、铜制、银制、金制等，采购一台小型电子雕刻机，直接个性化雕刻上赠送者的名字、被赠者的年龄以及祝福的话。
❸ 蛋糕店需要哪些设备
为了确保蛋糕店的运作顺畅，烤箱是必不可少的设备，尤其是双层烤箱，可以同时烤制不同类型的蛋糕。和面机也非常关键，它能够帮助快速准确地完成面团的搅拌。面包醒发箱则用于保持面团在发酵过程中的适宜温度和湿度，确保面包发酵均匀。打蛋机可以用来打发蛋白，而鲜奶机则有助于快速打奶油，使蛋糕表面更加光滑细腻。
蛋糕展示柜用于展示新鲜出炉的蛋糕，吸引顾客的目光。蛋糕模型多点选择性更好，可以根据不同节日或主题制作各种造型的蛋糕，增强店铺的个性化。糕点柜则用于存放小蛋糕和糕点，制冷柜和普通柜可以满足不同需求。立式冰柜用于储存原料，确保新鲜度。
各个尺寸的盒子用于包装蛋糕，转盘用于蛋糕展示，裱花托、裱花棒、裱花嘴和裱花袋则是制作精美蛋糕装饰的关键工具。食用色素和果酱可根据顾客偏好添加，增加蛋糕的多样性。刀叉盘用于切割和展示蛋糕，皇冠、蜡烛和罐装水果则增添了庆祝氛围。
巧克力花片、凉网或架子用于制作蛋糕胚，耐高温吸油纸用于防止蛋糕底部沾上过多油脂。塔塔粉和泡打粉是烘焙中常用的发酵剂，柳丁油用于去除蛋糕的腥味。烤盘和蛋糕模具则用于烘焙不同大小和形状的蛋糕。
面粉（低筋和高筋）以及玉米淀粉、白糖是制作蛋糕的基础原料。齿刀抹刀各备两把，以确保切割和涂抹蛋糕时的精细度。这些设备和原料共同构成了一个完整的蛋糕店设备清单，为制作美味蛋糕提供了坚实的基础。
❹ 蛋糕盒子有哪些
蛋糕盒子的种类
一、纸质蛋糕盒子
纸质蛋糕盒子是最常见的一种蛋糕包装。它们通常采用纸板或纸板材料制成，表面可以印刷各种精美的图案和文字，用于装饰和保护蛋糕。这种盒子易于制作和回收，成本相对较低。
二、塑料蛋糕盒子
塑料蛋糕盒子主要由塑料材料制成。它们通常具有较好的透明度和强度，能够清楚地展示蛋糕的外观和质地。此外，塑料盒具有较好的防水性和防污性，能够保持蛋糕的新鲜和卫生。但是，塑料蛋糕盒子不太环保，容易对环境造成污染。
三、金属蛋糕盒子
金属蛋糕盒子主要由铝或锡等金属材料制成。它们具有较好的耐用性和保形性，能够长时间保持蛋糕的形状和口感。金属盒通常用于高端或特殊场合的蛋糕包装，给人一种高贵和精致的感觉。但是，金属蛋糕盒子的成本相对较高，且重量较大。
四、玻璃蛋糕盒子
玻璃蛋糕盒子是一种比较新颖的蛋糕包装形式。它们通常由透明玻璃材料制成，能够清楚地展示蛋糕的外观和质地。玻璃盒具有较好的展示效果，常用于展示和销售蛋糕。此外，玻璃盒还具有良好的保鲜性能，能够保持蛋糕的新鲜度和口感。但是，玻璃蛋糕盒子易碎，使用时需要特别小心。
以上四种是市面上比较常见的蛋糕盒子种类。每种蛋糕盒子都有其独特的优点和适用场合，选择哪种类型的蛋糕盒子需要根据实际需求和预算来决定。同时，随着环保意识的提高，越来越多的消费者开始选择环保型的蛋糕包装，如纸质和可回收的塑料材料制成的蛋糕盒子。
❺ 西安哪里可以买到抽钱盒子网红的蛋糕抽钱盒子
蛋糕店能做这个蛋糕应该有这个盒子的
要不就在网上买
也便宜
望采纳
谢谢
❻ 什么实体店有卖礼品盒，什么地方有卖礼物盒子的
文具店、礼品店以及一些专门的包装材料店通常会出售礼品盒。大型超市或百货商店的礼品区也可能会有各种礼品盒供选择。
在一些精品店或者专门销售装饰品的店铺中，你也可能会找到大小不一的礼品盒。此外，蛋糕店或干果店在包装礼物时也会使用到礼品盒。
如果不方便网购，可以在你所在地区的商业街或购物中心寻找专门的礼品店。这些店铺通常会提供多种礼品盒，以满足不同顾客的需求。
在一些花店，你也可能买到适合送礼的包装盒。此外，一些两元店或地摊市场也可能会有价格实惠的礼品盒出售。
在选择礼物时，要考虑实用性，避免只追求外观而忽视了礼物的实际用途。同时，要根据收礼人的喜好和需求来挑选礼物，以免造成对方的负担。
在挑选礼物时，可以考虑对方的兴趣和爱好，或者观察对方是否有特定的需求。如果对方什么都不缺，可以考虑送一些新奇特的物品，满足对方的好奇心。
如果急需购买礼品盒，可以尝试在网上搜索，如阿里巴巴等平台，许多商家提供定制服务，可以根据你的需求制作合适的礼品盒。
总的来说，礼品盒可以在多种实体店铺中找到，包括文具店、礼品店、超市、百货商店、精品店、蛋糕店、花店等。选择礼品盒时，应考虑其实用性和对方的喜好，以确保礼物能够得到对方的欣赏和喜爱。