Ⅰ 蛋糕边上的花生碎是怎么处理的
1.花生去皮剥好
2.用水冲去表面灰尘（别看它干净，剥的时候有花生壳有灰）
3.放入烤盘中
4.烤的时候注意不要糊了 闻到香味就可以关火赶紧拿出来
5.用擀面杖捣碎花生 凉拌面 菜的时候直接加入花生碎即可
Ⅱ 生日蛋糕上面的花生碎是怎么做的
花生碎的做法如下：
1. 将花生用水洗一洗 ，晾干。
2. 花生放在烤盘内平铺一层即可
3. 烤箱不用预热，上下火中层180度10分钟。到5分钟时搅拌一下再烤5分钟
4. 取出晾凉，将花生皮去除用碎容器压碎即可。
Ⅲ 在家怎么做糕点
有很多小点心都可以自己在家做哦，比如一些麦芬蛋糕，简易的小饼干（用电饼铛都可以做的），花生酥（电饼铛也能做），糖饼，紫薯饼，炸牛奶、等都是非常简单的，这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。这里简单分享一下两款既简单，又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。
用料：老南瓜200g、糯米粉170g、红豆沙160g、白芝麻（生）30g、食用油10g
制作步骤 1
南瓜去皮切块，放入可微波容器中，加粗伍态少量水，盖上保鲜膜，用中高火加热7分钟。
没有微波炉的话可以用蒸锅蒸熟南瓜。
制作步骤 2
取出，倒掉蒸南瓜出的水，用叉子碾碎。
制作步骤 3
将南瓜泥倒入糯米粉中，用刮刀混合，揉成不粘手的面团。
南瓜的水分不同，可能所需糯米粉量不同。
制作步骤 4
将糯米团分成40g一个的岩源小球，按扁后，包入一个20g的豆沙球，小心收口，按压成略厚的饼状。
制作步骤 5
表面抹少量清水，沾满白芝麻。
制作步骤 6
平底锅中倒油刷匀，中小火烧热，放入南瓜饼。
制作步骤 7
煎大约2分钟后翻面，再煎一会，时不时翻个面，直到南瓜饼颜色略深，芝麻微黄，饼变柔软，盛出。
诀窍点
1、粘上芝麻后的南瓜饼不仅更香，而且因为油芝麻隔开了各个南瓜饼，煎的时候不会粘在一起，煎出来更好看。
2、豆沙如果很甜的话可以少包一点。反之如果不甜，做糯米团的时候可以放适量糖。
Ⅳ 在烘焙中,什么食品可以加花生碎
纸杯蛋糕、面包、饼干都可以加花生碎，或表面装饰花生碎。
花生碎是食材，只要口感搭配不错都可以加。