❶ 低筋粉在哪里能买到
摘要：低筋面粉是用来制作蛋糕、饼干、蛋挞等没有韧性的西式糕点的，它一般在大型超市的副食品区或烘焙用品店可以买到，如果买不到也可以网购；不过需要注意的是，超市里的散装面粉或没有特殊说明的面粉一般是中筋面粉，超市的低筋面粉一般会叫蛋糕粉、低粉、糕点粉、薄力粉等。下面一起来了解一下低筋面粉在超市叫什么名字吧。一、低筋粉在哪里能买到
低筋面粉可以用来做蛋糕、饼干等西式糕点，很多朋友想买低筋粉回家做糕点，那么哪里能买到低筋面粉呢？
一般来说，低筋面粉在大型的超市都可以买到，特别是连锁品牌的大超市基本都有售，有的小超市可能没有，因为低筋面粉不像普通面粉那么适用。另外，低筋面粉是用来做糕点的，有的烘焙用品店可能也能买到。如果附近实在没有的话，还可以网购，非常方便。
二、超市卖的面粉是低筋面粉吗
不是。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，超市里的散装面粉或没有特殊标注的面粉，一般都是中筋面粉，而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条；如果需要购买低筋面粉的话，要买蛋糕粉、薄力粉之类的。
三、低筋面粉在超市叫什么名字
低筋面粉的水分含量在13.8%。粗蛋白质在9.5%以下，制作出的食品无筋力，比较适用于制作蛋糕、饼干等西式糕点，制成的成品松软膨大，表面平整，并且松香可口，很多朋友想买低筋面粉，但在超市却看不到，那么低筋面粉在超市叫什么粉呢？
一般低筋面粉在超市的副食品区可以买到，不过名字不一定叫低筋面粉，因为低筋面粉有很多别名，比如低筋小麦粉、蛋糕粉等，一般在超市看到蛋糕粉、低粉、糕点粉就可以购买，它们就是低筋面粉；另外，低筋面粉还有一个别名叫薄力粉，是日本对于低筋面粉的称呼，因为低筋面粉比较适用于制作蛋糕、饼干、蛋挞等没有韧性的西式糕点。
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❹ 恩曼低筋面粉在哪里可以买到
恩曼底筋面粉可以在京东超市上购买到。
低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似。
不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质9.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。
❺ 要做蛋糕，请问蛋糕粉在哪里有买
给你个建议：去你家附近的小的面包房，或者是菜场的蛋糕店，去问他买低筋面粉，跟他说是做蛋糕的低筋粉。（高筋粉是做面包的），大概是一斤2.5元，便宜的哈~别去买超市的所谓的蛋糕粉，贵的，其实都是差不多的，只不过就是里面把泡打粉什么的都给你拌好在里面了。泡打粉的话那儿也有的，1-1.5元一小包。希望对你有帮助
❻ 做蛋糕的低筋面粉在哪里买为什么超市里没有面粉可以代替吗
1. 您可以在超市购买到低筋面粉，通常以10斤装的包装出售。
2. 如果找不到低筋面粉，可以选择普通面粉中的低等级面粉，如标粉，来代替。
3. 避免使用雪花粉，因为这种面粉中添加了过多的滑石粉，会导致做出来的蛋糕质地变硬。