① 裱花分了哪些种类
您好，大体分可以分为两大类，奶油蛋糕和韩式裱花蛋糕
希望可以帮到您
② 韩式裱花和奶油蛋糕有什么区别
材料不同，韩式裱花用的是白豆沙，奶油蛋糕主要用奶油为材料
③ 豆沙裱花的蛋糕现在买的人多吗
豆沙裱花很漂亮，颜色也不比奶油打发的少，而且造型上可以做的很精致，极其具有立体感我是觉得做好了比奶油蛋糕更漂亮，而且外面卖的奶油蛋糕多是合成奶油打发的吃的多了对健康不好，用豆沙也比较健康。只不过传统蛋糕一般都用奶油裱花，这个已经得到大多数人的认可。而豆沙裱花现在比较少很多人不大知道。如果是大城市，人们的接受度高，只要口感好是可以得到很多人喜欢的，人们愿意尝试新奇的东西应该卖的不错。但小地方可能接受度没那么好。
④ 韩式裱花蛋糕和传统生日蛋糕裱花的区别
韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。相较于传统裱花，韩式裱花更具立体感，花繁叶茂，造型华丽，色彩搭配合理，整体感强；而且入口即化，口感非常特别，能人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样意式奶油霜的双重口感。