1. 家常蒸糯米粉糕的做法
主料：小米蛋糕粉60克、纯牛奶70克、糯米粉100克、黄油60克、鸡蛋6个、白糖80克、
辅料；盐1克
1.准备好所有材料。
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3. 用小米粥做饼干
喜欢吃酥脆的饼干，尤其是自家的吃的更放心。用新良小米蛋糕粉做的饼干，口感酥脆有淡淡的小米香味。喜欢的来试下。
食材明细
新良小米蛋糕粉、植物油、盐、糖、酵母粉、奶粉、小苏打、水。
1、备齐做饼干的主料
2、小米蛋糕粉160克，加苏打粉，盐，糖5，加油10，
3、酵母粉融化和面
4、和好的饼干水面团
5、面团保湿密封发酵
6、发酵25分钟的水皮面团
7、油面：40克蛋糕粉，加糖，植物油20毫升
8、水皮面擀开包上 油面
9、擀开成饼状
10、三折叠
11、再次擀开，用模具压出饼干，用叉子扎小孔。
12、烤箱预热180度3分钟，饼干摆放到烤盘。
13、烤箱设置：上下火温度175热风模式，时间14分钟。烤盘放中层
14、分享