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打鸡蛋糕需要多少鸡蛋 2025-02-21 17:10:55

开私域蛋糕店去哪里学

发布时间: 2025-01-31 01:09:36

‘壹’ 家庭式做蛋糕怎么运营

现在大家都很喜欢讲私域流量,但是真正玩的转的却少之又少,尤其是实体的小店,很少能把私域流量做起来,不过并不代表没有。

一个19平的小蛋糕店,看起来平平无奇,但是却靠着非一般的经营手段,达到了月销20万的业绩,并且在短短15天内就锁定了足足1000个会员,建立起属于自己的私域流量池。

这家蛋糕店真的很小,但麻雀虽小五脏俱全。这个小店线上、线下渠道联合经营,让店铺营业额保持一个稳定增长的节奏。

接下来就从打通渠道、建立分销、营销活动三个方面来说一下这家蛋糕店打造私

域流量池的方式。

1、打通线上线下,实现联合经营

像这种普通的蛋糕店,只要基础设施没问题,然后甜品味道本身还不错,线下店铺并不需要投入很大的成本,做好线上运营才更有优势。

利用小程序商城、H5商城等前端工具为依托,将线下店铺和产品搬到线上,不仅多一个渠道为商家增加曝光,也为顾客提供了更多便利和选择,这两个工具,入驻信书商家APP之后就能免费获取。

商城既可以进行外卖配送,也可以线上预订自提,帮助小店实现线上线下联合经营。

2、分销卖货、裂变推广

小店铺的甜品能短时间获得用户喜爱,但短时间内做出有效推广却很困难,因为投入的资本和效果并不一定成正比,小店无法冒这种风险。

信书商家的分销管理”功能,让忠实顾客参与到店铺的经营过程中,商家以佣金作为报酬,让顾客主动帮忙推广店铺或商品,以达到互利共赢的目的。

小店商家利用优势产品拓展市场,实现快速销售的目标,以裂变的方式获得更多会员,逐渐形成自己的私域流量池。

3、巧用营销模板,提升复购率

商家还可以充分利用信书平台的一系列营销工具,通过线上领券、抽奖等营销活动吸引目标客群,拓展经营市场的同时,也能提高现有顾客的复购率。

‘贰’ 咖啡师培训学校哪家好

港焙国际西点咖啡学院学咖啡师比较好

1、港焙西点甜品蛋糕学校
港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构,主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持。


2、南昌港焙西点蛋糕学校
南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发,主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心
台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有着名的天河城、广州百货、中信广场等着名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。
4、广东东南蛋糕培训学校
东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训
5、法南西蛋糕培训学校
法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,
6、山东蓝翔蛋糕学校
山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。
7、合肥港焙蛋糕培训学校
合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年,是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校,
8、香港天欧蛋糕培训学校
香港天欧一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,9、深圳市森派职业培训学校
森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校
10、深派蛋糕培训学校
深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕

‘叁’ 用户留存少!私域运营难!复购率降低!

用户留存少!私域运营难!复购率降低!

以上三种实体门店经营现状,如果你遇到过其中任何一种,建议你一定把本文看完!

针对实体门店运营困局,有私域运营专家根据10年商业模式,整合各行业私域运营的实战经验总结出一个万能公式,这个公式通过5个核心关键分别从:多渠道引流、复购式经营、周期性爆款、裂变传播和持续数据分析,进行全面、专业的汇总归集得到的!

接下来我们来逐一分析:

01

多渠道引流

流量是一直都有的,关键看你如何引流,所以构建私域是第一步!

对于选址比较好的实体店是不会缺流量的,那么多实体店没有做好私域,缺的是有效引流并沉淀的流量到私域的方法。问到如何有效引流大家肯定会说:线上线下结合引流!线下引流大家都熟悉,比如进店扫码加好友就可以精准获取你的流量用户。

那么线上如何操作呢?这就需要通过对公域流量进行精准用户分析,通过团队内部及消费者的朋友圈去推广。可以通过一些性价比强的引流产品作为“诱饵”,让更多人愿意去分享你的活动,从而知道你的存在!这时候你的引流商品的选择很重要,如果活动比较频繁又不想花费太多精力在选品上,可以选择专业的供应链中台系统,一般都有商品价格和利润区间批量筛选功能。

用一句话总结:就是以这个码为入口,让更多用户进入到你的私域流量池中,让他们在每天都能看到你更新的内容,包括品牌实力、产品分享、活动分享等等,久而久之他们就会对你的产品产生兴趣,或者对你的人熟悉起来,比较所有的交易都是从“认识”、“认知”、“认可”再到最后的“认购”,有兴趣、认可你或你的产品才能达到转化效果!

02

复购式经营

客户引流到私域后,一定要把客户分层管理,为了做复购式经营。很多人做私域运营就会忽略这点,认为能进入到私域的用户一定是精准的,但实际并不是这样的,比如你是做甜品店的,喜欢吃蛋糕的用户不一定喜欢吃饼干,这就是两类不同的客户,如果喜欢吃蛋糕的客户经常看你分享饼干的产品素材,会不会觉得你不是专业做蛋糕的?,所以必须通过分层来进行不同类型的推送,只有这样才能减少营销的误伤,增加你的转化精度和转化率。

以全棉时代的营销为例,在新品调研的时候让用户选择自己喜欢的产品,这一行为后他的用户就被贴上了对应的标签,后期产品上市的时候就可以通过之前标注好的用户标签,针对性的去推送他们需要的产品服务信息。

其实很多商家都有过类似的操作,比如你在某店里购买过那个类型的产品,接下来有新品上市了,就会赠送一份体验券或代金券等,这样有针对性的去刺激目标人群更容易达到消费和复购。但要注意,不要一味的去告诉用户去购买你的产品,不要让客户感受到我们是在割他们的韭菜,而是要经营和他们的关系才会长久。在胜天半子商学院的营销课里老师也曾分享过:我们所做的经营动作需要带来复购,才能构成整个系统的链路闭环。

03

周期性爆款

一般人进群后第一个动作是什么?应该会设置群消息免打扰模式,然后就很少再点开看群消息了。针对这个问题,应该在链接用户的第一刻起就要向他们传递一个信号:我们的群里在固定时间会有固定的动作,这就是周期性爆款的铺垫。

你知道为什么要做周期性爆款吗?

因为社区甚至实体店卖的都是比较常规的产品或服务,难以吸引用户眼球,用户通常只会对一些能激发他们购买欲的东西才会产生购买行为,所以我们需求在这个私域流量池里周期性的“激起浪花”,阶段性通过一些爆款再次抓住用户的心,之后再通过和客户产生更多的互动、更多的交流,从而产生更多的复购关系,最终达到我们业绩增长的目标。

04

裂变式传播

微信大家都不陌生,但微信生态是什么?微信生态最大特点是通过社交关系完成裂变传播。

公域流量的获取成本越来越高,私域逐渐被大家认可,也是真正能赚取利润的流量池。做私域运营核心要点就是运用好社交货币和微信生态的好友关系,做裂变式传播,把一个客户变成10个,10个变成100个,通过这种方式加快我们获取用户的速度,甚至可以抢先他人一步吸引客户。

也有人坚信:酒香不怕巷子深,认为通过用户口口相传不也是一种很好的传播方式吗?不否认该观点是正确的,但是随着科技的发展,现在的传播方式已经从口口相传变成了朋友圈裂变的打法,所以我们才需要在私域中做营销裂变和互动,也就有了常见的拼团,抢团、砍价、优惠券,积分,大转盘,刮刮卡等等营销插件。

举个例子,早期的幸福西饼也是通过做私域的方式来获取了第一步的业绩增长。

他们做了一个0元砍价免费送的活动,他们并没有做广撒网,而是设置了低门槛,通过限制地域的范围,比如说只有门店五公里范围之内的人才能参与这场活动,从而刺激他的目标用户人群拉新砍价,最终他们的活动效果是很不错的,参与的人数呢也达到了历史新高,这就是玩裂变式营销的成功案例。

05

持续的数据洞察

做私域必须要知道的核心重点——数据分析。

只有进行了数据分析的运营,才是科学的营销管理,不然无法达到持续的业绩增长,所以你要做好私域流量,不进行数据分析就像找瞎子去看病一样,他也是无从下手,所以要想了解门店的私域流量,社群运营情况,都要基于门店的基础数据对私域中的每一个版块,比如社群运营中的用户年龄、每个人的好友关系怎么样的进行数据的分析数据的洞察,只有这样才能做到对症下药输出相应的运营策略。

那么这些数据从何而来?其实线下市场其实一直缺乏数字化手段对营销门店经营的因素进行收集整理。

但思路其实很简单,就是全部数字化,“每天有多少顾客来,每一个商品销售的情况,被哪个顾客拿走了,需要一一对应;店里的哪些商品马上要卖完缺货了,哪些订的货到仓库了,还有哪些货在供应商那处于合同阶段等等”。全部数字化之后,原本模糊的问题逐渐清晰,才能根据数字优化、调配、解决其中的问题。

‘肆’ 分享行业大佬的创业赚钱秘诀:生意越做越大的秘密

市场上众多私域营销案例广为人知:
1. 瑞幸咖啡通过私域营销,日销量达到3.5万杯。
2. 成立不到三年的完美日记,借助私域运营,总销量突破40亿,实现了50倍的快速增长。
3. 熊猫不走蛋糕在三年内售出600万个蛋糕,年营销额达到8亿,其中私域占比高达70%。
4. 泡泡玛特通过私域营销在三年内赚得20亿净利润,净利润增长近300倍,会员销售贡献占比达到90%。
5. 屈臣氏运用微信社群进行私域运营,在38女神节当天实现了成交额破千万的记录。#私域营销#
从2019年的私域营销探索,到2022年,超过80%的企业正在努力掌握私域营销的精髓。
私域营销的核心在于不断将客户添加为好友,与他们建立友谊,打造一个紧密的客户关系链,并在适当时机发布广告信息,促进成交与转化,并引导客户重复消费,形成完整的营销循环。
那么,实体店应如何有效地实施私域营销呢?
步骤一:精细化引流
实体店应利用所有可接触用户的渠道进行全域引流,并将流量分散至多个平台,如通过在外卖包装中附带二维码,将用户吸引至个人微信号或微信群。
步骤二:会员转化
在用户对品牌尚不熟悉的情况下,直接营销效果往往不佳。因此,应在私域流量中先将目标用户转化为会员,再进行深入的营销活动。
步骤三:会员精细化管理
当用户已成为会员,商家才真正拥有了私域流量。此时,通过分析用户画像,包括会员的基本信息、消费习惯和购买历史等,可以更准确地把握会员需求,并制定个性化的转化策略。
步骤四:运营精细化
在会员运营过程中,要注意细节的优化,如提升会员的消费体验和制定有效的留存策略。良好的消费体验对于维护会员至关重要。商家如果能够提供出色的消费体验,自然能够促进业务的持续增长。
结语
在私域营销的大趋势下,实体店的发展与之紧密相连。越早实施精细化运营,商家就能越早获得新的营销增长点,有效提升用户留存率和活跃度,从而提高门店销量。在这个风口上,只有不断探索和学习,创新营销模式,实体店才能避免被市场淘汰。

‘伍’ 蛋糕店适合做小程序吗

蛋糕店适合做小程序吗?当然合适了,下面就以案例展示方式来说明

1、精美线上门店

线上蛋糕烘焙小程序,店铺整理颜值很重要,在米缇烘焙小程序案例中,店铺整理风格偏少女系,香甜可口,激起顾客购买欲望。米缇烘焙小程序使用精美优雅图片,配上文案和图片设计,还配合了一些营销功能,刺激顾客消费。

‘陆’ 学做蛋糕窍门

这款蛋糕所用到的食材特别简单,只需要蛋清和白糖就能做,不需要面粉和油,吃起来也健康,而且做法也是超级简单,基本上零失败,看这蛋糕里边的组织,轻盈细腻,口感如云朵,所以它的名字就叫云朵蛋糕。

这款蛋糕对于烘焙新手来说,特别适合了,只需要打发一个蛋白就够了,很有成就感的,一起来看看具体做法吧!
【云朵蛋糕】
食材:鸡蛋2个、白砂糖30克、玉米淀粉8克、柠檬汁适量、干果适量
做法及步骤:

第一步:先把所有的食材准备好,干果可以根据自己的喜欢随意添加,我用了蔓越莓干和杏仁。

第二步:把白砂糖和玉米淀粉先混合均匀,打蛋清的时候倒进去,放玉米淀粉的作用是可以使打发的蛋白稳定性更好,不易消泡。

第三步:鸡蛋把蛋黄和蛋清分离,这里我们只需要蛋清,蛋黄不需要,可以做成别的美食来吃,挤入几滴柠檬汁,没有柠檬可以用白醋代替。

第四步:用电动打蛋器把蛋白打发至大鱼眼泡状,然后倒入白糖,继续打发。

第五步:这是打了大概五分钟的样子,这时候蛋白呈大湾沟状态,这样不行的,还得继续接着打发。

第六步:这时的蛋白打了10分钟,提起打蛋器会有一个硬挺的小三角状,这个状态的蛋白就算打发好了,大家最好用电动打蛋器来打发,不要用筷子,筷子真的很难打发到这个状态的,所以最后就会造成蛋糕失败,让人有一种挫败感,也因此失去了做蛋糕的兴趣。