㈠ 学习做蛋糕要多久才能出师
能出师不是看你学了多久，而是看你真正的能掌握了多少技术，出师是靠技术而不是靠学的时间的长短。
市场上的西点培训一般分为以下三大类：
1、短期课程一般7~12天，此类课程一般不是体系化的教学，产品导向为主，学员不具备研发新品的能力，单纯的配方式教学，教你一些基础的款式或者一些当下的网红产品。开私房创业或者在三四线城市开个小面包店的人会考虑此类课程。一是课程时长短价格便宜，二是所学单品足够支撑需求。缺点就是产品不具备竞争性，大家都学的一样做的一样卖的一样，又不会研发属于自己的味道的创新产品，所以客户在哪里买都是一样的东西，正常消费情况当然是就近原则购买了。
2、中期课程一般1~3个月，这个时长的课程可以分出配方式教学和体系化教学。大部分的其实是配方式的教学，在短期课程的时间上增加时间，让学员花费更多的时间和金钱在学校练习同类的产品。假设配方式教学1个月学80个单品，那么体系化的教学一个月可能能学到300+的单品，因为体系化的教学在教会你单品的同时，会教你如何拓展其他味道或者口感不一样的同类单品，学会一个单品或者一个技法，就能轻松做出其他的延伸产品。这对就业或者创业来说，都是很有帮助的。
3、长期课程一般3~9个月，这学习周期长，费用当然也会相对比较高。这个时长的课程同理中期的课程，分为配方式教学和体系化教学。配方式的教学一样也是在花更多的时间和更多钱在学校学习。假设1个月的配方式教学包含30个饼干单品，那么3个月可能只是在原来的基础上增加到90个饼干单品，重点是饼干的工艺也就一两种，你却要花大量的时间和精力金钱在不断的做不一样的配方的饼干，而且还不会归纳和总结技法，跳开那些配方，相当于你什么都不会做了。而体系化的教学，会很系统的教会你做饼干的技法和工艺，会告诉你饼干其实都是这么两三种工艺，只要拿到配方就能看出要用什么工艺去做，不管配方再怎么多，都是能轻松把产品做好的，而且不输于配方式的重复练习做出来的成果。也就是说，体系化教学里，你可能花3天就能把所有的饼干配方都学会了，而配方式教学里你还是只会那90款的单品。
思味缇通过每个25天的体系化课程设置，能让你用最短的时间和最实惠的价格学到最实用的课程，从基础到经典到开发，我们更多的是让你在扎实的基础之上学会作品的演变，更注重的是作品多样性的开发技巧和理念，而不是局限于只会简单固定死的配方。在扎实的基础之上我们学会了产品的多样性，能打造出更多的作品，开拓了我们的视野，能及时的掌握市场的动态，使我们的创造性更上一层楼。
㈡ 生日蛋糕品牌排行榜 生日蛋糕十大品牌排行榜
依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2022年生日蛋糕十大品牌排行榜，前十名分别是：好利来/Holiland、元祖/GANSO、巴黎贝甜/ParisBagutte、21Cake、幸福西饼、诺心/Lecake、米旗/Maky、派悦坊、仟吉/KenGee、味多美/Wedome。
好利来上榜理由：
好利来创建于1992年，国内焙烤行业知名品牌，以蛋糕等饼店连锁系统和包装食品制造系统为核心业务的食品企业。公司在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂，拥有国内最先进的进口生产线，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。
元祖上榜理由：
1981年创始于中国台湾地区，享有“精致礼品名家代言者”的称号，倡导并专注于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品，其MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕享誉甚高。
巴黎贝甜上榜理由：
上海艾丝碧西食品有限公司，糕点知名品牌，国内休闲食品行业极具市场竞争力品牌，韩国顶级烘焙品牌，运营法国正宗面包的顶级面包店，韩国较大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立综合食品企业。
21cake上榜理由：
21cake成立于2004年，专业从事蛋糕研发、生产、销售的企业，打造了从产品研发、生产到销售、配送的一条龙服务的专业化食品集团，主营蛋糕、面包、下午茶、冰淇淋系列产品。
幸福西饼上榜理由：
深圳市幸福西饼食品有限公司创建于2008年10月，是一家高速发展、专业从事烘焙食品，集研发、生产、销售为一体的O2O烘焙品牌公司。现经营蛋糕、面包、西饼、曲奇、手信、季节礼饼等产品为主。
诺心上榜理由：
诺心食品（上海）有限公司，知名蛋糕品牌，将各国传统蛋糕工艺与上等原料结合，用适合的黄金比度烘焙出真正精致的蛋糕，深得年轻人的喜爱。
米旗上榜理由：
米旗创建于1994年，知名烘焙食品品牌，是一家以面包、蛋糕、中西点、月饼、粽子、汤圆为主，集研发、生产、销售为一体的连锁食品企业集团。米旗还开设了专门烘焙技术培训学校，在全国有近300家专营店。
派悦坊上榜理由：
派悦坊是以派产品起家的甜品店，集采购、制作、服务、零售及配送于一体的烘焙企业，旗下多款创意蛋糕、红丝绒蛋糕、纸杯蛋糕等产品颇受消费者青睐。截止目前，派悦坊已开通北京、上海、杭州三个城市的配送服务，并开设了十多家门店。
仟吉上榜理由：
仟吉成立于2005年，集烘焙产品研发、中央工厂生产、物流配送、门店销售、烘焙教学等于一体的大型企业，主营以烘焙食品为主的面包、蛋糕、饼干、伴手礼等产品。目前仟吉在湖北、湖南、河南、安徽、广西五省已开设300多家直营连锁门店。
味多美上榜理由：
北京味多美食品有限责任公司创立于1996年，是北京受欢迎的面包坊，同时也是集中高端法式面包、饼干、蛋糕等的生产、配送、销售为一体的烘焙连锁食品企业。
㈢ 中国哪里的生日蛋糕做的好
1. 元祖，始创于1980年的台湾，是十大蛋糕和糕点品牌之一。这家专业运营的公司以设计独特和制作精良的糕点食品而闻名，是行业内的着名品牌，隶属于上海元祖食品有限公司。
2. 好利来是国内的焙烤行业领军企业，也是中国十大蛋糕品牌之一。它拥有最具规模的大型现代化无菌食品工厂，隶属于北京好利来企业投资管理有限公司。
3. 克莉丝汀是上海市的着名商标，也是中国上海世博会的指定糕点面包供应商。它是中国月饼行业最具影响力的品牌之一，隶属于上海克莉丝汀食品有限公司。
4. 稻香村的历史可以追溯到公元1895年，是中华老字号之一。它是中国的名牌产品，也是北京市的着名商标。作为食品工业百强企业之一，稻香村隶属于北京稻香村食品有限责任公司。
5. 米旗是中国名牌产品，主要生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点和卤制品。它是一家全国连锁食品企业，隶属于西安米旗食品有限公司。
6. 皇冠公司专注于中西式蛋糕、面包、月饼及其它系列食品的生产和销售。它是湖北省食品制造行业的龙头企业，隶属于武汉市隆昌皇冠食品有限公司。
7. 罗莎是一家台商独资企业，从事食品的开发、生产和销售。作为国内糕点行业最大的企业之一，罗莎是行业内的着名品牌，隶属于长沙罗莎食品有限公司。
8. 麦趣尔是国家级农业产业化重点龙头企业，也是自治区规模较大、技术含量较高的现代化食品加工企业。麦趣尔隶属于新疆麦趣尔集团有限责任公司。
9. 津乐园是中国名牌产品，也是天津市的着名商标。它是中国的烘焙食品糖制品行业百强企业之一，也是中国月饼行业的龙头企业，隶属于天津市津乐园饼业有限公司。
10. 沁园蛋糕成立于1989年，是重庆市的名牌产品，也是重庆市的着名商标。作为西南地区规模最大的烘焙企业之一，沁园蛋糕是十大蛋糕品牌之一，隶属于重庆新沁园食品有限公司。
㈣ 中国哪里的生日蛋糕做的好
1 元祖 (始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业着名品牌,上海元祖食品有限公司)
2 好利来 (国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)
3 克莉丝汀 (上海市着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)
4 稻香村 (始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市着名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)
5 米旗 (中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)
6 皇冠 (从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司)
7 罗莎 (台商独资企业,从事开发、生产、销售的食品企业,国内糕点行业最大的企业之一,行业着名品牌,长沙罗莎食品有限公司)
8 麦趣尔 (国家级农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大、技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司)
9 津乐园 (中国名牌产品,天津市着名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司)
10 沁园蛋糕 (于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司