一、蛋糕柜的尺寸有哪些
1、超市蛋糕柜尺寸
超市蛋糕柜采用多种搁板制作,角度可自由组合调节,层架高度可自由调节,便于顾客和销售人员取物。强制风冷循环方式保证蛋糕保鲜,中空夹胶安全发热玻璃提高安全性。玻璃橱窗蛋糕展示柜尺寸有1200*700*1180mm、1500*700*1180mm、1800*700*1180mm三种,价格在4500—8000元左右,适合展示蛋糕和面包。
2、前移门蛋糕展示柜尺寸
前移门蛋糕展示柜高质感设计,采用不锈钢镜面框体及高级大理石材,全系列采用进口压缩机,高效节能环保,制冷系统均匀维持70%至90%的保湿度,保持蛋糕最佳色泽和口感。蛋糕展示柜尺寸有1200*750*1250mm、1500*750*1250mm、1800*750*1250mm、2000*750*1250mm四种,价格在3500元左右。
3、超大容量蛋糕展示柜尺寸
超大容量蛋糕展示柜采用不锈钢打造,上拉门设计,高效风扇强制热交换,制冷零件采用世界名牌产品,美观节能不易腐蚀。蛋糕展示柜尺寸有1000*900*1500mm和1000*900*1200mm两种,容积在15-20个蛋糕之间,售价4000—6000元。
4、靠墙摆放蛋糕展示柜尺寸
靠墙摆放的蛋糕柜,背板不透光,延长蛋糕保质期,可制作推拉门,颜色主要是黑色、白色和透明玻璃组合,顶部装有灯箱片,柜内可选日光灯,底部采用大理石,美观大方。尺寸1500*860*1200,售价5000-6000元。
5、mini蛋糕展示柜尺寸
mini蛋糕展示柜底部采用不锈钢打造,多个透气孔散发冷气,保鲜效果好,两个平开门,空间利用合理,售价6-8个蛋糕,适合新蛋糕店使用。尺寸1000*500*800mm。
二、如何选购蛋糕柜
蛋糕柜耗电量不是唯一考量
蛋糕冷藏柜耗电量是一个重要性能指标,但达到最佳保鲜效果需优化结构和制冷设计。企业可通过增加保温层、采用新技术提高能效比,不能片面强调“越省电越好”。蛋糕冷藏柜价格并非反映技术先进性。
蛋糕柜冷冻程度应考虑实用性
冷冻力是衡量制冷器具的重要技术指标,但对于蛋糕冷藏柜而言,保鲜才是首要需求。过大冷冻力会增加用电量并破坏食品结构。选择蛋糕柜时,保鲜功能应作为首要考虑。
❷ 蛋糕店展示柜一般多少钱
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❸ 蛋糕展示柜有什么要求
蛋糕展示柜的要求:
一、蛋糕展示柜的温度控制要求。蛋糕展示柜应具备良好的温度调控功能,确保蛋糕在适宜的低温环境下保存,防止变质。
二、蛋糕展示柜的照明要求。展示柜内的照明系统要柔和,避免使用过于刺眼的光线,这样可以更好地展现蛋糕的色泽和质感。
三、蛋糕展示柜的尺寸和结构要求。展示柜的尺寸应根据蛋糕的种类和数量进行定制,确保蛋糕能够合理放置。同时,展示柜的设计要便于清洁和维护。
四、蛋糕展示柜的材质要求。展示柜的材质应选择无毒、无味、环保的材料,确保蛋糕不受外界污染。同时,材料要有良好的保温性能,以保持柜内温度稳定。
详细解释如下:
一、温度控制要求:蛋糕是易受温度影响的食品,过高的温度可能导致蛋糕变质。因此,蛋糕展示柜应具备高效的制冷系统和稳定的温度调控功能,确保蛋糕在储存和展示过程中保持适宜的温度。
二、照明要求:展示柜内的照明系统对于展示蛋糕的吸引力至关重要。柔和的光线可以更好地展现蛋糕的色泽、纹理和细节,从而吸引顾客的注意。
三、尺寸和结构要求:蛋糕的种类和数量决定了展示柜的尺寸和结构。合理的尺寸和结构设计可以确保蛋糕放置整齐、有序,便于顾客挑选。同时,展示柜的设计要方便清洁和维护,以保持柜内的卫生和整洁。
四、材质要求:蛋糕展示柜的材质选择直接关系到蛋糕的安全和品质。因此,展示柜的材质应选用无毒、无味、环保的材料,以确保蛋糕不受外界环境的污染。此外,良好的保温性能也是材料选择的重要考虑因素,可以有效保持柜内温度稳定,提高能效。