⑴ 没有奶油的蛋糕有哪些
1、翻糖蛋糕：这款源自英国的艺术蛋糕，以蛋糕坯、牛奶、糖霜等为主要原料，而非奶油。它在美国极受欢迎，以其独特的装饰手法而闻名。
2、鸡蛋蛋糕：这种蛋糕以鸡蛋为主要原料，呈现出金黄色泽，口感甜香软滑，适合所有年龄段的人群，深受大家的喜爱。
3、戚风蛋糕：此蛋糕采用鸡蛋、糖、面粉、发粉等制作，虽然没有牛油蛋糕的浓郁香味，但可以通过添加巧克力、水果等来提升口感和风味。
4、慕斯蛋糕：以慕斯粉为主要材料，这种蛋糕在外型、色泽、结构和口味上变化丰富，通常含有凝固剂，形成浓稠果冻状的质地。
⑵ 家里没有鸡蛋只有鸭蛋可以做蛋糕吗
你好，这位朋友，家里没有鸡蛋，也不能用鸭蛋做蛋糕，鸭蛋含胆固醇，热量都比较高，而且性凉，做出来蛋糕有股腥味。
⑶ 天气炎热，有没有不用鸡蛋的蛋糕好吃还热量低
天气特别热，不用鸡蛋，做蛋糕的方法如下，我们做一个南瓜玉米蛋糕，因为夏天是吃南瓜的季节，南瓜的产量非常高，还容易保存，价格也非常的便宜，是一个全国普遍的一种食材。准备食材南瓜泥、玉米粉、玉米粒、牛奶、面粉、酵母粉。方法一把玉米粒扒下来，放到豆浆机里，放入牛奶，打成糊状。二把南瓜放在锅中蒸熟，蒸熟后放在玉米糊中，用筷子搅拌均匀后备用。
南瓜中的营养价值也是非常丰富的，里面含有维生素C和葡萄糖、钙、铁也非常多，可以补血，除了这些还可以提高免疫力、降血压等功效。玉米中也有大量的营养成分有护肤美白、促进消化、补充营养、降血糖、降血压等功效。因为玉米中有膳食纤维，它可以代谢有毒物质的促进肠胃的蠕动，玉米须有降血糖的功效，糖尿病人可以煮玉米须喝，用来降血糖等功效。
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⑸ 街边卖的无水蛋糕真的一点水都没有吗
我觉得这样的蛋糕，也就是他在做的时候用的水是比较少的，主要用的是鸡蛋和其他的一些东西。
⑹ 有没有不放鸡蛋的蛋糕
用料
面粉220g
泡打粉8g
牛奶250g
植物油50g
糖100g
盐(可不放)1-2g
水果干30-80g
步骤 1
水果干切丁备用。
步骤 2
面粉、泡打粉混合，过筛。
步骤 3
糖、油、盐倒入牛奶中拌匀。
步骤 4
果干、牛奶混合液倒入面粉中搅拌至无大颗粒。
步骤 5
倒入模具(我用的8寸方形烤盘铺油纸) 烤箱170-180度左右，烤20分钟。
步骤 6
拿出，放冷却后切块。
小贴士
1.盐是可以不放的，按个人需求来。
2.不能保证每家的烤箱脾气都一样，如果觉得湿可以再烤三五分钟到表面着色，颜色深浅也是看你自己心情了。