1. 10种“短命”网红美食，从爆红到无人问津，还没来得及吃就消失了
中国 美食 种类繁多，生活也已经进入了网络时代，网络软件越来越发达，平时足不出户就可知天下事，出现了越来越多所谓的“网红”，这些东西有的是靠颜值走红，有的是凭借才艺走红，受到大家的吹捧，网红们也是带火了很多的 美食 ，不过这些网红 美食 往往都是可圈可点，有一些 美食 只是凭借着高颜值，成为众多吃货的拍照背景而已，真正拥有美好味道的网红 美食 是非常少的，都逃不了一个规律，那就是红得快跌落的也快。
虽然网红 美食 层出不穷，众所周知，众多的网红 美食 ，如果只是卖相好，只是光有其外观，在味道上往往并没有人们所期待的那么好吃。不可否认，很多的网红 美食 确实一般，也很快就被大家厌恶了，因此大家都称这种是“寿命短”的网红 美食 。
今天咱们就来盘点一下，这10种“短命”网红 美食 ，从“爆红”到“无人问津”，只用了短短几天的时间或者几个月，看看你入坑过几次？吃过几种？
脏脏包可以说是非常火爆的网红甜点了，其实这种脏脏包本来就是一种面包，脏脏包最大的特点就是上面有许多巧克力酱和巧克力粉，吃起来软糯甜美，在吃的时候手上嘴巴上也是沾满了巧克力粉，所以才有了脏脏包这个名字，它的味道其实并没有看上去那么好，而且价格也比较高，最红的时候，一个就能卖到50块钱左右，脏脏包虽然销声匿迹了，其实它就是“可颂面包”表面被浇上厚厚一层巧克力甘纳许淋面，再撒上巧克力粉，一般情况下，尝试过就不会再买第二次了。
一款从国外红到国内、从ins红到朋友圈的爆款彩虹拉丝芝士吐司，仅凭一道彩虹，几乎是一夜间，便爆红大江南北，就成功将几块钱的吐司卖到50多块钱，这是继脏脏包之后的又一款火爆全网的 美食 ，成为无数人想要一尝的美味。那你知道彩虹拉丝吐司的 “拉丝”是什么吗？中间夹着厚厚的一层彩色马苏里拉芝士夹心，轻轻撕开吐司，就能看见彩虹，隔着屏幕都能挑起满满的食欲，不光好看，芝士也很香甜。
它在短视频上首先火爆起来，它的诞生让很多人都觉得新颖，在网上火起来之后，在现实生活中也是开了很多的店面，在泡面小食堂爆红期间，顾客常常需要排队才能买到，泡面小食堂里面的泡面种类非常的多，而且做好的泡面看起来也是很精致的，不过当很多人食用过之后，却反馈味道一般，但就是价格太贵了，简单的一碗泡面价格高达20元左右，翻了几倍。虽然品种很多，但是真不值那个价格，甚至可以说是最华而不实的一种吃食，而且和自己在家做没啥区别，所以很多人吃过一次就不会买第二次，很迅速的又消失了，网友调侃，价格那么贵，早晚会倒闭。
爆浆珍珠蛋糕，是珍珠奶茶和蛋糕，两样心头好二合一，曾经很多 美食 博主都来分享它，也是超多人打卡晒照的 美食 。吃爆浆珍珠蛋糕的时候，一刀切下去就会爆浆，厚厚的奶茶酱，亮晶晶的黑糖珍珠和奶油就会流下来，因为奶油是流动性的，只要稍微抖一抖，就能得到飞流直下的珍珠奶茶，看着就像爆浆一样，在吃的时候奶油也是弄得到处都是，但是它的味道却没有任何出彩之处，现在已经逐渐消失了。
沙皮狗慕斯蛋糕是在某音上超级火的“一只狗”，做好的沙皮狗蛋糕真是可爱到爆棚，呆萌的眼神、可爱的爪子，还有身上波纹状的褶皱，样子也是很逼真，每一个细节都栩栩如生，这一只可爱的狗狗摆在面前让人真假难辨，它凭借逼真的造型和可爱的表情让很多人超级喜欢，看着就不敢下嘴，不过现在已经在市场上很难看到这种网红 美食 了，因为太腻，没吃多少就扔掉了，都说买了一次再也没有第二次，像这类蛋糕看看就好买着一点都不划算。
冒烟冰淇淋曾经超级火爆，它在很多商场和街头都有很多店面卖，特别受小朋友和情侣喜欢。冰淇淋周围围绕着一层雾气，看着仙气飘飘，不尝不知道，一尝吓一跳，它味道也不是特别好吃，还不如普通的冰淇淋，而且它的价格却翻了好几倍，好像有点交了智商税。这种冰淇淋在里面放入了液氮形成了雾气，很多网友反映，冒烟冰激凌存在安全隐患，因为商家的操作不当，吃了之后很容易被冻伤，有的还摊上了官司，这款冰激凌很快就消失了，现在基本已经买不到了。
当旋风薯塔刚刚面世的时候，基本上去夜市的时候，满大街都是大串的薯塔，而且上面撒着番茄酱和沙拉酱等等，以它超级拉风的外表，吸引年轻人和小孩的喜欢，可谓是迅速蹿红大街小巷，小到小区门前，大到 旅游 景点，但是因为稍微时间长一点，薯塔就变得软了，而且还没有什么口感和味道，吃起来更是不好吃，以至于大家就越来越不喜欢吃，之后，旋风薯塔就慢慢消失在人们的视野了，大家拒绝也是很有理由的。
椰子碗凭借 健康 低卡的理念迅速霸占了吃货的朋友圈，椰子碗，其实就是选取新鲜天然的老椰子，将其切成两半，用壳做容器，椰子里面放上冷冻的水果，再铺上椰子冻、椰片等，还有酸奶和椰汁搅拌成果昔状，口感介于冰沙和冰淇淋之间，然而它就是但是味道没有出彩之处，就是尝尝鲜而已，而且它有明显的淡旺季，没用多久就已经没有了以前的热度了。
豆乳盒子，曾经一度非常火爆，引得众多吃货排队等候，朋友圈里面更是疯狂晒图打卡，“豆乳盒子”，下边是戚风蛋糕和奶油，最上边挤上奶油后撒了一层熟的黄豆粉，说白了，就是把蛋糕、奶油、黄豆粉以及水果酱等结合起来的全新口味的网红 美食 ，看着软绵香甜，味道也确实不错，但是这种 美食 具有非常高的热量，吃多了非常容易胖起来，而且价格实在是太高了，一个巴掌大的盒子，竟然能卖到80块钱一个，所以很快也就跌落神坛，现在无人问津。
曾经在很多商场一楼或者步行街有店面，最具有代表的就是瑞可爷爷的店和彻思叔叔，它标志性的蛋糕烙印，加上蓬松柔软的口感深受很多吃货喜欢，购买队伍最长时，需要排上4.5小时才能买到一个日式芝士蛋糕，而排队也成为了它最好的广告。但是日式芝士蛋糕的工艺十分简单、口味比较单一，吃多了容易腻，当人们尝够了日式芝士蛋糕的独特味道，转而便对排长队没有什么热情了，就慢慢消失在了人们的视野当中了。
2. 抖音珍珠奶茶爆浆蛋糕哪里有卖的 成都哪里有爆浆蛋糕
千万不要在晚上的时候刷抖音，因为晚上的时候，你会在抖音上面看见各种美食，然后就有了一个罪恶的夜晚。最近大家抖音上面最火的应该就是珍珠奶茶爆浆蛋糕了，和脏脏包比起来这个感觉怎么样呢?
在哪
在珍珠奶茶爆浆蛋糕在抖音上面火了以后吧，其实很多地方现在都有比如北京的coops自然醒，地址:百子湾路自空间CBD创意园A3。
厦门的可丽可丽、福州晋安的鹿里烘焙。地址：东二环泰禾广场9号楼310，其实在珍珠奶茶爆浆蛋糕火了以后很多地方都有，并且更多的是叫你们怎么做。
成都爆浆蛋糕
1、日嚐甜品
爆浆蛋糕外面用酥脆的杏仁围了一圈，上头是浓浓的奶盖，一撕开最外面的那层透明玻璃纸，奶盖就会流下来。
地址：二环路东五段298号300号
人均：41元
2、吾糖烘焙工作室diy
海盐芝士爆浆上面还是撒了杏仁片，芝士味非常的浓郁，很多爱好芝士的人都成了它的回头客。
地址：双成三路15号附259号
人均：120元
3、5客蛋糕
蛋糕上面撒了很厚的一层杏仁和蔓越莓，奶油非常细腻柔顺。切开的一瞬间中间会爆出芝士奶油，蔓越莓的酸味对整体起到了一个调和的作用，颜色也很好看。
地址：春熙路群光广场负二楼
人均：89元
4、阿拉甜品
蛋糕上面的奶油芝士在做的时候就已经流下来了，杏仁也是厚厚的一层。切开之后爆浆还是很多的，奶香味也很重。
地址：青和里南段98附18号
人均：163元
5、全家、全时超市都有
人均：15元
6、小懒桔
蛋糕上面一半撒的杏仁一半是奥利奥饼干碎，切开后中间的奶浆会往外流出来，一起混着吃口感独特又甜蜜。
地址：多子巷5号附2号
人均：41元
7、面包和茶
上面撒的杏仁片还比较多，奶盖看起来也很厚，挖开后才会发现里面是少女粉，不过爆浆不多。
地址：白云寺街39号
人均：25元
8、面团出品
爆浆蛋糕是小个装的，但是奶盖和爆浆都有。
地址：江浦路286号
人均：18元
9、面包新语
酱爆奶盖上面撒的不是杏仁片而是蔓越莓，奶盖厚厚的一层，就是爆浆不是很多，但是依旧很火，下班晚了去还买不到。
爆浆芒果可颂，外面酥酥脆脆，里面果酱带着浓浓的芒果味，完全可以当甜点吃了。
地址： 双庆路8号华润万象城商场B1层
人均：19元
3. 广州在哪里能吃到爆浆美食
1.露奶华——大哥茶餐厅：漏奶华必须是爆浆界的大佬，尤其是大哥餐厅的漏奶华。它是西多士+炼奶+阿华田的组合，上桌时散发出一股罪恶的甜香味，拨开厚重的阿华田粉，里面的炼奶呼之欲出。外皮通常香脆不干，中间会比外围熟软一些，切开炼奶和黄油犹如山泥倾泻，十级暴风“漏奶”，千军万马都挡不住。吐司片炸得金黄酥脆，裹上香甜的炼奶和微苦的阿华田，阿华田中和了炼奶的甜味，吃着香酥湿润。
2.爆浆芝士鸡扒——西飞利：西飞利的爆浆芝士鸡扒也是爆浆系列的佼佼者，厚切鸡扒炸得金黄香脆，淋上满满当当的沙拉酱和黄芥末酱，中间有会爆浆的芝士加持。趁着热乎夹起一块，热气腾腾，香气撩人。鸡扒香酥脆口，芝士丝滑细腻，里面的鸡肉不干不柴，口感丰富有层次，是可以让味蕾产生记忆的味道，吃过一次就不能轻易忘记。
3.炸蛋葱油饼——致得炸蛋：致得是从台湾花莲火到来广州的小网红，魅力真的很大，满墙都是名人合照&上综艺的“勋章”。芝士炸蛋葱饼，咬开脆脆的葱油饼，中间是嫩滑的蛋白、半融的芝士、爆浆的蛋黄。融化的芝士跟蛋黄彼此交融，二者你中有我我中有你，一口入魂。
4.原味功夫丸子——咕噜咕噜：90后从小吃到大的咕噜咕噜，如今小丸子也跟着我们一起长大，变成了XXXL的大块头。卖相很可爱，是一块“正在治疗”的大丸子。吃之前得帮它注射酱汁，让它在体内“反应”一阵子。用手撕开这热辣辣的大块头，酱汁便迫不及待地喷涌出来。能撕出手打丸子的紧实、筋道的手感。外皮微微炸过，酥酥脆脆，皮薄肉厚，有着红烧狮子头既视感。肉丸子并不单调。加了芝士带着奶香的肉肉，和“嗦嗦声”的蔬菜，再融合了芥末酱和烧烤酱，吃出了一道菜的感觉。
5.苏格兰炸蛋——EGGY•蛋料理食所：EGGY是六运小区一家鸡蛋专门料理所，他家有很多又黄又暴力的鸡蛋料理，爆汁蛋堡、蛋吐司、苏格兰炸蛋……推荐苏格兰炸蛋。表面炸得金黄的肉球里裹着溏心蛋，细细碎碎地撒着香草碎和胡椒粉，金灿灿的颜色超吸引人。一颗炸蛋大概巴掌大小，稍微一挤压，溏心蛋的蛋液一下就射出来了。肉球和鸡蛋一口咬下，酥酥脆脆的炸皮、口感厚实的肉，再配上顺滑的蛋液，多重口感很是新鲜。
6.本尼迪克蛋——Waiting Brunch&Coffee：说到鸡蛋料理，本尼迪克蛋怎么可以没有姓名。它是英式玛芬面包+水波蛋+荷兰酱汁+培根+沙拉的神仙组合。水波蛋是灵魂所在，一个优秀的水波蛋外观往往丰盈饱满，用刀子轻轻切开，爆浆了，温润顺滑的蛋黄喷涌而出，散发出诱惑满满的信号。
7.焙茶心太软——KNOTKNOT：从香港火来广州的KNOT KNOT，虽然他们家出过很多款应季网红甜品，Echo最爱的还是他们家的焙茶心太软。轻轻切一刀，内里的熔浆已经迫不及待地涌出来。焙茶和巧克力的香味扑鼻而来，一定要趁热吃。里面的焙茶巧克力熔浆有种焦香的茶味，刚入口有点苦涩，但后面会慢慢尝到焙茶的香味，旁边的雪糕不会太甜，甜味中和得刚刚好。
8.爆浆冰面包——有家面包：一家看似平平无奇的面包店，实则内藏有爆浆面包。它家爆浆面包分“日式爆浆”和“鲜果爆浆”，日式：抹茶、红豆、焦糖布丁。鲜果：芒果、蓝莓，不过不管是哪款，每款都妥妥爆浆。拿起来很坠手，看来肚里全是料，一掰开面包更是爆浆得吓人，奶油馅立马倾泻而出，抹茶味比想象中浓郁。而且奶油也很给力，奶味颇浓，刚接触口腔便从绵滑化成水状，像在喝抹茶拿铁一般。
9.伯爵茶波波蛋糕——和目Cafe：和目的伯爵茶波波蛋糕简直是有生之年系列。空气感十足的伯爵海绵蛋糕，搭配丝丝入扣的奶茶颜值和味道同时都在线。上面的奶茶cream冰凉丝滑，有着冰淇淋一样的口感，切开顺着勺子的方向塌陷流动，原来心动的感觉是这样的。珍珠都是店里自家搓的，一颗顶普通珍珠两颗，珍珠煮得很透，又软又韧，很好嚼，吃完浓郁的茶香味还在口中弥留，更难得的是一点都不甜腻，吃完蛋糕想把盘子里的奶油都给舔干净了。
10.泡芙——泸溪河：传统的泡芙里面包的都是奶油，虽然吃起来很满足，但过后会腻得承受不住，而泸溪河的这款泡芙，里面包的并非奶油，而是卡达仕酱，不容易腻，吃起来冰冰凉凉的，类似冰淇淋的口感，建议打包回家吃，放冰箱冷藏一下口感会更赞。
11.肉松蛋黄流沙钵仔糕——元氏钵仔糕：肉松蛋黄流沙钵仔糕，是钵仔糕界的优秀爆浆代表。掀起它的爆炸头，咬开它的弹牙的糕身，爆爆爆爆爆浆了。元氏的钵仔糕是用木薯粉做成，所以会比传统钵仔糕更有嚼劲。流心香滑细腻，吃得出咸蛋黄的那种沙质，跟满满的肉松完美配合，搭配甜度不太高的烟韧钵仔糕，是吃完颊齿留香的味道。
12.榴莲糯米糍——糯米公司：糯米公司主打鲜制爆料的糯米糍，老板说他们跟香港长洲的店合作经营，配方基本上都是沿袭长洲那边的。白白胖胖的糯米糍看上去非常诱人，捧在手上冰冰凉凉的，坠手得很。有草莓、榴莲、芒果、火龙果、紫薯等口味，最绝的当然要数榴莲糯米糍。榴莲糯米糍精选猫山王榴莲，隔着厚厚的糯米皮都能闻到浓郁的榴莲香。咬一口里面的榴莲肉呼之欲出，果肉甜丝丝的，口感细腻，跟软软的糯米皮实在是太搭了。整体不会很甜，口感非常绵软轻盈，在口中稍微咀嚼几下就化开了，吃完整个口腔还被榴莲的香味霸占着，回味无穷。
13.飞碟——UFO：UFO是一家飞碟专门店，飞碟是一种港式小吃，类似三明治，两片吐司会烘烤得很酥脆，而且边缘还会进行烘烤密封，中间包有丰富的馅料，吞拿鱼、芝士、沙拉……UFO的每款飞碟都是爆料爆汁儿。巧克力香蕉飞碟爆浆效果最惊人，所以吃这个得当心，因为一不小心就会吃到手黑脸黑，效果堪比脏脏包。香蕉是酸甜口感的，在某种程度上可以中和巧克力腻，但还是比咸口的飞碟要腻一点。
14.炸雪糕——金月美食：同福路的老牌小食店，炸各种口味的雪糕是金月阿姨的拿手好活，除了中规中矩水果味雪糕，还有姜奶味、红酒味、啤酒味。炸酸奶雪糕，趁热掰开，雪白的酸奶雪糕立现，外壳酥脆烫手，内里柔软冰冷，简直是冰火两重天。
15.生煎包——腾元生煎：有一种小吃，它有着白乎乎的身子，胀鼓鼓的脑袋，口感用三个词来概括，底脆肉鲜汤汁多。更重要的是，咬一口还会溅汁，说的就是生煎包。腾元以广州第一家生煎自居，仅西华路一家，不设分店。他家的生煎完全符合优秀生煎包的标准，皮薄、底脆、肉鲜，汤多。成品面白，口感软而松，刚起锅时胀鼓鼓的，看上去非常诱人。先咬一个小口，吮其汤汁，然后吃其肉。肉馅精选猪腿肉，肉质非常鲜嫩，汤汁非常鲜甜，底部香而不焦，酥脆得来又不厚底。吃完一个还想再吃。
4. 八寸奶茶爆浆蛋糕制作方法
1、食材：低筋面粉55克、鸡蛋3个、淡奶油150克、白砂糖（蛋黄用）5克、玉米油35克、白砂糖（蛋白用）25克、奶茶粉9克、柠檬汁5滴。
2、三只鸡蛋蛋清蛋白分离，放在无水无油容器中。
3、蛋黄加白砂糖搅拌均匀。
4、加入玉米油继续搅拌，直到充分混合没有油花。
5、奶茶粉和面粉混合物过筛加入蛋黄混合物中 拌匀。
6、蛋白用电动打蛋器打成硬性发泡，挑起有直立的角的程度。
7、挖三分之一蛋白霜到蛋黄盆中，搅拌均匀，再挖三分之一蛋白霜进去搅拌均匀。不要打圈搅拌。
8、将面粉糊在模具上方20cm左右往下倒入模具中，轻轻摔打，平整表面。
9、烤箱温度是125度35分钟，再转160度15分钟，大家依据自己烤箱的情况调整温度。
10、烤好的蛋糕不要脱模，一定要反扣在晾架上凉凉，大概2小时左右，再脱模，放在盘子里面。
11、等待蛋糕凉的同时，煮珍珠。水烧开下锅，中火煮到完全没有白芯子，完全透明状态，过凉水备用。
12、做爆浆酱，淡奶油加入白砂糖和奶茶粉，用打蛋器打个六成，半流动状态，像厚酸奶一样。
13、蛋糕胚中间用小刀挖个洞，用勺子加入打发好的奶油，再放一些珍珠进去
14、将剩余的奶油用平底的小瓷汤勺浇在蛋糕胚上，轻轻抹匀，让边上的奶油顺着边边向下滑落。再在上方点缀珍珠。
5. 奶茶蛋糕做法
奶茶神世蛋糕好冲可以这游袜肢样做：
