① 蔡嘉法式甜品历史上海蛋糕十大名牌排名
上海蛋糕十大名牌排名如下：
1. GANSO元祖：元祖是上海着名的蛋糕品牌，以其高品质的甜品而闻名。
2. 克里斯汀：克里斯汀蛋糕品牌是上海市的知名蛋糕产品，成立于1989年。
3. 诺心Lecake可颂坊：诺心Lecake可颂坊是上海的一家着名蛋糕品牌，以其美味的法式甜品而受到消费者的喜爱。
4. 杏花楼：杏花楼蛋糕品牌属于上海杏花楼有限公司，成立于1851年，是上海的老字号蛋糕品牌之一。
5. 凯司令三阳南货：凯司令三阳南货是上海的一家知名蛋糕品牌，成立于1870年，以其传统的糕点而闻名。
6. 马可波罗：马可波罗是上海的一家着名蛋糕品牌，以其高品质的甜品而受到消费者的喜爱。
7. 曼可顿Mankattan：曼可顿Mankattan是上海的一家知名蛋糕品牌，提供各种美味的甜点选择。
8. 马克西姆MCak：马克西姆MCak是上海的一家着名蛋糕品牌，以其精致的甜品而受到消费者的喜爱。
以上是上海蛋糕十大名牌排名的简要介绍，每个品牌都有其独特的历史和特色，为上海的甜品市场增添了多样化的选择。
② 面包片有那些牌子
面包是我们生活中经常吃的早餐食物，健康美味又营养。好吃的面包很松软麦香浓郁，细腻顺滑简直就是美味的享受。那么大家知道什么牌子的面包好吃吗?下面就为大家盘点了中国十大面包品牌，一起来看一下。
中国十大面包品牌排行榜：达利园、盼盼/panpan、 港荣、稻香村、友臣、麦吉士、良品铺子、葡记、回头客、好利来
1.达利园：达利园这个面包品牌属于福建达利食品集团有限公司是中国知名的面包品牌，公司成立于1989年是福建省名牌产品，专业从事面包和八宝粥以及茶饮料等食品的生产和销售的大型企业。
2.盼盼/panpan：盼盼/panpan法式小面包相信很多人吃过，这个牌子成立于1996年品牌发源地福建省泉州市。在中国十大面包品牌中是国内糕点行业着名品牌，同时也是中国知名食品信誉品牌，专业经营膨化食品和面包食品以及健康饮品的大型现代化企业。
3.港荣/KongWeng：港荣/KongWeng这个品牌属于揭阳市港荣食品发展有限公司是一家专业研发蒸蛋糕和面包以及瑞士卷、饼干等食品的大型企业，这个公司成立于1993年是一个知名度很好的食品企业。
4.稻香村/DXC：稻香村/DXC这个品牌发源地江苏省 苏州市，公司成立于1773年是一个老字号品牌，在中国十大面包品牌中这个品牌是江苏省着名商标同时也是百年糕点企业，这个牌子的月饼和松子枣泥麻饼深受广大消费者的喜爱。
5.友臣：友臣这个品牌属于友臣(福建)食品有限公司。公司成立于2012年是国内知名的肉松饼和面包等休闲食品品牌企业，这个牌子的肉松饼酥香咸甜、皮薄馅赢得广大消费者的喜欢，其中友臣切片夹心吐司销量还不粗。
6.麦吉士/Mage’s：麦吉士/Mage’s这个品牌属于浙江麦吉士食品有限公司，是一家专业研发和生产休闲食品的大型企业，这个牌子的食品美味健康深受消费者喜欢，品牌发源地浙江省 湖州市。
7.良品铺子：良品铺子是湖北良品铺子食品有限公司一个人气很高的食品品牌，这个牌子成立于2006年很多人都吃过这个牌子的休闲食品。品牌发源地湖北省武汉市，其中良品铺子手撕面包销量很好。
8.葡记：葡记这个品牌成立于2009年是广东省珠海市知名的食品企业。这个牌子的面包和蛋糕销量很好深受广大消费者的喜爱。葡记 蜂蜜长崎蛋糕和酵母千层面包口感很好，入口柔软奶味浓郁好吃。
9.回头客：回头客是福建省 泉州市，知名饼干品牌。这个牌子的中西式蛋糕和铜锣烧很好吃，赢得很多食客的好评和赞誉，是一家专业生产和销售休闲食品的大型食品企业。
10.好利来/Holiland：好利来/Holiland这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下，是一个比较出名的面包蛋糕品牌，在中国十大面包品牌中是中国一个大型食品专营连锁企业集团。好利来生吐司面包麦香浓郁细腻顺滑，也是蛋糕店十大品牌排行榜之一。
③ 泗门马可波罗蛋糕店订购电话多少
打个电话到114问哈撒
④ 谁知道张家港马可波罗蛋糕店电话号码
地址：近郊张家港市暨阳中路492-496号(云盘小学) 电话：56320020 你也可以打114查询
⑤ 烘焙店面经营模式
烘焙是人们日常生活中常吃的食物，市场的需求量很大。很多的创业者开了一家烘焙店。那么，想要在烘焙行业中获得成功，烘焙店有哪些经营模式呢?下面我就带大家一起来详细了解下吧。
1、以销售各类蛋糕***含外送业务***为主的‘蛋糕店’
此类“蛋糕专卖店”经营者一般会坚持不制作，不销售面包类产品为主要业务。例如最近在北京出现的‘窝夫小子蛋糕店’及已在台湾烘焙市场立足将近百年的“长崎蛋糕店”。
2、以销售各类面包为主的‘专业面包店’
此类“面包专卖店”经营者一般坚持不制作，不销售面蛋糕类产品为主要业务。例如最近在台湾轰动烘焙市场的台中“罗娃面包店”。
3、以销售面包+蛋糕为主的‘传统面包店’
此型别‘传统面包店’是我们消费者平常印象最深刻的‘传统面包店’，也是目前国内烘焙市场占有率最多的经营模式。
4、以销售蛋糕+水吧为主的‘复合型蛋糕店’
此类以‘蛋糕+水吧’为经营形态的‘复合型蛋糕店’，由于一般营业面积较小，无法提供顾客座位区，只以简易服务或外带方式提供顾客‘水吧产品’服务。
5、以销售蛋糕+咖啡厅为主的‘复合型蛋糕店’
以销售‘蛋糕+咖啡厅’为经营形态的‘复合型蛋糕店’，一般营业面积较大，可以提供顾客较多座位，除了包括简易水吧服务外，也提供顾客外带或外送方式服务。例如目前北京的‘泰迪黛斯蛋糕店’及台湾的‘亚尼克蛋糕店’。
6、以销售面包+蛋糕+水吧***咖啡厅***为主的‘复合型蛋糕店’
以销售‘面包+蛋糕+咖啡厅’为经营形态的‘复合型蛋糕店’，一般营业面积较大，可以提供顾客较多座位，除了包括简易水吧服务外，也提供顾客外带或外送方式服务，也是目前国内各大城市较常见的大型面包店经营模式。例如北京的‘味多美’‘金凤成祥’。
7、以销售‘面包+蛋糕+便利商品’为主的‘复合型蛋糕店’
一般此类‘复合型店铺’的营业面积都在中型规模。如今市场上，已经出现以便利商品为主、烘焙商品为辅的‘便利商店’为更多顾客提供购买的便利。例如上海全家超商、罗森超市、可的超市、好邻居超市及7—11便利超市，都已陆续进入烘焙市场的竞争。
8、以单独销售喜饼品类为主的‘专业店’
此类喜饼专业店在港台地区有依莎贝尔、皇楼、丹比……等几十家名名。据了解目前国内在***粤地区也已开始出现类似的‘喜饼专卖店’。例如宁波的‘红螺喜饼店’。
9、以销售喜饼+面包+蛋糕品类的‘复合型糕饼店’
此类以销售喜饼+面包+蛋糕品类的‘复合型糕饼店’，目前香港地区有圣安娜、美心等大型烘焙名店为代表。台湾地区也有例如台北花琪，台中联翔，台南明新、丹比，高雄吴记……等名店各领 *** ，而目前此类‘复合型糕饼店’市场，在国内似乎还存在空白。
10、以销售面包+蛋糕+书店+咖啡厅为主的‘复合型面包店’
此类‘复合型面包店’目前以台北市‘马可波罗面包店’最具代表性，而台北‘马可波罗面包店’也已进驻上海烘焙市场。相信国内烘焙产业经营者在适当时机一定能立即推出面世。
11、以销售面包+蛋糕+洋快餐品类的‘复合型面包店’
目前在国内大江南北各地，都已出现此类以销售面包+蛋糕+洋快餐品类的‘复合型面包店’。例如位于内蒙呼和浩特市的忆霖食品公司即是。
12、以西餐厅+蛋糕+西点+面包品类的‘复合型烘焙餐厅’
此类以西餐厅+蛋糕+西点+面包品类的‘复合型烘焙餐厅’，在上海、北京地区以‘季诺’烘焙餐厅为代表。在台湾有‘布蓝里烘焙餐厅’‘FM’‘风尚’……等十几家为代表。
烘焙店经营技巧
一、两个原理
1、时间概念的原理
顾客在商店里待的时间越长，购买产品的可能性就会越大。
其中，顾客在商店里花费的时间，取决于购物经历***卖场布局氛围***是否舒适惬意。
这种时间不包含单纯的等待时间，一般顾客如果等待超过2分钟以上，就会开始出现烦躁情绪。
2、转换率的原理
也就是真正购买了商品的顾客数量，与进入商店的购物者总数之比。
转换率的重要性在于，你已经付出了很高的广告成本***广告市场租金费用***换来了客户群进入店面的机会，但是，你却让顾客空手离开了。
影响转化率的因素，大致有商品的品质和价格、雇员的服务、以及商店的环境及展示。
例如，顾客与店员互动联络的越多，产品的平均销量就会越大。
二、顾客行走的路线
1、购物者需要缓冲带
卖场需要一个明显的讯号提示他已经走入了一个和外部世界不同的区域，而这个区域的气味、温度、节奏、声音、色彩都和外部匆匆忙忙或阴暗潮溼的地方不同，有缓冲带的存在，顾客才能放慢自己的脚步，留意到更多资讯和产品。
否则，结果就是他急匆匆的进入商店，门口很多产品和服务资讯彻底被忽视。
2、广告牌放置位置的摆放
产品广告首先要醒目，必须要吸引到顾客的注意力，聪明的广告放置方式，应该是能够尽量打断***或者刚刚齐平于***购物者的视线，挡住他们的目光。例如麦当劳收银台上的小广告一般。
另外，在顾客眼光最无所事事的地方放置广告非常有效。***例如：电梯广告，虽然这对于购物者并不愉快***
3、顾客惯性移动的方向
面积较大的面包店就能够将最多的商品在最多的顾客面前展示最长的时间，它总是能引导消费者身不由己的走向店内各个地点。
人进商店，总是习惯向右走的，于是，商店里前门右侧的空间是黄金地段，最受欢迎的品牌放在中心，而它右侧的产品就是一个极易推销产品的位置。
三、购物者的行为
男人比女人更少关注产品价格，男人陪同女人购物时，会减少女人购物的时间，因为男人倾向于快速购物离开。所以，设定一 *** 人舒适的座位，或者设定男人感兴趣的产品区域，有利于解决这个问题。
提升顾客体验产品质量需要深入思考，例如，加强卖场货架主推产品的灯光投射亮度，再搭配适当的POP海报，就能促进产品销售。
四、商店布局三要素
设计***地点布局动线装饰***、销售规划***卖什么主题产品***和运营***店员服务行为***三个要素密切相关，如果上述门店三要素的某方面得到加强，就可以减轻其他两个方面的压力，相反则增加。
例如，缩小收款台长度，有可能造成员工的工作效率拥挤低下导致客户的满意度降低。
小技巧：增加销售产品的小窍门之一，就是将同类或者关联产品放置在一起，并举办适当的试吃活动，必能引起顾客更多的关注
看过的人还：
⑥ 钄″槈娉曞纺鐢滃搧铡嗗彶涓婃捣铔嬬硶鍗佸ぇ钖岖墝鎺掑悕锛
钄″槈娉曞纺鐢滃搧铡嗗彶涓婃捣铔嬬硶鍗佸ぇ钖岖墝鎺掑悕锛
娴忚堥噺锛4826
镞堕棿锛2022-03-2811:34:08
浣滆咃细涔
钄″槈娉曞纺鐢滃搧铡嗗彶
涓婃捣铔嬬硶鍗佸ぇ钖岖墝鎺掑悕锛
涓婃捣铔嬬硶鍗佸ぇ钖岖墝鎺掑悕锛
鍗佸ぇ涓婃捣铔嬬硶鎺掑悕锛欸ANSO鍏幂栵纴鍏嬮噷鏂姹锛岃哄绩Lecake鍙棰傚泼銆佹潖鑺辨ゼ銆佸嚡鍙镐护涓夐槼鍗楄揣銆侀┈鍙娉㈢绥銆佹浖鍙椤萦ankattan銆侀┈鍏嬭タ濮哅Cak銆
渚嫔傦细鍏嬮噷鏂姹铔嬬硶鍝佺墝鏄涓婃捣甯傚悕鐗岃泲绯曚骇鍝侊纴鎴愮珛浜1989骞淬
𨱒忚姳妤艰泲绯曞搧鐗屽睘浜庝笂娴锋潖鑺辨ゼ链夐檺鍏鍙革纴鎴愮珛浜1851骞淬
涓夐槼鍗楄揣鍝佺墝锛屽叕鍙告垚绔嬩簬1870骞达纴鏄涓婃捣鍗佸ぇ铔嬬硶搴椾箣涓銆傚埆镄勫氨涓岖粏璇翠简銆
2021涓婃捣链浣宠泲绯曞簵鎺掑悕
TOP1
Chikalicious
鎸夌収瑗垮纺鏅氶愮殑娴佺▼鍝佸皾鐢灭偣鏄楂樼鐢灭偣搴楃殑甯哥敤鏂规硶銆傝繖绉嶆ā寮忓厖鍒嗗𪾢绀轰简鐢灭偣甯堢敓浜х殑鍒涙剰鍜屾带鍒舵按骞筹纴浣嗘渶澶х殑镒忎箟鏄澶уぇ鎻愰珮鐢ㄩ愮殑浠寮忔劅銆侰hikalicious𨱒ヨ嚜绾界害锛
璇勫垎86浜哄潎锟160浜烘皵鎸囨暟13713
TOP2
Cova
铔嬬硶鍝佺墝锽沧浠ュア渚埚搧涓烘瘆锽伙纴琚绉颁负鐢灭偣LV镄凛ova涔熶笉渚嫔栥备笉钖岀殑鏄锛屽畠鐪熺殑𨱒ヨ嚜浜庡畠銆侺V銆1817涓骞达纴涓涓钖嶅瓧Cova澹鍏靛湪镒忓ぇ鍒╁懡钖峀aScala澶у墽闄㈡梺杈规湁涓瀹剁敎鍝佸簵銆傚紑涓氱栌骞达纴
璇勫垎84浜哄潎锟180浜烘皵鎸囨暟13110
1
涓娄竴绡
涓嬩竴绡
钄″槈娉曞纺鐢滃搧铡嗗彶涓婃捣铔嬬硶鍗佸ぇ钖岖墝鎺掑悕锛
娴忚堥噺锛4827
镞堕棿锛2022-03-2811:34:08
浣滆咃细涔
TOP3
镆寸敯瑗跨偣
褰扑綘鐪嫔埌杩欎釜钖嶅瓧镞讹纴浣犲彲鑳戒细鐚滃埌镆寸敯瑗跨偣鍐涙牎镄勫垱濮嬩汉鏄涓涓镞ユ湰浜恒傛棩链铔嬬硶娣卞弹娉曞浗鐢灭偣镄勫奖鍝嶃备笂涓涓栫邯锛屽畠澶ц勬ā缁勭粐铔嬬硶甯埚幓娉曞浗瀛︿範銆傝繖浜涘帹甯埚洖鍒颁腑锲藉悗锛屽皢镞ユ湰椋庢牸镄勭簿镊村拰娓呮柊铻嶅叆鍒颁紭闆呬腑
璇勫垎83浜哄潎锟120浜烘皵鎸囨暟14688
TOP4
镩涓
镙逛笂鐩鍓崭笉娓╀笉𨱔镄勬儏鍐典笌鍏堕夊潃銆佸畾浣嶃佸悕绉扮瓑锲犵礌链夊叧锛屼絾缁濆逛笌鍏剁敓浜ф棤鍏炽傛牴涓婃墍鍦ㄧ殑涓鍗庝汉姘戝叡鍜屽浗瑗胯矾镟剧粡锛屾湁璁稿氲タ寮忔磱妤硷纴涓哄己璋冨皬璧勪骇阒剁骇𨱍呰皟镄勮泲绯曞簵鎻愪緵浜嗘湇锷
璇勫垎81浜哄潎锟120浜烘皵鎸囨暟14207
TOP5
LadyM
涓婃捣镊冲皯链夊嚑鍗佸惰泲绯曞簵鎺掑悕绗涓锛屼絾涓婃捣镊冲皯链夊嚑鍗佸惰泲绯曞簵LadyM缁濆规槸閲岄溃链鍙楁㈣繋镄勪竴涓銆傚师锲犲彲鑳戒笉鍦ㄤ簬瀹幂殑鍒朵綔锛岃屽湪浜庡畠镄勫埗浣溿侺adyM2017骞村浗閲戝簵钀ヤ笟镞讹纴涓囦汉绌哄贩镄勫満闱㈢湡浠や汉鍗拌薄娣卞埢锛屽ぇ閲忛粍鐗涘搫鎶銆
璇勫垎80浜哄潎锟130浜烘皵鎸囨暟17186
2
涓娄竴绡
涓嬩竴绡
⑦ 涓婃捣铔嬬硶鎺掑悕鍓嶅崄
涓婃捣浣滀负锲介檯鍖栧ぇ閮藉竞锛屾嫢链夌潃涓板瘜镄勭编椋熸枃鍖栵纴鍏朵腑铔嬬硶浣滀负涓绉嶆繁鍙椾汉浠锽灭埍镄勭敎鍝侊纴镟存槸鐞崇悈婊＄洰銆傚湪杩欓噷锛屾垜浠涓烘偍鎺ㄨ崘涓婃捣铔嬬硶鎺掑悕鍓嶅崄镄勫搧鐗岋纴璁╂偍鍦ㄥ搧灏濈编锻崇殑钖屾椂锛屼篃鑳芥劅鍙楀埌涓婃捣杩椤骇锘庡竞镄勭嫭鐗归瓍锷涖
1. 宸撮粠璐濈敎锛氢綔涓烘硶锲藉搧鐗岋纴宸撮粠璐濈敎鍦ㄤ笂娴风殑鍒嗗簵阆嶅竷钖勪釜鍟嗗湀锛屼互鍏剁簿镊寸殑娉曞纺铔嬬硶鍜岄溃鍖呰宪绉帮纴鍙ｆ劅缁呜吇锛屽懗阆撴禄閮併
2. 85搴C锛氩彴婀剧煡钖嶅搧鐗85搴C鍦ㄤ笂娴风殑闂ㄥ簵浼楀氾纴鍏舵嫑鐗岃泲绯曞傞粦妫鏋椼佹彁𨰾夌背鑻忕瓑閮藉囧弹濂借瘎锛屼环镙间翰姘戯纴镐т环姣旀瀬楂樸
3. 鐖辫寽锣滈噷锛氭剰澶у埄鍝佺墝鐖辫寽锣滈噷鍦ㄤ笂娴疯炬湁澶氩堕棬搴楋纴浠ュ叾镫鐗圭殑镒忓纺椋庡懗铔嬬硶鍜屾坠宸ュ阀鍏嫔姏闂诲悕锛屽彛镒熶赴瀵岋纴灞傛″垎鏄庛
4. 绾㈠疂鐭筹细涓婃捣链鍦熷搧鐗岀孩瀹濈煶铔嬬硶锛屼互鍏剁粡鍏哥殑濂舵补铔嬬硶鍜屾按鏋滆泲绯曞弹鍒板箍娉涘枩鐖憋纴鍙ｆ劅阅囧帤锛屽洖锻虫棤绌枫
5. 锻冲氱编锛氩懗澶氱编浣滀负涓瀹跺叏锲借繛阌佸搧鐗岋纴鍦ㄤ笂娴蜂篃链夊氩堕棬搴楋纴鍏惰泲绯曞搧绉崭赴瀵岋纴鍙ｅ懗澶氭牱锛屾繁鍙楁秷璐硅呭枩鐖便
6. 锽沧潵锏伙细锽沧潵锏婚厌搴楁枣涓嬬殑铔嬬硶鍝佺墝锛屼互鍏剁簿缇庣殑阃犲瀷鍜屼赴瀵岀殑鍙ｅ懗鍙楀埌娆㈣繋锛岄傚悎阃佺ぜ鎴栬嚜鐢ㄣ
7. 椹鍙娉㈢绥锛氶┈鍙娉㈢绥铔嬬硶浠ュ叾镫鐗圭殑娆у纺椋庢牸鍜岀簿婀涚殑宸ヨ压镢楃О锛屽彛镒熼叆杞锛屽懗阆撴禄閮併
8. 璇哄绩LE CAKE锛氲哄绩LE CAKE浣滀负涓瀹堕珮绔铔嬬硶鍝佺墝锛屽湪涓婃捣璁炬湁澶氩堕棬搴楋纴鍏惰泲绯曢犲瀷绮剧编锛屽彛镒熺粏鑵伙纴鏄阃佺ぜ镄勫ソ阃夋嫨銆
9. 鍏冮害灞变笜锛氩厓楹﹀北涓树互鍏跺仴搴枫佸ぉ铹剁殑铔嬬硶鐞嗗康鍙楀埌娆㈣繋锛屽叾铔嬬硶浠ュ叏楹︺佷绠绯栥佷绠鑴备负鐗圭偣锛屽彛镒熺嫭鐗癸纴钀ュ吇涓板瘜銆
10. 鐟炲彲鐖风埛锛氱憺鍙鐖风埛鏄涓瀹朵互鍒涙剰铔嬬硶涓轰富镄勫搧鐗岋纴鍏惰泲绯曢犲瀷鏂伴栵纴鍙ｅ懗镫鐗癸纴娣卞弹骞磋交浜哄枩鐖便