① 可以去哪学到正宗千层蛋糕
可以去哪学到正宗千层蛋糕
回答：
举例，可以尝试去西点学校学习，自己也可以报个班，学习各种烘焙。另外我本人以前是在某蛋糕坊跟着师傅学习的，学过两年。只要你肯努力，一定也可以制作出好吃的千层蛋糕。
下面介绍千层蛋糕的做法，
准备食材，
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
面粉（中筋粉） 150g
鸡蛋 3个
色拉油 40g
盐 1g
草莓 半斤
淡奶油（用来做夹层的） 300g
方法/步骤
一、什么是千层蛋糕
千层蛋糕，我理解为：在烘焙中至少说的是两种不同的产品，一种千层是由多层酥皮夹以芝士组合而成，马斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中，拿破仑酥是千层的代表。另一种是我们今天要做的，现在比较流行的水果千层奶油蛋糕，大致是由班戟皮夹有奶油，水果果肉等，做出的一层一层叠在一起的蛋糕，12-25层的都有。口感糯香，千变万化，果味十足，层层叠加，是聚会，居家，会友的很好选择。
二、草莓千层蛋糕的制作图文步骤：
1、准备好所需要的原料
2、色拉油，水，盐，砂糖，淡奶油搅拌均匀至砂糖溶化
注意事项
1、配方中的色拉油可换成黄油
2、加完鸡蛋时要多搅拌一会，才会变得容易过筛
3、所有原料搅拌均匀后，一定要过筛达到面糊细腻
4、一定选用平底锅，不沾而且受热均匀
5、只小火加热一面就可以，不用翻面，每张皮克重50左右
6、做蛋糕时，要倒置造型，做好后再翻过来，蛋糕形状会饱满很多，立体感很强
7、饼皮的大小自己决定，可以做大一些，有垂下来的感觉，也可以用慕斯圈把饼皮的大小固定，做出来会很规整。
8、层数的多少也可以自己决定，一般会在12-25层之间，推荐16层。
9、我们一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微变动一下即可，推荐10-15克之间，就可做出不一样的千层。包括中间的夹层，举例：榴莲，芒果，草莓，蓝莓，树莓等等。
至此，草莓千层蛋糕制作方法（图文教程）就为大家介绍完了
② "哪里学千层蛋糕 "
在你当地的烘培培训学校就可以学千层蛋糕。
③ 千层蛋糕怎么做，哪里可以学千层蛋糕技术培训
千层蛋糕：由多层酥皮夹以芝士组合而成，Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉早侍、鸡激升蛋混合其中
学习千层蛋糕制作明睁老不难，建议可以到专业学校进行学习。
④ 在哪里可以学做蛋糕
1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。
(4)重庆哪里学千层蛋糕好扩展阅读
做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多，水份多了好难烘干，也影响口感。
2、砂糖一定要用细砂砂糖，太粗很难溶于蛋白和蛋黄中，牛奶放砂糖也可以适加加热，把糖全部溶化才放更好。
3、面粉一定要选用低筋粉，这样做出来的蛋糕才细腻，孔小。高筋粉适合做面包和包子。市面上买的面粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打发很关键的，没有打到冒尖挺拔状态提前收工，蛋糕就发不起来；如果打发过度了，蛋白没有放在蛋黄糊都可以看到蛋白在回缩了，加热后蛋糕膨胀了，但是最后还是坍塌的。
5、如果想做蛋糕没有烘箱、打蛋器、面包机也没有，只有微波炉，那可以参考以下的参考资料，看微波炉专用粉来做蛋糕的方法。
⑤ 千层蛋糕一般买多少钱一个八寸的哪里可以学
蛋糕分动物奶油和植物奶油，植物奶油是人造奶油，价格便宜，颜色偏白，口感差，营养价值少，外面蛋糕店基本都是植物奶油蛋糕，6寸蛋糕店里一般卖几十块钱，我们这边卖60块吧，动物奶油颜色偏黄，价格贵，天然奶油提取物，奶油浓郁，口感好，健康，一般私房蛋糕店做的都是动物奶油蛋糕，价格大约在148的样子，建议选择动物奶油蛋糕
学习千层蛋糕，专业学校都有教
⑥ 哪里能学习千层蛋糕
这得看你在哪个地方了，不同地区，不同学校培训西点蛋糕的价格高低不一。而且千层蛋糕只是其中的一种，建议多学点其他的种类。
⑦ 请问我想学做糕点之类的，不知道是培训学校还是去做学徒
重庆宏昌职业技术学校
艺术蛋糕全科班
重庆市宏昌职业技术学校是一所由重庆市劳动局、重庆市安监局、重庆市烹饪协会定点培训的老牌名校。连续十年被评为“重庆市先进办学单位”。
艺术蛋糕全科班授课内容
特质、现磨咖啡、珍珠奶茶、拉茶、意大利卡布奇诺、冷饮、热饮
生日蛋糕的基本手法：鲜奶油的打发、蛋糕坯的制作、蛋糕抹坯的联系、蛋糕装饰的种类、蛋糕装饰的一般用料、蛋糕装饰的手法、各种花边花型的练习、艺术文字练习、蛋糕装饰的布局、色彩搭配等。
鲜花的制作手法：八种蛋糕花边制作、八种基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五叶花、康乃馨、百合花、蝴蝶兰、卡兰特、如意花等）、
十二种生肖制作（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪）、多种卡通人物制作（圣诞老人、老寿星、小雪人、小男孩）、大熊猫、松树、小浣熊、大象、加菲猫、梅花鹿、仙鹤等）
欧式蛋糕制作、婚庆蛋糕制作、寿星蛋糕制作、陶艺蛋糕制作
收费标准：西点全科班+艺术全科班= 学费+实习材料费 优惠至3580元—600元（政府补贴） 合计2980元
西点全科班、艺术全科班任选一科：学费+实习材料费 合计2180元
报名条件：有志于学习艺术蛋糕技术的广大社会青年
报名资料：一寸照片三张、身份证复印件一张
培训时间：学期1-3个月，理论+实作
培训地点：理论：重庆市宏昌职业技术学校中式烹调教室
实作：重庆市宏昌职业技术学校中式烹调实作室
就业方向/工资待遇：
市内各大蛋糕店、蛋糕作坊，也可在老师帮助下自主开店。
试用期间（1-3个月）1000-1500元/月，转正后2000-3500元/月
★报名电话：023-68595017 023-68583517 023-68593025 023-68593015
★联 系 人：朱老师 何老师 樊老师 阳老师 马老师 曹老师 鲜老师
★报名地址：重庆市渝中区大坪石油路2号附1号--恒大名都斜对面
一期不会下期免费再学，学会为止。所有学员一律推荐工作！！！
重庆宏昌职业技术学校
西点全科班
重庆市宏昌职业技术学校是一所由重庆市劳动局、重庆市安监局、重庆市烹饪协会定点培训的老牌名校。连续十年被评为“重庆市先进办学单位”。
西点全科班授课内容
特质、现磨咖啡、珍珠奶茶、拉茶、意大利卡布奇诺、冷饮、热饮、
海绵类蛋糕（千层车轮蛋糕卷、绿茶海绵蛋糕等）
戚风类蛋糕（相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎纹双色蛋糕等）
重油蛋糕 （蜜红豆蛋糕、浓情巧克力蛋糕等）、塔/派类（海鲜胡萝卜派等）
干 点 类 （黄金 椰子球、蜂蜜西饼、核桃巧克力饼干等）
清 酥 类 （千层酥、莲蓉酥、风车酥等）
面 包 类 （法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麦面包等）
其 他 类 （汉堡包、披萨、热狗、三明治、蛋挞等）。
学生学习的产品种类100-200个品种，中途不再加收任何费用。
报名条件：有志于学习西式糕点技术的广大社会青年
报名资料：一寸照片三张、身份证复印件一张
收费标准： 西点全科班+艺术全科班= 学费+实习材料费 优惠至3580元—600元（政府补贴）合计2980元
西点全科班、艺术全科班任选一科：学费+实习材料费 合计2180元
培训时间：学期1-3个月，理论+实作
培训地点：理论：重庆市宏昌职业技术学校中式烹调教室
实作：重庆市宏昌职业技术学校中式烹调实作室
就业方向/工资待遇：
市内各大蛋糕店、蛋糕作坊，也可在老师帮助下自主开店。
试用期间（1-3个月）1000-1500元/月，转正后2000-3500元/月
★报名电话：023-68595017 023-68583517 023-68593025 023-68593015
★联 系 人：朱老师 何老师 樊老师 阳老师 马老师 曹老师 鲜老师
★报名地址：重庆市渝中区大坪石油路2号附1号--恒大名都斜对面
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