A. 北京有哪些值得打卡的蛋糕房
北京作为中国的首都，不仅有丰富的历史文化资源，还有各种各样的美食。对于甜品爱好者来说，北京的蛋糕房是绝对不可错过的。以下是一些值得打卡的蛋糕房：
21克拉烘焙：这是一家以创意蛋糕和面包着称的烘焙店。店内的装饰简洁现代，蛋糕种类多样，尤其是它们的芝士蛋糕和慕斯蛋糕非常受欢迎。此外，21克拉烘焙还提供烘焙课程，可以亲自动手学习制作蛋糕。
原麦山丘：原麦山丘以其高品质的原料和手工制作的面包而闻名。这里的蛋糕同样值得一试，尤其是它们的水果蛋糕，新鲜果肉与细腻的奶油完美结合，口感丰富。
黑森林蛋糕坊：如果你喜欢经典款的蛋糕，黑森林蛋糕坊是一个不错的选择。这里的黑森林蛋糕层次分明，樱桃酒的香气与巧克力的甜味相得益彰，是许多顾客的心头好。
红宝石蛋糕：红宝石蛋糕以其精致的外观和独特的口味而着称。这里的经典产品如红丝绒蛋糕、纽约芝士蛋糕等都是采用优质原料制作，口感细腻，深受消费者喜爱。
米原康正：这家日式蛋糕店以其精致和传统的日式甜点而受到欢迎。从抹茶蛋糕到草莓大福，每一款蛋糕都体现了匠人的精心制作和对细节的关注。
巴黎贝甜：作为一家国际连锁的蛋糕房，巴黎贝甜在北京也有多家分店。这里的蛋糕种类繁多，从经典的法式甜点到适合中国人口味的创新款式，应有尽有。
甜蜜时光：这是一家隐藏在胡同里的甜品店，以其手工制作的小蛋糕和马卡龙而闻名。店内环境温馨可爱，是一个适合下午茶的好去处。
糖村：糖村以其台式蛋糕和点心而受到食客的喜爱。这里的蛋糕口味纯正，如芋头蛋糕、红豆蛋糕等都是地地道道的台湾风味。
花家怡园：如果你在寻找健康低糖的蛋糕，花家怡园是一个不错的选择。这里提供多种无糖或低糖的蛋糕，适合注重健康饮食的消费者。
鹿港小镇：这家店以其精致的台式甜品而知名，其中最有名的是鲜奶红豆饼和蛋黄酥，都是手工制作，口感细腻。
北京的蛋糕房还有很多其他优秀的品牌和独立店铺，每一家都有自己的特色和招牌产品。无论是追求传统口味还是喜欢尝试新奇创意，北京的蛋糕房都能满足你的味蕾需求。在享受美食的同时，也不要忘了体验这些蛋糕房独特的氛围和服务，它们同样是北京文化的一部分。
B. 北京蛋糕品牌排行榜前十名
1、北京稻香村：作为北京的老字号，稻香村成立于1895年，享有“中华老字号”的美誉。它不仅是中国糕点行业的佼佼者，而且以其多样的糕点品种和经典的口味受到消费者的青睐。
2、知味观：成立于1913年的知味观，在糕点领域占据重要地位。该品牌专注于制作青团、粽子、月饼等传统糕点，以其优良的品质和味道，被认为是正宗的中华老字号。
3、杏花楼：杏花楼是上海的着名甜品店，以月饼为招牌产品，以其独特的风味和精湛的技艺赢得了广泛的赞誉。
4、桂发祥：拥有百年历史的桂发祥以其麻花闻名，被誉为中华名小吃。此外，旗下的艾伦糕点和月饼也在多项比赛中获得荣誉。
5、咀香园：成立于1918年的咀香园，以杏仁饼、月饼等产品着称，是中华老字号的代表，其产品深受消费者喜爱。
6、利口福：成立于1998年的利口福是月饼知名品牌，以广式糕点为代表，以其丰富的馅料和良好的口感获得好评。
7、御食园：御食园是具有京味特色的食品品牌，其果脯蜜饯系列产品深受欢迎，尤其是冰糖葫芦、麻团等传统小吃。
8、盼盼：盼盼食品自1886年创立以来，已成为全国知名的糕点品牌。以健康、优质的绿色食品着称，其法式小面包备受欢迎。
9、鼎丰真：鼎丰真成立于1911年，拥有60余年的历史。该品牌将南式和北式风格相结合，提供多种传统和流行的糕点。
10、冠生园：冠生园是一家拥有近百年历史的着名老字号企业，其糕点产品广受欢迎，月饼和粽子等产品荣获中国驰名品牌称号。