㈠ 学习点心哪里有学习
学习点心（通常指中式糕点或粤式点心）的地方有很多，以下是一些常见的选择：
1. **烹饪学校**：许多烹饪学校提供中式烹饪课程，其中包括点心制作。这些课程可能包括理论和实操两部分，由专业的厨师教授。
2. **职业培训机构**：一些专门的职业培训机构提供点心制作课程，这些课程通常注重实践操作和技能培训。
3. **酒店管理学院**：如果你对从事酒店或餐饮行业感兴趣，可以考虑报名参加酒店管理学院的相关课程，其中可能包括点心制作。
4. **线上课程**：随着互联网的发展，现在有许多线上烹饪课程可以学习点心制作，这些课程可能包括视频教程、直播教学等。
5. **实习或学徒制度**：在一些餐厅或酒店里，你可以通过实习或学徒制度直接向经验丰富的师傅学习点心制作。
6. **社区教育中心**：一些社区教育中心会提供烹饪课程，包括点心制作，这些课程通常费用较低，适合初学者。
7. **私人烹饪班**：有些专业的厨师或烹饪爱好者会开设私人烹饪班，你可以报名参加这些班级来学习点心制作。
在选择学习地点时，你应该考虑以下因素：
- **教学质量**：了解教学的老师或机构的背景和经验。
- **课程内容**：确保课程内容符合你的学习需求和兴趣。
- **实操机会**：选择提供充足实操机会的课程，以便你能够真正掌握技能。
- **费用**：根据你的预算选择合适的课程。
无论你选择哪种方式学习，重要的是要不断实践和尝试，以提高你的点心制作技能。
㈡ 在哪里可以学做蛋糕
1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。
(2)莆田市蛋糕糕点培训去哪里学扩展阅读
做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多，水份多了好难烘干，也影响口感。
2、砂糖一定要用细砂砂糖，太粗很难溶于蛋白和蛋黄中，牛奶放砂糖也可以适加加热，把糖全部溶化才放更好。
3、面粉一定要选用低筋粉，这样做出来的蛋糕才细腻，孔小。高筋粉适合做面包和包子。市面上买的面粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打发很关键的，没有打到冒尖挺拔状态提前收工，蛋糕就发不起来；如果打发过度了，蛋白没有放在蛋黄糊都可以看到蛋白在回缩了，加热后蛋糕膨胀了，但是最后还是坍塌的。
5、如果想做蛋糕没有烘箱、打蛋器、面包机也没有，只有微波炉，那可以参考以下的参考资料，看微波炉专用粉来做蛋糕的方法。
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