㈠ 昆明哪里有卖花篮小蛋糕的
昆明市北京路928号昆明(同德)广场1层有卖花篮小蛋糕的。蛋糕鲜花饼ROSEHONY玫瑰鲜花饼获得:昆明市盘龙区面包/饮品评价榜第1名。地址在昆明市北京路928号昆明(同德)广场1层。
㈡ 花篮小蛋糕是什么奶油
花篮小蛋糕是一种精巧甜点,常以其独特的装饰吸引人们的注意。它的装饰材料通常是奶油霜,这是一种由黄油、糖粉以及香草精等多种原料混合而成的奶油状糕点装饰材料。奶油霜质地细腻,口感丰富,能够轻松地塑造出各种图案和花朵,为蛋糕增添色彩与美感。
奶油霜制作简单,可根据个人喜好调整比例,添加食用色素后,可以创造出各种颜色,用于装饰蛋糕、饼干等各式甜点。无论是用于节日庆祝,还是作为日常甜品,奶油霜都是一种非常实用且美观的装饰选择。
奶油霜的使用方法多样,可以用于涂抹蛋糕表面,也可以挤出各种形状的花边,甚至可以用来制作蛋糕花篮。在制作花篮小蛋糕时,奶油霜被用来模仿花篮的样式,既美观又有趣。奶油霜不仅能够提升蛋糕的外观,还能增添其美味度。
除此之外,奶油霜还具有良好的塑形能力。它能够轻松地被塑造成各种形状,从简单的圆形、心形到复杂的花朵和叶子,都能通过奶油霜的手法展现出来。这种塑形能力使得奶油霜在装饰甜点方面拥有无限的创意空间。
总而言之,奶油霜是花篮小蛋糕不可或缺的一部分,它不仅能够提升蛋糕的外观,还能为蛋糕带来独特的风味。奶油霜的使用不仅丰富了甜点的装饰形式,也提升了甜点的整体品质,使其更加诱人。
㈢ 小方奶油花篮蛋糕的做法
1、蛋黄蛋清分离,放在无水无油的容器中。
2、蛋黄液中加细砂糖20g葵花油和牛奶搅拌均匀。
3、过筛,加入低筋面粉,泡打粉搅拌至无颗粒状。
4、蛋清中加入10g细砂糖用打蛋器打至干性发泡.
5、取1/3的蛋清放入之前的蛋黄糊中 搅拌均匀,之后把剩余的蛋清一起加入,上下搅拌。
6、将糊倒入模具中糊状不能流淌这个样子是打发成功的用硅胶刀将表面抹平 再敲震几次震出小气泡。
7、烤箱预热10分钟放入中层上下火150度30分钟。
8、晾凉切片分层。
9、加入细砂糖搅打淡奶油。
10、开始一层一层油加水果。
11、就像盖房子一样房顶好啦。
12、两手各一把硅胶抹面刀,将蛋糕移至纸托上开始裱花。
13、过筛抹茶,均匀淋上蛋糕面。
14、裱花装饰下就OK啦!
㈣ 心形雏菊花篮蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料 8寸心形巧克力戚风 1个 动物淡奶油 400克 白砂糖 30克 力娇酒 几滴 发酵黄油 100克 蛋白 1个 白砂糖 35克 水 20克 色素 适量 芒果、车厘子或当季水果 300克
心形花篮雏菊蛋糕的做法
八寸心形巧克力戚风平均分成三片。
400克动物淡奶油打发,抹一层奶油摆一层水果粒。
两层夹层全部摆满,盖上第三层蛋糕。
表面用淡奶油抹一层,平整就可以了,不要求细节,因为下一步还要编花篮。
意式奶油霜(做法略)调色后装入裱花袋,用齿形平口花嘴编花篮。
最后装饰白色雏菊和叶子。
㈤ 花篮裱花蛋糕做法大全
【主料】
4人份戚风蛋糕(6寸)1个细砂糖10克淡奶油100克
【辅料】
色素少许
步骤1
用料:6寸戚风蛋糕一个,淡奶油100克,细砂糖10克,红黄绿色素各少许
步骤2
蛋糕削去弧形顶盖,备用。淡奶油加糖用打蛋器搅打至起泡,拉出尖峰取适量奶油放在蛋糕表面,抹平顶面和侧面
步骤3
用扁齿嘴在侧面拉出花篮的编织纹。底边很丑,拉些弧线段遮挡下。顶面拉出花篮的小花边挑少许红色素,跟奶油搅拌均匀。画用粉红奶油在顶面适当地位置挤出两朵花将裱花袋剪去小尖角,装入粉色奶油,在圆周花纹的内侧勾出细螺旋边
步骤4
底边弧线也勾上一圈;将顶面边缘花边的外侧也勾上粉色螺旋边用黄色素调出黄色奶油,在花心处挤出花蕊,用绿色素调出绿色奶油,在花瓣边用叶形嘴挤出叶子后用细裱袋挤出绿色螺旋线
㈥ 水果花篮蛋糕的做法,水果花篮蛋糕怎么做好吃
1.淡奶油加白糖放盆里面。
2.用厨师机打发备用,因为不抹面,可以适当的打硬些。
3.蛋糕片放裱花台上。
4.抹上奶油。
5.放入各种水果。
6.盖上第二片蛋糕,再把奶油抹顶上及四周,四周不用抹得太多,因还要用奶油霜裱花篮。
7.把顶上抹平。
8.裱花袋里面装入奶油霜。用47号花嘴。
9.开始编花篮。
10.依次编完。
11.顶边用奶油霜挤出花纹。
12.堆上各种水果即可。
13.成品。