㈠ 青州有哪些好吃的自助餐
地方风味菜
■闽菜：
东街口黄巷的邓记 荔枝肉、醉排骨和松子鱼
八一服务社酒楼的荔枝肉
朱紫坊里面破店的福州家常菜
福新路和信家对面新天都的福州菜
古田路市场后面水部的破店
温泉路上的天外天
湾边的河鲜
茶会吃仙的海鲜（往里走的那家总店）
温泉支路的青青闽清菜馆
温泉路温泉澡堂对面有家 百味饭店 闽清山味菜做得很好
康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城
温泉路福安富春小吃的当地小吃
■川菜——水煮活鱼：
菜根香(六一路邦辉桑拿对面)的，连汤都能喝（不是红油汤）
菜香根旁边的川国演义，那里的酸菜鱼，豆花鱼都很好吃的。一种鸡汤，是锅仔那种，很好吃，还有他的南瓜饼，好吃。我觉得比菜香根的鱼好吃。
渡鸡口的老重庆.....
庆城寺与井大路交界口的乡之味牛排火锅城10元一斤
井大路唐姐火锅城总店（鲢鱼头是买一送一哦）
井大路好口福的水煮活鱼
南门（古田路36号，省电广对面）金麒麟饭馆8元一斤
北大路的东平园川菜火锅，13元/斤；
东泰路的晓薇川菜馆，10元/斤；
湖东路的聚友川菜，15元/斤；
茶汇小区厦航对面的刘二川菜馆，11元/斤
东泰路的重庆名小吃
东泰路的香香川菜馆”（靠津泰路的那家），放很多芝麻，香
井大路“好口福”的水煮活鱼才是最好吃的
■其它川菜：
长乐北路的巴国布衣才是正宗的川菜
井大路郑记重庆豆花鱼庄的干沾牛肉
东泰路上的重庆名小吃的肥肠鱼”
西洪路川川麻辣烫
东方红旁的曾师傅川菜馆（味美价廉）
瑞闽对面东泰路上第二家。
四川谭鱼头火锅，在冲浪游泳池附近，味道不错，环境也很不错
湘菜：
福三中对面
屏东中学旁边的东方红
湖东路的毛家饭庄，吃毛氏红烧肉最正宗
湖东路省图附近的潇湘馆
在总院和二环路交叉路口有家军民，好象是做湘菜的，里面的牛肉煲不错，煲里的粉丝
更是好味
■上海菜：
五一先施后面的黄淮人家的上海菜
力宝天马大厦后面的君子兰的上海菜
好香角的上海菜
福新路金光大道
■东北菜：
鼓东路红灯笼东北菜
仙塔街食通天隔壁的东北饺子馆里的酱骨架
温泉路和六一路交叉口上有一家“东北根据地”口味不错
■其它：
井大路的西北风味
井大路广东食街的广东菜吃不腻
杨桥路空军招待所旁的西北风味
东街北京饭庄的北京烤鸭
温泉支路的唐人记
二中对面的知者来各种肚煲
东泰路重庆小吃店的冰粉
马尾君竹路往公安局方向的路口（青州村村口附近）有家狗肉店的黑狗肉
井大路的香辣蟹
牡丹大酒楼的羊腿
元洪美食城江西瓦罐汤分店
鼓东路牛太郎（比对面的北国之味好）
省图旁边的越南菜
仓山麦顶小学对面的香喷喷
体育中心阿里郎的韩国菜
温泉大饭店对面华福宾馆的谭家鱼头
井大路湖东路口的大鱼头：江西菜
协和医院对面的避风塘的广东、上海菜
别有天茶艺居的沪菜，贵了点，但确实好
铜盘路蒙古人烤肉店
华林路红房子啤酒鸭
华林路红房子旁的天然居目鱼筒骨锅
卤田螺，温泉派出所旁边
817北路8中附近的阿龙猪血化,一碗猪血,大肠泡粉干
元帅庙林记家常菜的肘子肉很不错
自助餐，会展中心的金源国际大酒店，三文鱼任你吃，鸡翅比肯德基还好吃
省政府对面千纸鹤里的招牌菜红烧三文鱼头值得一尝
外贸中心酒店的扒房够品味
屏东小河边的食为天的麻辣泥鳅也非常值得一试
屏东小河边逍遥饭庄的辣椒炒八爪鱼、着名的杂烩汤(看似普通实则内含玄机：有南北干货、时鲜菜蔬、闽江河鲜、北峰野味等等近30种
体育中心南侧的杭州菜馆的爆鳝片、莼菜汤都是全市唯一的
闽清菜馆，在邦辉南边（十字路口），叫百味馆。每天清晨运来的田园菜哦！
五一广场石山水边上的“纽约街肥牛火锅城”，环境好，而且味道鲜美又有特色
五四北路靠八方大厦（立交桥下附近）有一家西安小菜馆，里面的特色小吃还不错
鱼丸：
塔巷有两家都很出名的店
茶亭街和交通路的交叉口处
闽都古街的贵鱼丸
东泰路上一家专卖连江鱼丸的店
西门路口西北角的一家,馅很好吃,皮也不算差.
■元宵：
在横街,横街在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
交通路口茶亭街上的元宵店
■臭豆腐：
元洪美食城现炸的
体育中心边上有家杭州菜馆叫（滋味馆）那里的臭豆腐很好吃
■葱肉饼：
横街，横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里
■虾干饼/锅边糊/虾酥：
虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
虾干饼在北大路十字路口旁......
五一中路大利嘉电子城往南公园的巷子上建欧光饼------香----好吃
■煎包/烧卖小笼包：
在杨桥路与通湖路交界口上的煎包
烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
鼓东路离鼓屏路40米处牛杂店刚煎出来的生煎包子很好，可以评得上级
■其它：
鼓东路五月香棕子店很不错
主食类(面、饭等)
■面/米线/粉干：
东百往西100米，杨桥路上新开的face2face面馆
冠一面馆
牛肉拉面在杨桥路空军招待所大门边的正宗清真馆！甭提有多好吃
省府路上的过桥米线很不错,西洪路老福州也行
粉干还是台江麦当劳后面的那家好
台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店
听说在台江公安局对面拌粉干不错，南方灯饰那
八中后门的鲜壹味,吃鲜捞的,味道好速度快,老板娘明显对男客人比较热情客气
树兜省人民人民保险公司旁边小巷里面的西京面馆地道的西北面食
东泰路上一家重庆米线店里的冰粉味道也好极了
南门福州饭店对面，朴坊旁边有家专门是福州小吃，拌粉干等等，位置很偏僻，但生意很好。
■粥：
道山路上竹园
■饺子：
鼓东路的天天过年饺子馆
梅峰宾馆旁的饺子观
三角井的天津百饺园
东湖宾馆旁的东北饺子
■饭：
最好的荷叶饭是一个小巷子里的黄记
（津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的）
■中式 牛杂/牛滑/牛排：
牛杂在达道路亚细亚对面
牛滑有家叫辉辉的店做的（已从交通路搬至五里亭）
亚细亚对面的武仔牛肉店的牛排
广达路，高桥路口斜对面，六建牛排馆
鼓东路上有家牛杂不错，鼓东路与鼓屏路交界大概40米
依强牛滑店的牛滑
■西式牛排：
新星牛排馆是福州最早的牛排馆/新贵族音乐餐吧是它的分店，环境要好得多
省府路那家染房的牛排很好
绿怡牛排馆
北部湾牛排馆
井大路庆城路交叉口“香舍”个性餐厅的气氛不错
白马路的三杯咖啡（原别有天茶艺居）
汤、甜食、咖啡等
花生汤在台江麦当労対面的小巷里，那里的芋泥也不错
大世界的冰橄榄很有特色
鲜奶蛋糕是茶亭公园对面的红叶蛋糕
津泰路上的品糖轩
湖东公正酒家下的超亚蛋糕
公正酒家的隔壁有家叫超亚奶酪蛋糕店，那里的做的蛋糕点心都很好吃的
大洋香榭的面包很不错
五四路的真锅咖啡是最专业的（世界连锁）
有一家也很好吃,店名叫"旺达小吃",就在六一路拐温泉路的那个路口,里面的菜做得挺好吃的.
㈡ 闲游青州古城
2021年9月5-6日，游览山东潍坊青州古城景区。
到济南出差，结束当天下午没有返程的航班，第二天的航班时间又在下午，因此有了大半天的空余时间，于是就顺便到青州古城打卡。
对青州古城的印象，源于几年前网购零食开始。青州有一家名为隆盛的老字号糕点厂，生产蛋糕、桃酥等糕点，其中以长寿糕最为有名，直到现在我仍在购买。后在查看5A景区时，发现这里的青州古城居然是一个免费参观的5A级景区，于是便将其列入游览目录。
9月5日下午，乘坐高铁到达青州市，在蒙蒙细雨中打车来到青州古城内的偶园青舍投宿。安排好住宿后，我先在灯光摇曳的古城街道中徜徉了一段，在一家专卖隆盛糕点的店铺买了一包“炒糖”的糕点回到室内品尝。一夜无话，第二天早晨6:30便起床开始游览行程。临行前我专门参观了一下昨晚住下的这家民宿，它在网上有着4.8的高分。这是位于偶园古街近古城北门的一处古居，装修的古色古香，很有小资情调。木制的楼梯，雕花的窗棂；中式的家具，温馨的睡房，最令人眼前一亮的是其二楼平台的小花园，在北墙处用假山石堆起了一座水景鱼池，流水淙淙，鱼儿浅游；平台靠墙摆了几座古朴的石质花池，里面种植了莲花和蒲草，荷叶田田，蒲草依依，颇有一些江南的园林气息。
昨天在蒙蒙细雨中来到青州市，早晨的小雨依然在下，细雨如丝，缠绵不断。因为要赶下午的航班，所以我们只能在这弥漫是小雨中开始古城的游览。
青州是一座历史文化名城，人文资源积淀深厚，地域文化特色鲜明。大禹治水时将中原划为九州 ， 青州便是九州之一。《尚书·禹贡》中记载的古九州为 ：冀、兖、青、徐、扬、荆、豫、梁、雍诸州中，就包括青州 ，称青州 “ 东北据海(渤海)，西南距岱(泰山)”，“海岱惟青州 ”。《周礼》记载“正东曰青州 ”，并注释说:“盖以土居少阳，其色为青，故曰青州 。”此外青州还有着12年国都，1065年省会，1606年府衙，2216年县治的历史。青州古城位于青州市区南部，古城先后存在过广县城、广固城、南阳城、东阳城、东关圩子城、旗城等六座古城池。2013年11月18日，青州被国务院评为“国家历史文化名城”，2017年青州古城景区入选国家5A级景区。
从偶园青舍进入偶园街，徜徉在青州古城的街道上。时间还早，街道两边的店铺大都还没有营业。细雨中的石板古街斑驳温润、古朴沧桑，两旁的古建房屋在绿树的掩映中兀自矗立，古城凝练厚重的历史气息在雨雾中扑面而来。偶园街是青州古城最具代表性的古街，这条街道以林立的牌坊而着称。在伙巷口，我们遇了第一座牌坊，牌坊的匾额为“大宗伯”。大宗伯是古代的官名，相当于礼部尚书。这座牌坊原是嘉靖年间为旌表青州人陈/经所立，牌坊为四柱三门式，总宽度12.2米，总高度10.1米。陈/经，字伯常，号东渚，明正德九年进士，累官至户部尚书、礼部尚书和兵部尚书，加太子太保。当年立此坊时，陈经担任礼部尚书，即“大宗伯”，故坊额中有“大宗伯”三字。继续向前没有多远，就是偶园街的一处十字路口，路口右侧是府文庙前街，街口矗立着一棵高大的古槐树。这棵古槐是偶园街的标志物，植于宋代，距今已经有千年历史。路口左侧是东门大街，指示牌显示青州贡院在这条古街，于是我们先到这里游览。与偶园街多是二层的古建筑不同，东门大街多是一层的建筑，而且这里的建筑有很多墙体保持了原有的破败景象，更加令人感受到古城历史的沧桑。来到青州贡院，却看到这里正在施工整修，院内堆满了建筑机械和建筑材料，我们只得放弃了参观的计划。从东门大街继续向前穿过云门山路前行几百米，便来到了古城的昭德古街。清晨的古街笼罩在细雨蒙蒙之中，崎岖的石板路昭示着古街的饱经沧桑，破损的屋瓦和斑驳的墙体满是古城岁月峥嵘的痕迹。街上几乎没有行人，也没有什么营业的店铺，我们在街上踟蹰地走了一段就原路返回了。在云门山路，我们参观了清真教寺，回到东门大街又穿行游览了北营街和南营街。在北营街中段有一座云门书院，我们看到很多小学生在络绎不绝地走进校门。与负责维持秩序的校工攀谈，得知云门书院自明代创立，现在是一所民办非企业小学，冯/玉/祥、臧/克/家和邓/恩/铭等都曾在此留下过足迹。目前书院有1-6年级设置，学校教学质量很高。
从东门大街返回宋代古槐的十字路口，我们继续在偶园街的游览。前行不久，很快就遇到了第二座石牌坊，这座牌坊高大雄伟，威武壮观，造型俊秀，雕刻精美。牌坊的匾额为“柱国坊”，柱国坊始建于明弘治年间，为旌表大学士刘/珝所建。刘/珝是明正统十三年进士，官至户部尚书兼谨身殿大学士，有“柱国”文勋封号。继续向前，一座接一座的牌坊串联起偶园古街，翟/銮的大学士坊、冯氏家族的一门科第坊、石/茂/华的尚书里坊、海岱都会坊等。其中一门科第坊值得着重介绍一下。一门科弟坊也是冯氏之坊，原建于明万历年间，旌表的是冯氏家族自始祖冯/裕至四世冯/琦这一时期的进士、举人。当时冯氏世家共出了6位进士，3位举人，分别是进士：冯/裕、冯/惟/重、冯/惟/讷、冯/子/履、冯/琦、冯/瑗。举人冯/惟/健、冯/惟/敏、冯/子/咸。冯氏家族是青州着名的科第望族，时称“北海世家”，科甲蝉联，文人辈出，以“父子进士”、“祖孙四代皆进士”等科举为佳话，享誉士林。冯氏家族还以其杰出的文学成就，闻名海内。自明代开始，冯氏家族，祖孙绵延，家学相承，形成了深厚的家学积淀。有“彼父子质行齐鲁，诸儒莫及”之称。据记载，历史上青州古城内牌坊众多，不下三十座，风格各异，蔚为壮观，显示出当时青州经济发达、文化繁荣、人物鼎盛的景象，使古城的主要街道形成了一道特殊的文化景观，这在其他古城中是极为少见的。在云门山路，我们已经参观了清真教寺，没想到在偶园街还有一座基督教堂和一座天主教堂，看来古城的各类宗教早已经融合在一起了。
绵绵细雨中踟蹰前行，沿着一路牌坊走到了青州古城的标志性建筑—阜财门，阜财是厚积财物的意思。阜财门是青州南阳城的南大门，因此阜财门也称南门，现在的阜财门及城台是由北京市古代建筑设计研究所根据历史原貌进行设计。阜财门雄伟壮观，气势磅礴，巍然耸立，雄霸四方，彰显了古城名震九州的历史文化积淀。参观了阜财门，我们返回再参观青州古城最值得游览的园林景观—偶园。偶园是清朝康/熙年间文华殿大学士兼刑部尚书冯/溥的私家花园，当地人称为“冯家花园”。因为冯/溥在京城为官时住在万柳园，所以他就将皇/帝赐给他在青州的宅第，称为“偶园”，取“无独有偶”之意。偶园面积约50亩，虽然面积不大，但结构却十分严谨，布局也恰到好处。满园内亭台水榭，楼阁重重；怪石嶙峋，曲径通幽；竹柏森森，花木隐翳，是闹市中一处僻静而又优雅之所。进入偶园甬路，四株明朝的盆栽桂花吐花露蕊，丹桂飘香，据介绍这些桂花已有四百余年历史。此外园内还有三株明代留下来的迎春花，虽“沧虬崎岖”、“老态龙钟”，但始终没有间断开花。偶园左侧的一处院落是存诚堂，这里已经辟为“北海世家-冯氏纪念馆”，馆内介绍了冯/溥辉煌传奇的一生和前述介绍的一门科第的诸位冯氏名人。在偶园，最引人注目的当属园内的假山，假山共有三峰，沿偶园东、南两墙环列，乍看并无奇特之处，细考究则颇有趣味。据同行的导游介绍，偶园假山在结构上分坪、峰、涧、台四部分，每部分体现各自的主题，特色分明，因此使得整个假山繁而不乱，静中有变，层次分明，境界高雅。园内二进处陈列了“福、寿、康、宁”四大奇石，这些奇石玲珑剔透，气度不凡，在赏石界有着很高的地位，是偶园的镇园之宝。假山环绕之间，是一方碧波荡漾的池塘。绵密的细雨如轻雾般缥缈于水面上，令一池碧水显得更加通灵隽秀。在池塘边右侧是偶园的牡丹园，这里的上百株牡丹已经生长了几百年，每一株都是明代的遗留。
参观过偶园，就到了需要返程的时间。古城依旧沉浸在绵绵不止的细雨之中，街道两侧的树木沐浴着密密的雨丝，斑驳的石板路泛着微微的亮光。飘飞的雨雾中，古城的小店静静地端坐在那里，一副超然物我的姿态；街道上偶尔有一两个游人，在石板路上踽踽而行。这样的情境，让我想起了戴望舒的那首《雨巷》。
㈢ 青州古城有什么好吃的小吃
青州古城是一个充满了活力的古代小镇，这里是华夏文明重要的发源地，也是上古九州之一，堪称文化的核心区域，现在成为着名的旅游胜地，那么青州古城有哪些好吃的美食和特产呢
1、隆盛糕点
最开始的门店位置在东门里路南第2家，一共拥有南方和北方3个院落，店铺最开始是在清朝道光年间的万隆先生首创的，以他的名字隆然后加上一个盛字组成，青州当地的地方志对于隆盛有过详细的记载和说明，青州西门旁边的一处建于咸丰年间的石碑上记载了隆盛的字号，然后在民国时期，传人脱奉臣另辟蹊径，将祖业的产品质量进一步提升，名声享誉周边地区，改革开放之后，脱老先生年迈之身重新开启了店铺的生意，创建了隆盛糕点厂，开放了新品种一共有三十多种。现在的隆盛糕点获得了极盛一时，成为当地极具特色的小吃。
2、蜜三刀
使用精致面粉以及砂糖和花生油、芝麻等食材制作而成，外观色泽亮丽，就像珠宝一样熠熠生辉，口感清脆可口，给人一种美味的凉飕飕的感觉。
蜜三刀桃酥
外观呈现金黄之色，爽脆可口，给人一种非常清爽的口感，芝麻糊的香味格外引人注目，给大家带来无限美好的遐想空间，使用开水煮泡味道别有一番风味，食材为砂糖、精制面粉、鲜鸡蛋、花生油、芝麻等。
鸡蛋糕
食物的外观看起来非常饱满，和西方的蛋糕没有什么区别，但是味道入口更加独特，一股中国特有的香醇感油然而生，这种古朴厚重的味道令人难忘，看似粘稠，实则入口即化。
绿豆糕
和传统的绿豆糕看起来有点不一样，外观更加平整和谐，色泽金黄，布局缜密，给人一种清爽解馋的视觉冲击，让你的味蕾得到最大的刺激和满足。
燕窝酥
外观看起来类似燕窝，但是确实米粉精致的糕点，吃起来格外清脆爽口，使用了精致的明粉和豆沙以及花生等。
千层酥
层层可见，看起来格外有大格局的层次感，味道别有一番风趣，让你的神经都紧绷，美美的吃一口绝对是不能释手的精品之作。
3、桃酥寿桃
也就是我们俗称的月饼，之作手法极具功力的体现，需要在控制食材的比例和加温的火候，成品口味极其清香美味。
4、衡王府香鸡
明朝的衡王府专门用来宴请公候将相的主要菜肴，后感软糯清香，滑嫩柔滑，制作方式还是比价复杂的，需要挑选一只喂养了1年的公鸡，然后根据遗留下来的秘方，添加枸杞子、党参、杜仲、补骨脂、砂仁等名贵中草药才，通过独特的烹饪手法制作而成，味道极佳，功能十足，哪那都补。
5、东关酱牛肉
青州当地汇聚了不少回族同胞，大家选择上好的牛肉经过独特的制作手法制作而成，不同品种和不用做法的牛肉口感不一样。
6、东关杠子头火烧
青州当地的回族同胞自古就是美食家，使用精致的面粉食物，这种面非常硬，需要使用木杠用力压，然后形成这种食物，每一个东关杠子头火烧都呈圆形，体型非常大，边缘部位非常薄，中间鼓起来，
