① 蛋糕怎么热比较好
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方法一,家里有微波炉的可以放到里面加热一两分钟就可以拿出来吃了
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方法二,家里有电烤箱的可以把蛋糕放到里面,在蛋糕的上面和底部需要垫上高温布,以防烤糊,并且需要在烤箱里面放上几块冰,这样可以保证蛋糕烤后不会丢失水分
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方法三,可以用家里的电饭煲,在米饭到保温阶段的时候放上蛋糕,这样不至于蛋糕里面都是水影响口感,也不至于烤的过干丢失水分.
② 晚上做好的玛芬蛋糕 过夜冰箱冷藏之后 怎么加热合适我之前向其他蛋糕这样拿去蒸 但是感觉就不好吃了
最好不要加热,等等,等到常温就好了
③ 做好的蛋糕倒扣在什么地方油纸上可以吗
做好的蛋糕最好倒扣在网盘上面,那样散热比较好。我们一般蛋糕店都有买那些铁丝网盘的。如果没有的话那就只能倒扣在油纸上面了也是可以的,不过表面的皮可能会粘在油纸上。
④ 做好的蒸蛋糕冷了想把它弄热吃怎么弄
可以把蒸蛋糕放在微波炉里面加热,这样就可以热了以后再吃。
⑤ 蛋糕为什么不能加热
1、蛋糕是可以放微波炉加热,但是要看具体的情况而定,有的加热时间不能长,一长就会烤焦了。
2、有的有奶油的,比如奶油蛋糕,不能直接加热,因为奶油会融化的。
3、比如饼干软了你想烘干,直接用微波加热即可,而有的是涂巧克力的就不可以,因为巧克力是会融化的。
电饭锅做蛋糕的方法
食材:低筋面粉、白糖、鸡蛋、玉米淀粉、玉米油。
做法:
1、准备4个常温鸡蛋蛋清和蛋黄分离,如果不好分离的话,可以借助矿缺水瓶子吸出来。
2、接着加入一勺食用油搅拌均匀,最好用没有特殊气味的玉米油,然后倒入60克左右的浓稠酸奶,在加入75克面粉搅拌细腻。
3、50克白糖分三次加入蛋清里面,没有电动打蛋器的话,就手动吧,差不多要20分钟左右,就当是锻炼身体了,加5克玉米淀粉,这样防止消泡,蒸出的蛋糕不会回塌。一直打到像冰淇淋一样就可以,插根筷子不倒就可以了。
4、接着把一半的蛋白倒入蛋黄里面,找一个铲子用翻拌的手法搅拌均匀,搅拌均匀后再倒回到蛋白里面继续翻拌均匀,搅拌细腻无颗粒后就可以蒸了。
5、电饭锅多刷一些油,一定要提前预热,防止粘锅,用铲子将面糊表面抹平,选择蛋糕或者煮饭模式40分钟即可。
6、时间到了后不要着急打开盖子,闷上10分钟再出锅,这样避免蛋糕快速降温引起回塌。
⑥ 晚上做好蛋糕明天可以放在烤箱里面加热吗
可以喷点清水,或是刷点稀糖浆,放到预热好的烤箱里,重新加热一下就行~