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❷ 伊凡塞斯翻糖蛋糕的媒体报道
一：伊凡塞斯艺术蛋糕，可以吃的艺术品！
蛋糕与艺术的完美相结合，将一件件精美的艺术品送进普通大众的口中。
真是让人不可思议，记者从伊凡塞斯艺术蛋糕连锁企业了解到这种艺术蛋糕品原来是用一种国外进口的原料制作而成。LV包包、MINI汽车、精美的高跟鞋、栩栩如生的卡通造型巧妙的工艺让在场的每一个人流连忘返。原来这种艺术造型的蛋糕是源自于英国的皇家宫廷，而伊凡塞斯将这种英国皇室才能吃到的艺术蛋糕引进到国内，让国人也能享受到这种皇家般的待遇。
这种翻糖蛋糕具有一定的艺术观赏性，最早源自英国，由多种材料做成，因为延展性非常好，能让蛋糕做出各种奇特造型。到店内购买的顾客大致分为两类，要么从网络下载图片或指定某个造型，要么就会结合主题让师傅自由发挥，满意度颇高。
看上去好玩又美观的蛋糕，可是要花费师傅很多时间的。原来，就算最简单的创意造型，也要师傅花4个小时才能制造出来，如果是婚礼用的蛋糕，则要耗费2天到5天左右才能完成。“最难的就是外层糖皮的制作，糖皮只有2毫米厚，造型上和颜色要求都很高，稍不注意就会影响整体造型。
记者向店家了解到，目前创意蛋糕的售价在200元到几万元不等，要根据蛋糕的复杂程度来定。商家表示这种蛋糕是未来的趋势，现在随着人们的生活水平的提高和品质化的生活都会促使这种精美的艺术蛋糕走进更多人的生活当中。
二：翻糖蛋糕，伊凡塞斯将腐朽华为神奇
走进伊凡塞斯展厅，一件件精美的展品吸引住了记者的眼球，LV包包、MINI汽车、漂亮的高跟鞋、简直可以以假乱真，如果不是在场的工作人员介绍说这些造型各异的蛋糕是可以吃的，我们真的谁也想不到原来传统的蛋糕可以用这种艺术的造型表达出来。
那么艺术蛋糕的市场到底有多大？这种精美的手工蛋糕的市场需求有多大？记者带着疑问找到了商家。
据商家了解，原来这种精美的艺术蛋糕起源于英国的皇室、最早出现在英国的皇室宫廷里，近几年在进入国内市场。进入市场之后受到了年轻人的追捧和喜爱，这种蛋糕也刚好符合了当下年轻人求新、求变的思想观念。只要你能想象到的画面和创意都能通过艺术蛋糕的表现手法表现出来。
改革开放三十年随着老百姓的生活品质的提升目前国内市场也在经历着转型，市面上出现了很多新、奇、特的产品来替代之前传统的一些老、陈、旧的制作工艺和观念。所以说未来的发展一定是求新、求变才能站稳市场。
❸ 如何做小汽车蛋糕
戚风蛋糕胚材料
鸡蛋250g，绵白糖60g加入蛋白，绵白糖30g加入蛋黄，玉米油40g，牛奶40g。
装饰
材料奶油250ml、绵白糖30g，可可粉适量，巧克力适量，m豆2颗，奥利奥4块
1、把蛋糕胚从烤炉取出，一定要等蛋糕胚冷却至室温后才能用于装饰，否则装饰奶油时会融化奶油
2、将蛋糕胚切成几块，叠成小汽车的形状。
3、将奶油和绵白糖混合后打至十分发。
4、打发好的奶油分成两份，其中一份加入可可粉，混合均匀。
5、将原色奶油抹在蛋糕胚上，车窗的部分要抹平整。其余的部分粗糙点没有关系。
6、将小汽车移到盘子里，安上饼干做车轮。除了车轮、车窗和车牌的位置全部裱上可可奶油。
7、用融化的巧克力酱画出刮雨器和车牌上的字，用m豆做车灯。
8、车的小镜子是用融化的巧克力在油纸上挤出想要的形状，冷却后就可以取下来，安在车上
❹ 小汽车蛋糕做法
1.
把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
2.
蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀，再筛入低粉搅拌成蛋黄糊
3.
蛋白中加入柠檬汁5滴，用电动打蛋器打，分三次加入糖。
4.
搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可
5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌，不要转圈搅拌哦
6.
把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽搅拌均匀，倒入模具中，用力磕几个震出里面的空气
7.
烤箱140度预热。
8.
然后把蛋糕放入烤箱中，选择一键智能烘焙，按下一键启动即可。
9.
145度，45分钟完成。
10.
烤好后马上拿出来倒扣。
11.
放凉后脱模，夹水果，抹奶油（淡奶油事先打发）
12.
放一点点蓝色的色素在奶油里面，搅拌均匀。
13.
装入裱花袋里面，
14.
用2号花嘴画出小汽车的大概轮廓。
15.
放上奥利奥饼干做车轮，换成18号花嘴挤上小星星装饰。
16.
除车窗外，全部挤满小星星，然后放上巧克力币做车的灯和车标装饰即可
❺ 妈妈过生日，买马克西姆蛋糕，需要多少钱
一次一个朋友过生日，我送她的蛋糕就是从马克西姆蛋糕房里订的，因为这家蛋糕房离她家比较近，提前打电话订好了，第二天去朋友家的时候就正好提着蛋糕去了，订得是中等大小的那种，朋友喜欢巧克力，整个蛋糕的外面就是一层满满的巧克力，看上去就特别的有食欲的那种，呵呵，朋友很喜欢，我还多要了点餐具，怕是人多不够用，服务员戴着帽子和口罩，看上去还是比较卫生的，价格倒是不便宜，我那个蛋糕180块钱呢，呵呵
❻ 怎么做小汽车蛋糕做法
首先用切刀把蛋糕胚的汽车模型做出来，之后根据模型开始抹胚和装饰就好了。