当前位置:首页 » 蛋糕培训 » 深圳哪里有麻将蛋糕
扩展阅读
立体小飞机蛋糕做法大全 2024-12-22 04:24:03

深圳哪里有麻将蛋糕

发布时间: 2024-12-09 08:44:18

生日蛋糕上放麻将啥意思

是一种麻将创意蛋糕,有的是表示祝福发财,有的是根据不同的牌表示不同的含义,比如杠上开花、一条龙、把把胡等。
多数是送给喜欢麻将的朋友或者长辈,投其所好,让他(她)开心一下。

② 麻将蛋糕十二寸多少

您好!根据一般的市场价十二寸蛋糕价位浮动在三四百左右,由于制作麻将费时费力,店内没有这款蛋糕的话,定做价位可能会高些,如果要求没有很高的话可以找那种店内就展示模具的,可以在它原有的基础上更改,这样的话价位不会很高。
+——上海欧米奇老师为您解答

③ 麻将棋格蛋糕操 作

制作一款麻将棋格蛋糕的过程需要细致的步骤,以下是具体操作步骤:

首先,提前一天晚上烤好一个可可戚风蛋糕,让它完全冷却,淡奶油也需提前解冻。制作棋格蛋糕的关键是蛋糕片的切割,可以使用纸圈辅助,将蛋糕片切成1厘米厚的均匀片状。

利用硬纸片裁出一厘米宽的长条,围绕蛋糕,固定成纸圈,然后依照八寸蛋糕模的尺寸,画出四个等分的圆,用剪刀沿着圆圈切割,但不要剪断连接部分,这样就得到一个简易的纸模。

将纸模放在蛋糕片上,固定圆心位置,用刀沿着圆圈切出四个蛋糕圆环,注意保持圆环整齐。总共需要两片蛋糕片做棋格,一片做底托。

奶油奶酪和淡奶油分别打发,吉利丁片融化后加入奶油中拌匀,形成奶酪糊。将蛋糕片和奶酪糊交替放入蛋糕模,确保棋格均匀分布,最后在最上层挤上奶酪糊并冷藏。

在蛋糕顶部装饰上,先用白巧克力和黑巧克力制作麻将模,再用番茄酱装饰字迹,最后在蛋糕上画格子并剪裁,彩迪卷围边,麻将牌装饰,用丝带系成蝴蝶结。

整个过程耗时较长,包括烤蛋糕、切割、装饰等,总计一个晚上、一个下午加一个早上。尽管工程浩大,但看到完成的麻将棋格蛋糕,所有的努力都值得。

④ 云朵云朵麻将蛋糕是什么

云朵蛋糕。也有称为简易的舒芙蕾,网红蛋糕是一种较为简易的烹饪方法。这种较为简易的厨艺方法,主要材料包括蛋白,白糖等,经烘焙质轻而蓬松,松软而香甜。

⑤ 麻将蛋糕的做法有哪些

麻将蛋糕是一种将传统麻将元素与西式甜点结合的创新甜品,其造型独特、趣味十足,深受各年龄段人群喜爱。以下是几种麻将蛋糕的做法:
一、基础麻将蛋糕制作
1. 材料准备:
鸡蛋:4个(室温)
细砂糖:80克(分两次加入)
低筋面粉:70克
植物油:40毫升
牛奶:40毫升
泡打粉:1/2茶匙
盐:少许
香草精:几滴(可选)
2. 工具准备:
电动打蛋器或手动打蛋器
橡皮刮刀
筛网
烤盘
油纸
模具(用于切割麻将形状)
烤箱
3. 制作步骤:
(1)预热烤箱:将烤箱预热至180°C(356°F)。
(2)蛋黄糊制作:
将蛋黄与蛋白分离,确保无水无油。
在蛋黄中加入一半的细砂糖(40克),用打蛋器打发至颜色变浅,体积膨胀。
加入植物油和牛奶,搅拌均匀。
筛入低筋面粉、泡打粉和盐,用橡皮刮刀翻拌均匀,形成细腻的蛋黄糊。如使用香草精,此时可加入几滴增香。
(3)蛋白霜打发:
在无油无水的干净容器中,将蛋白打至粗泡状。
分三次加入剩余的细砂糖(40克),每次加入后继续打发至硬性发泡,即提起打蛋器蛋白霜呈直立小尖角状态。
(4)混合面糊:取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀以切拌和翻拌的方式轻轻混合均匀,避免消泡。再将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中,继续以同样手法拌匀。
(5)烘烤:
烤盘铺上油纸,将拌好的蛋糕糊倒入烤盘,用刮板抹平。
放入预热好的烤箱中层,烘烤约15-20分钟,至蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中心无湿面糊带出即可取出。
立即撕去油纸,倒扣在烤网上散热冷却。
(6)切割成型:待蛋糕完全冷却后,使用预先准备好的麻将形状模具,按压切割出麻将形状的蛋糕块。注意保持边缘整齐,尽量使每个麻将块大小一致。
(7)装饰:根据个人喜好,可以使用奶油、巧克力酱、水果等进行装饰,模拟麻将牌面的图案和色彩。例如,用黑色奶油勾勒出“筒”、“条”、“万”等字样,或用彩色糖果点缀象征不同的花色。
二、进阶版麻将蛋糕制作
对于有一定烘焙基础的朋友,可以尝试制作更为复杂的麻将蛋糕,如多层夹心蛋糕、翻糖装饰蛋糕等。这类蛋糕通常包含多个层次,每层之间填充不同口味的奶油霜或果酱,外层覆盖翻糖皮并精心雕刻出麻将牌面的细节。具体制作方法涉及蛋糕体的分层烘焙、奶油霜的调制与涂抹技巧、翻糖皮的制作与塑形等,需要一定的烘焙经验和耐心。
总之,无论是基础版还是进阶版的麻将蛋糕,其核心都是通过巧妙的设计和精细的手工制作,将传统的麻将元素融入现代甜品之中,创造出既富有趣味性又美味可口的独特美食体验。在实际操作过程中,可以根据个人口味偏好和技术水平灵活调整配方和装饰方式,尽情发挥创意,享受烘焙的乐趣。