⑴ 蛋糕店有卖奶油的嘛
蛋糕店主要销售各式各样的蛋糕,而奶油则是制作这些蛋糕的重要成分。因此,蛋糕店通常不会直接出售奶油,因为奶油在大型超市里很容易买到。顾客可以根据自己的需要,选择不同品牌的奶油。
实际上,蛋糕店会根据顾客的需求,采用不同的奶油配方来制作蛋糕,以确保蛋糕的口感和质量。当然,他们也会根据顾客的要求,提供一些基础的奶油调配建议。
然而,一些专业的烘焙店或奶油专门店可能会销售奶油。这些店铺通常会提供各种类型的奶油,包括动物性奶油、植物性奶油等,并且还会提供一些专业的烘焙指导。
值得注意的是,蛋糕店内部的奶油调配方法可能会根据不同的蛋糕类型和配方有所不同。因此,如果你对奶油的调配感兴趣,可以向专业的蛋糕师咨询,他们通常会有丰富的经验和技巧。
如果你想在家制作蛋糕,可以去大型超市购买奶油。超市里会有各种品牌的奶油供你选择,可以根据自己的口味和需求来挑选。
此外,如果你对奶油的选购和使用有疑问,也可以向蛋糕店的工作人员咨询。他们通常会根据你的需求,提供一些实用的建议。
⑵ 做蛋糕的奶油上哪里买
大型超市、蛋糕实体店、淘宝、京东、乐购、欧尚等等。
奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
(2)做蛋糕从哪里买奶油扩展阅读:
1、分类:奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
2、味道:从口感上说,动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上,且饱和脂肪酸较少,不含胆固醇。
3、购买:动物奶油在大型超市会有卖的,品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。做西点基本和常用的黄油,还是要用块状的黄油。
⑶ 做蛋糕用的奶油在哪里可以买到
方法1:
在超市里买2盒光明的奶油,125g那种。
再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,最终用量为350ml。
然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的。
用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发。
这个过程是很艰苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就换人继续打。(不过,现在好了,偶买了个电动打蛋器,一会就打好了)
最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻的蛋糕奶油了。
方法2:
买一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的试过了,好像效果不太好)
一般在大超市里能买到,麦德龙、沃尔码等。
把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多,越好打发。
要不停地搅打十五分钟以上,才可以。
或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。
OK,打发的奶油做好了。
再涂抹在做好的蛋糕上,抹平。然后用裱花枪,装入奶油,制做各种花样。再放上些水果(如草莓、水密桃、火龙果等),一个生日蛋糕就OK了,不比蛋糕店里做出来的差。
如果比较难买到雀巢的淡奶油,那第一个方法是最好的了,够方便!
⑷ 哪有卖奶油的多少钱
麦德龙之类的大超市有,另外一些专门买烘焙原料的店也有,如果你要去蛋糕店买,最好是去私人的小店,正规的大蛋糕店是不会卖原料的。做生日蛋糕的奶油一般有两类,一类是植物奶油,价格比较便宜,一升装的大概是十几元到二十几元,但是这类奶油经常吃对健康有影响。另一类是动物奶油,也就是天然奶油,价格要贵一些,一般一升要几十元。一升奶油大概能做三个8吋的蛋糕,或者两个10吋的蛋糕。顺便说一下,奶油买来的时候是浓稠的液体,需要冷藏后用打蛋器打发才是平时看到的做生日蛋糕的那样。而且如果你买的是淡奶油还要自己加糖。
⑸ 家庭做蛋糕用的奶油在哪里买
告诉你一个我自己的方法,自己打。这样的奶油比较纯哦!!将打蛋器头,打蛋盆先放入冰箱藏至冰凉,淡奶油在用之前也要提前入冰箱藏(藏24小时以上,天气热的打蛋盆下面最好垫个冰块)
倒出淡奶油加入适量糖(这个糖可的用量可以根据自己的口味分次慢慢加入),加入2大勺奶粉,开始搅打,5分钟的时候还是比较稀的,但是再过一小会就会完全不同了