‘壹’ 请问做面包蛋糕的原 材料在哪买啊
做面包蛋糕的原材料可以去超市买。
做法：
一：后油法，除黄油外，把面包体的材料放入面包机里，按揉面程序揉约10分钟，加入软化的黄油继续揉至完成状态，发酵至2倍大。
二：拿出来按压排气，分成2份，滚圆，松弛15分钟。
三：把面团擀成长方型,长度与模具差不多长，沿宽边卷起来，放入模具。（模具底要铺上油纸或锡箔纸，好脱模。）
四：二次发酵至1.5倍大（约40分钟）。（天气凉了，我是把烤箱预热到约30C度，关火，面包放进烤箱，烤箱放碗开水，发酵的。）
五：面包二次发酵的时候（约25分钟后），开始做蛋糕糊。蛋黄加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化。
六：筛入低粉，用橡皮刀拌匀。
七：把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。
八：把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀。
九：再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀。（做法跟戚风蛋糕一样）
十：面包二次发酵到1.5-2倍大。
十一：把蛋糕湖倒入发酵好的面包上，用力震几下，震出大气泡。
十二：烤箱预热350F/180C，烤45分钟。
十三：拿出倒扣放凉，就可以脱模了。
‘贰’ 蛋糕店拿货去哪里拿
开设一家蛋糕店时，选择合适的原材料供应渠道至关重要。以下是几种常见的原材料获取途径：
1. 市场批发：多数城市设有专门的食品批发市场，在这里可以买到各种原材料，如面粉、糖粉、奶油、水果等。批发市场的价格通常较低，且库存量大，适合批量采购。
2. 食品供应商：与当地食品供应商建立稳定的合作关系，直接从他们那里订购所需原材料。这样可以确保原材料的供应稳定性和品质的可靠性，有助于提升蛋糕店的整体品质。
3. 网上采购：许多食品供应商和厂商都提供在线订购平台，您可以通过互联网订购所需原材料。这种方式方便快捷，可以随时随地下单，避免了实地采购的不便。此外，网上采购还可以让您更方便地比较不同供应商的价格和品质，有助于找到性价比更高的原材料。
无论是选择批发市场、食品供应商还是网上采购，都需要考虑原材料的质量、价格、供货周期等因素。建议您根据自身需求和预算，综合比较各种渠道的优劣，选择最适合您的原材料供应渠道。这样可以确保您的蛋糕店能够以较低的成本获得优质的原材料，提升竞争力。
在采购原材料时，还需要注意一些细节问题。例如，了解供应商的资质和信誉，确保其提供的原材料符合食品安全标准；在采购过程中，可以与供应商进行沟通，了解原材料的生产日期、保质期等信息，确保原材料的新鲜度和质量；在采购合同中明确双方的权利和义务，避免后续可能出现的纠纷。
总之，选择合适的原材料供应渠道是开设蛋糕店的重要环节。通过综合考虑各种因素，您将能够找到最适合您的原材料供应渠道，为您的蛋糕店提供充足的高质量原材料，助力蛋糕店的成功运营。
‘叁’ 上海哪里有卖烘焙原材料
1、材料: 南京路第一食品商店旁边的弄堂里,有一家不起眼的小店,但里搭慎山面材料齐全,低筋面粉,可可粉,各类水果味的粉,罐头,黄油,新鲜酵母,麦其淋,泡打粉,起酥油........几乎全了,而且价格还比较公道,比进口的东东便宜多了;
2、还是材料: 进口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那里买各类进口食品吧,估计比家乐福还全哦,老外很多,白领很多，偷懒时可买已配好的蛋糕粉，最主要它那里的CHEESE真是太多太多选择了.
3、工具:澳门路的上海酒店用品大卖场,东西全,好,便宜,还可以顺带去逛逛月星,我的工具多办是从那里买来的,但国产居多,想找FANSHION奇特的东东不太可能; 中山路上也有一家酒店用品大买场(共和新路交界处),叫雅谷吧?忘了,没去过,估计和澳门路的差不多,住的知中近的朋友可以去看看,再往东去一点,有个专门卖玻璃制品的批发场,喜欢玻璃烤品的朋友可以去那里淘东西喽;
4、工具MORE:在IKEA也能发现烤箱用品,但很贵,我只在那里买小东西,大的不买!麦德龙:有成套卖的防粘烤箱用品,价格不吓人,东西也不错,还配有各种形状的小模具,可以做饼干。
(3)哪里有做蛋糕的原材料扩展阅读：
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等孝高一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
‘肆’ 有谁知道江门哪里有烘焙原材料，模具卖
在新会有间烘焙店，专门卖烘焙方面的原材料和模具，而且还可以在那自己做蛋糕、曲奇。我有好几个朋友都在哪里学整，又买材料回去自己做，需要用到的材料在哪里都可买到。铺名叫“你行烘焙坊”，地址好似系会城金紫街21号102 古冈市场附近
‘伍’ 重庆生产蛋糕原材料批发在哪里
陈家坪花市那里，就是陈家坪高速路口边边上卖食品化工有，还有盘溪批发市场公路边门市也有卖卖食品化工的，做蛋糕收徒弟吗？