㈠ 港荣蒸蛋糕因丙二醇超标上黑榜 过量食用危害肾脏
经济日报-中国经济网9月10日讯 近日,港荣蒸蛋糕陷入食品添加剂超标风波,登上微博热搜榜。港荣曾拥有令人耳熟能详的经典广告词 “港荣蒸蛋糕,我对你是认真的”,因赞助过《非诚勿扰》、《中国好声音》等节目迅速打开了国内市场,并以“不添加防腐剂”深受消费者的喜爱,成为老少皆宜的美味糕点。但今年7月26日,广东省市场监督管理局发布的质检黑榜中,港荣蒸蛋糕赫然在列。抽检结果显示,其丙二醇含量超标,长期食用或危害身体 健康 ,令喜爱这款产品的消费者深感痛心。
广东省市场监督管理局发布的抽查结果显示,潮州市湘桥区美伦超市销售的、标称揭阳市港荣食品发展有限公司生产的抹茶蒸蛋糕,丙二醇检出值为3.55g/kg,国家标准规定为≤3.0g/kg。
此外,港荣蒸蛋糕于今年5月份被湖北省市场监督管理局通报,通报显示,中百仓储超市有限公司京山联合广场店销售的、标称湖北港荣食品有限公司生产的抹茶蒸蛋糕(生产日期/批号:2019-2-18),丙二醇检出值为4.81g/kg,标准规定为≤3.0g/kg。
7月31日,港荣就一批次蒸蛋糕抽查不合格进行回应。港荣方面表示,查找当天的投料记录、生产记录、设备运行记录、检验记录、销售记录等环节全部正常;生产的“港荣抹茶蒸蛋糕”丙二醇含量也有通过第三方检测机构检测,结果符合国家GB2760的标准要求。对于产品丙二醇超标原因,可能是由于产品制作时所使用的三种辅料含有较高的丙二醇,这三种辅料一同使用最终导致丙二醇超标,以后将向供应商索取各种辅料的成分表,做到精准用料。
广东省市场监督管理局介绍,丙二醇的粘性和吸湿性好,广泛应用于食品、医药和化妆品工业中。在食品工业中,丙二醇是一种优良溶剂,可将防腐剂、色素、抗氧化剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中,再加入食品;丙二醇有较强的吸湿性,对食品有保湿和抗冻作用。
广东省市场监督管理局还表示,丙二醇属于低毒类,长期过量食用可能有引起肾脏障碍的危险。糕点中丙二醇项目不合格的原因,可能是生产厂家未按国标规定,在生产加工过程中超限量使用。
企查猫显示,揭阳市港荣食品发展有限公司成立于1993年4月9日,法定代表人林邓荣,注册资本为5000万人民币,主要经营范围为:生产糕点、面包、饼干、糖果制品;批发兼零售:预包装食品等。目前在全国拥有广东、四川、山东、湖北四大厂区。
㈡ 揭阳水果市场几点营业
揭阳水果市场,上午5点开始营业。
常见水果有:苹果、枇杷、梨、樱桃、桃、草莓、橙子、柠檬、香蕉、枣、葡萄等。
香蕉属高热量水果,在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,此外,还含多种微量元素和维生素。
香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,在香蕉的基础上还出现了创意文化水果,帮人创造开心。
香蕉食谱
香蕉抹茶蛋糕
食材清单
面粉50克、香蕉1根、脱脂牛奶40克、抹茶5克、鸡蛋1个、蔓越莓少许
步骤
1.用勺子将香蕉压成泥,加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀。
2.倒入面粉、抹茶粉翻拌均匀至无颗粒感像面糊的样子后倒入碗中,撒上蔓越莓,盖上保鲜膜用牙签扎几个孔。
3.锅中水烧开了上锅中小火蒸20分钟即可。
香蕉牛奶烤麦片
食材清单
麦片100g 、脱脂牛奶100g、鸡蛋1颗、香蕉1根、蓝莓10颗(根据自己口味决定,可有可无)
步骤
1.首先将香蕉切片,鸡蛋液倒入碗内。
2.加入牛奶混合搅拌均匀。
3.后加入麦片搅拌至浓稠的糊状。
4.烤盘或玻璃盒底层铺一层香蕉片,倒入麦片糊,上面再铺上一层香蕉,撒上蓝莓粒。
5.烤箱185度约20分钟即可。
香蕉优酪乳吐司
食材清单
香蕉1根、吐司两片、优酪乳适量、鸡蛋两颗
步骤
1.香蕉切片,加入适量优酪乳搅拌均匀,吐司切去四边,把香蕉铺在吐司上。
2.鸡蛋打散,取一些涂在吐司四周,再盖上另一片吐司。
3.将吐司放到蛋液中充分浸润,两面和四周都要沾上蛋液。
4.全程小火,热锅中放入橄榄油,将吐司放在平底锅中,两面和四周都煎至明黄,就可以了。
㈢ 港荣蒸蛋糕多次被爆食品安全问题,为什么屡教不改
近日,广东省市场监督管理局发布关于十批次食品不合格情况,港荣蒸蛋糕丙二醇超标登上黑榜。据抽查结果显示,潮州市湘桥区美伦超市销售的标称揭阳市港荣食品发展有限公司生产的抹茶蒸蛋糕,丙二醇检出值超标!事情被爆后,众多网友更是调侃:“港荣蒸蛋糕,看来不是不上火,是蒸的要你命!”“港荣蒸蛋糕,不上火,蒸要命。”
标称湖北港荣食品有限公司生产的港荣蒸椰香蛋糕金黄色葡萄球菌项目抽检不及格。目前,据港荣食品天猫旗舰店客服人员表示,公司目前已将前述问题产品全部召回销毁,店内现售产品均为合格产品。
㈣ 港荣蒸蛋糕现在还能吃吗
食品安全多年不合格 港荣蒸蛋糕你还敢吃吗?
“港荣蒸蛋糕, 我对你是真的。”这是国内某知名电视类相亲节目耳熟能详的广告词。依托于内嵌式节目广告的不断轰炸,港荣蒸蛋糕的知名度持续水涨船高。
然而,一个公众心目中的知名品牌,近年来却在食品安全领域一而再再而三问题频出。
这不得不令人思考一个问题:既然有庞大的资金狂轰乱炸造势品牌,那何以连最基础也是最重要的食品安全问题都无法解决呢?
丙二醇超标长期引起肾脏障碍危险
7月26日,广东省市场监督管理局发布关于10批次食品不合格情况的通告。通告披露,8批次糕点样品抽查不合格,不合格项目涉及丙二醇、菌落总数等。腊树湾、欣欣、心华、港荣等品牌上榜。
抽查发现,潮州市湘桥区美伦超市销售的、标称揭阳市港荣食品发展有限公司生产的抹茶蒸蛋糕,丙二醇检出值为3.55g/kg。
按国家标准规定,糕点中丙二醇的检出标准值为3.0g/kg。据此标准,此次抽查不合格的糕点丙二醇检出值最高超标69%。
丙二醇虽然属于低毒类,但长期过量食用可能有引起肾脏障碍的危险。糕点中丙二醇项目不合格的原因,可能是生产厂家未按国标规定,在生产加工过程中超限量使用。
2017年至今食品安全持续违规
尤其值得关注的是,港荣食品安全问题近些年层出不穷,屡屡被相关部门点名,却又屡屡再犯。
以今年为例,除了7月26日本次外,港荣食品另外还有一起食品安全不合格被地方监管部门点名。
据湖北省市场监督管理局5月中旬通报, 中百仓储超市有限公司京山联合广场店销售的标称湖北港荣食品有限公司生产的抹茶蒸蛋糕(生产日期/批号:2019-2-18),丙二醇检出值为4.81g/kg,标准规定为≤3.0g/kg。
很明显,该批次检测值要远远比7月26日通告的超标更大,更为严重。
不止于此。2018年5月份,孝感市食药监局官网发布了对湖北港荣食品有限公司飞行检查警示函(2018年第8期)。
孝感市食药监局称,对港荣食品的企业资质、生产场所及设备设施、采购进货查验管理、生产过程控制等7个方面情况进行了飞行检查。现将此次飞行检查中发现你公司在采购进货查验管理、生产过程控制、文件及记录、食品安全事故处置等方面存在的问题函告如下:
一、采购进货查验管理库房物品标识信息不全。不符合GB14881中7.2.6条款关于食品原料管理的要求。
二、生产过程控制。
1.关键控制要求落实不到位,关键环节生产投料记录不全,不符合《食品安全法》第四十六条关于食品生产企业应就生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制制定并实施控制的要求。
2.生产设备、设施定期维护保养记录不全。不符合GB14881中5.2.3条款关于设备的保养和维修应建立设备保养和维修制度,加强设备的日常维护和保养,定期检修,及时记录的规定。
三、文件及记录空气洁净度自检报告结论与检验项目不一致。不符合GB14881中14.1.1.2条款关于应如实记录食品的加工过程(包括工艺参数、环境监测等)、产品贮存情况及产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等内容的规定。
四、食品安全事故处置无食品安全应急预案定期演练、落实食品安全防范措施的记录。不符合《食品安全法》第一百零二条关于食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患的规定。
据《企业透明度报告》查询发现,如果把年份拉长来看,2017年9月份和5月份,港荣蒸蛋糕分别被湖北省孝感市以及广州市监管机构宣布抽查不合格,其问题主要是港荣蒸椰香蛋糕金黄色葡萄球菌项目抽检不及格,港荣蒸奶香蛋糕菌落总数项目不合格。
也就是说,食品安全问题这三年早就成为港荣蒸蛋糕的最大难题,以及急需要解决对公众负责的关键所在。
官方回应:或因辅料所致
此前7月31日,港荣曾就一批次蒸蛋糕抽查不合格一事发布情况说明进行回应。
港荣方面表示,查找当天的投料记录、生产记录、设备运行记录、检验记录、销售记录等环节全部正常;生产的“港荣抹茶蒸蛋糕”丙二醇含量也有通过第三方检测机构检测,结果符合国家GB2760的标准要求。对于产品丙二醇超标原因,可能是由于产品制作时所使用的三种辅料含有较高的丙二醇,这三种辅料一同使用最终导致丙二醇超标,以后将向供应商索取各种辅料的成分表,做到精准用料
㈤ 揭阳市港荣食品发展有限公司的发展历程
1993年12月 揭阳市港荣食品发展有限公司建立
2005年 总经理林壮荣先生在国外参观,发现“蒸”食品,回国研制“蒸”食品生产机械
2008年5月 港荣向“汶川地震”捐赠五百万元
2008年5月 港荣瑞士卷(原味、香橙味、草莓味)同步上市
2008年5月 港荣食品在山东省日照市的生产基地正式建成投产
2012年3月 港荣食品在成都崇州市设立生产基地
2014年2月 经过2年自主研发的新产品“港荣蒸蛋糕”正式推向市场
2014年3月 “港荣蒸蛋糕”在第90届成都糖酒会上成为糖烟酒周刊食品
版推荐的特色产品。
2014年5月 港荣食品在湖北武汉市设立生产基地
2014年6月 港荣食品研发的“港荣蒸蛋糕”凭借其创新的“蒸”概念入围第八届中国食品产业成长之星候选
名单,并获得“杰出营销奖” 。
2014年7月 港荣食品与浙江卫视“中国好声音”栏目合作
2015年7月 港荣蒸蛋糕携手中国好声音亮相浙江卫视,并与其它一线卫视合作 。
2015年10月 港荣参加第93届南京糖酒会。
㈥ 港荣蒸蛋糕的产品生产地
(A)揭阳市港荣食品发展有限公司 地址:广东省揭阳市揭丰公路锡场工业区
(B)成都港荣食品有限公司 地址:成都崇州经济开发区晨曦大道中段1318号
(C)山东港荣食品有限公司 地址:日照市郊区工业园1号
(D)湖北港荣食品有限公司 地址:孝感市孝南区毛陈镇工业园