A. 烘培哪个最难
烘培中蛋糕的烘烤是最难的。
详细解释如下：
1. 蛋糕烘烤的技术要求
蛋糕的烘烤涉及到多个环节的精确控制，如原料的比例、搅拌的均匀度、面团的发酵时间、烤箱的温度和湿度等。任何一个环节的失误都可能导致蛋糕失败，如成品可能出现塌陷、开裂、不熟等问题。因此，蛋糕的烘烤需要丰富的经验和技巧。
2. 原料与配方的复杂性
相比于其他烘焙食品，蛋糕的原料更为多样，各种粉类、液体、蛋类、膨松剂等都需要精确计量。同时，不同的蛋糕类型和口味还需要调整配方中的比例，对烘焙者的知识水平和实际操作能力都有较高要求。
3. 温度与时间的把控
烘烤过程中，温度与时间的控制是核心。过高或过低的温度、时间过长或过短都可能影响蛋糕的品质和口感。这需要烘焙者具备敏锐的感知和不断实践的经验来判断和调整。
4. 细节决定成败
除了上述因素，烘焙过程中的许多细节也不容忽视，如面糊的搅拌速度、模具的预处理、蛋糕的冷却方式等。这些看似细小的环节，实际上对蛋糕的最终成果有着重要影响。
综上所述，由于蛋糕烘烤涉及的技术要求多、原料配方复杂、温度与时间控制精细以及注重细节处理，使得蛋糕的烘烤在烘焙领域中属于较难的一项技艺。
B. 学西点蛋糕最难的部分是什么
其实学西点烘焙难度并不大，最难的部分可能就是技术型的技巧，比如蛋糕裱花、翻糖蛋糕的制作技术等等。
但是其实有一个专业的学校给你提供专业的设备和老师。有多难的问题都会迎刃而解。
C. 父亲几天的工资！小时候穷人家过生日，蛋糕是有多难得
我想的有很多的80后，90后贫穷人家的孩子来说，都有着这样的一种体验，就是小的时候从来都没有过过生日，因为家庭贫穷再加上蛋糕非常的稀有。如果想拥有一个蛋糕，那么就叫付出非常大的代价，这些代价是贫穷的家庭无法承受的。蛋糕的难度主要体现在以下几个方面
一、相对比较发达一点的地方才会有。因为小的时候是住在山里面的贫困乡下，所以根本就没有听过过生日的时候还有吃蛋糕，这一会议是直到长大了之后才知道原来生日的时候要吃蛋糕。所以在贫穷的地方根本就不会有蛋糕，想要能够真正的买到蛋糕，必须要经过很长很远的时间到达市里面才能够有蛋糕。而这个过程需要花费巨大的时间精力，还有车费，需要长途跋涉才能够到达市里面，这也就导致了很多，人家小的时候从来都没有吃过蛋糕。
D. 学做烘焙蛋糕的到底有多难，为何很多人干个几个月就走了
烘焙仍然有一定的困难。专业学习仍然需要对烘焙有所了解。与原料相比，不同原料的味道不同。其次，配方也是有所不同的。每个人都有不同的口味要求。制造要素和过程，包括制造过程中要注意的许多细节，建议你可以找专业学校学习，进行专业培训，系统地学习制造，并学习从其他例子中得出推论。烘焙可以制造无限种类的产品和风格。
随着人民生活水平的提高，中国烘焙消费逐渐扩大。受西方文化的影响，面包、蛋糕和西点等烘焙食品逐渐成为人们的消费需求。从年龄角度来看，覆盖面也很广，既包括老人也包括儿童。由此可以判断，烘焙市场的需求将越来越大，面包师的需求也是供不应求。学成难度还是很大的。
E. 面包和蛋糕相对比，哪种美食的做法更难呢
做蛋糕的难度在于打发蛋白才能做出不回缩口感松软的蛋糕。蛋糕主要在蛋白打发，我曾经也失败过几次，后来尝试蛋黄糊也用打蛋器打至充分乳化，然后放入冰箱保持低温，等蛋白打发之后再拿出来跟蛋白混合搅拌均匀，法式最出名的法棒，烤制除了特殊透气保型模具，还需要温度比较均衡，可以排气的高级别商用烤箱。因为烤制期间要三到四次喷水，然后会有水蒸气排出，以此来达到外酥里嫩。