1. 厦门学厨师要学哪个课程以后找工作比较吃香啊
厦门东南厨师学校严格按照国家职业资格培训教学大纲，传授面点原料的识别、营养、西式面点加工 设备的使用和保养方法；点心制作：葱油香酥塔、奶油胶冻、咸淇淋、柠檬派、巧克力乳冻、核桃塔、墨西哥面包、杏仁饼干、酸奶冻、奶黄排、葱油饼干、蛋黄淇 淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶冻、辫子面包、奶油胶冻、葱油火腿包、拉花饼干；面包类、饼干类、排条类、沙司、果冻类，各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜 奶泡夫、千层酥、丹麦包、草莓派、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、柠檬蛋糕、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布 丁、曲奇、鲜奶爱克来等六十余种流行糕点的制作方法。各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配；裱花基本手法、喷枪使用、花边组合；立体卡通人物造型蛋糕、立体 花篮造型蛋糕、欧式水果蛋糕、拉坯蛋糕制作；德式流派、十二生肖制作以及立体十二生肖制作；冰激凌制作、花色果冻蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小点心制作等技 术。共传授饼店、酒店实用、流行蛋糕共六十余款。毕业考发初、中级国家职业资格证书。
2. 老婆要过生日，打算自制蛋糕，不知道厦门的哪位仁兄会啊
这么好的老公啊，你可以去厦门的7点自造厦大店的，地址好像在 厦门市演武路15－69号大学城商场2楼（厦大西村斜对面新华都2楼）
3. 出差到厦门发现DIY蛋糕这个创意很好啊。
新进开张的“7点自造家庭烘焙馆”不错，福建省厦门市演武路15-69号大学城商场2楼（厦大西村校门斜对面）。不知道你胡没来过，确实如网友所说，厦门这个发达城市，年青人比较追求新奇特。所以说，很多新兴的行业，都是从厦门开始的，呵， 似乎吹得有点大，不过这是事实