1. 现在是不是没有卖老式鸡蛋糕的了
有啊，只是已经没有了过去的味道，过去叫槽子糕，现在都不这样叫了，唉，社会进步啦
2. 老式脆皮蛋糕
今天给大家分享的是无水无油的老式脆皮蛋糕，外皮酥脆内里松软，味道很赞👍而且做法简单，无需分离蛋清蛋黄，全蛋打发即可，新手小白也可一次成功
👩🏻🍳
材料：鸡蛋4个、低筋面粉110g、糖50g、白芝麻
【做法】
1.鸡蛋中滴少许柠檬汁，放入糖，用打蛋器打发至画8字不易消失
2.筛入低筋面粉，翻拌均匀
3.倒入模具中，撒上白芝麻
4.风炉烤箱预热后165度烤25分钟，每一个都上色很均匀呀
3. 古早蛋糕是怎样一种蛋糕在家能不能完美的做好
古早蛋糕算得上是一种怀旧风格的蛋糕，就是以前那种老式蛋糕，只用面粉，鸡蛋等一些常见食材做出来的蛋糕，很平常，却让人吃起来觉得很暖心。古早蛋糕一般都是在大型商场或者蛋糕店里卖的，当然手巧的你也可以在家里尝试去做古早蛋糕。
一、古早蛋糕做法之一鸡蛋黄七八个，纯牛奶二两半约一百二十五克左右，白砂糖，低筋面粉和玉米油各九十克左右。将所有用料倒入锅中，小火加热不停搅拌，然后关火晾凉备用。搅拌机内倒入蛋清，加入三滴白醋，分三次加入白砂糖进行打发，形成蛋白霜，关火。将蛋白霜倒入之前做的蛋黄糊中，搅拌均匀，最后倒入蛋糕模具中，铺平，进去烤箱中一百四十度进行烤制，烤盘要加少量凉水，烤制时间大约为一个半小时。
4. 小时候我们吃的蛋糕是什么蛋糕，不是现在的鲜奶也不是那种硬奶油，是口感沙沙的
我觉得你说的是不是存放时间比较长的蛋糕啊，我们这里的国营商店卖的蛋糕很长时间的。