做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下：
蛋黄糊：牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜：蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一：准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。
2. 做蛋糕用的一系列模具在哪里可以买到
1. 烤箱：用于烘焙蛋糕的专用电器，需选择合适大小和温控精准的型号。
2. 电动打蛋器：高效打发蛋白的工具，选择品牌和功率时需考虑个人需求。
3. 手动打蛋器：在没有电动打蛋器的情况下，手动打蛋器是替代选择。
4. 阔口打蛋盘：用于打发蛋白和搅拌面糊的圆形容器，阔口设计便于操作。
5. 玻璃碗：耐热且便于观察面糊变化的工具，适合搅拌和混合材料。
6. 厨房电子秤：精确计量食材的分量，对制作蛋糕至关重要。
7. 蛋黄分离器：用于将蛋黄和蛋白分离，是制作蛋糕不可或缺的工具。
8. 硅胶刮刀：适用于清理碗壁和搅拌面糊，硅胶材质耐用且不易粘附。
9. 面粉筛：用来过筛面粉，确保面粉细腻，提高蛋糕口感。
10. 蛋糕模具：决定蛋糕形状和外观的重要工具，选择时要考虑材质和尺寸。
购买渠道：
这些工具和模具在网上都能找到，各个品牌会根据自己的特点生产特定产品，没有一家品牌会涉足所有蛋糕工具的生产，以降低成本和提高效率。因此，消费者应该在不同的网店寻找各自品牌的有优势的产品进行购买。大多数情况下，网购会提供包邮服务，方便消费者。
3. 在浦东新区那里可以买到做蛋糕的器具
家乐福，麦德龙这类大超市有啊，还有酒店用品总汇~
宜家：有烤盘，手套，各种工具，比如薯仔压，大蒜捣，核桃夹，面粉筛，厨房秤，搅拌碗，量杯
百安居 电动打蛋器
工具:澳门路的上海酒店用品大卖场,东西全,好,便宜,还可以顺带去逛逛月星,我的工具多办是从那里买来的,但国产居多
中山路上也有一家酒店用品大买场(共和新路交界处),叫雅谷吧?忘了,没去过,估计和澳门路的差不多多,
中华路（近人民路）那条路算得上是厨具一条街，很多小门店卖大大小小的点心烘焙模具，橡胶刮刀，秤，做蛋塔的模子和纸模，还有珍珠奶茶的原料、起酥油什么的
4. 哪个超市有电动打蛋器
国美有！！
把蛋打进去 4分钟就能把蛋打成 奶酪状的
很方便 轻巧 我在姐夫的酒店看见过
厨具 你要到专门的 厨具经营店去看看吧 你是哪里的人都不知道
那里应该有！！！我姐夫店子是别人承包了整套厨具安装的 只用交钱就行了！！呵呵
5. 家用打蛋器什么牌子的好
综合来看我认为九阳的打蛋器比较好，很实用，也是做家庭用品的大企业。
好的，最后希望对大家推荐的这款简洁又方便，款式新颖，价钱。性价比比较高的打蛋机对大家来说非常有用的。给自己家准备一个九阳打蛋器，让生活充满方便。望大家可以采纳我的意见，因为这一块是我自己家就在用的一款打蛋器，非常实用，谢谢
6. 想买一些做蛋糕的材料，模具面粉什么的都要，我这里附近都买不全，哪里可以一次性买到求推荐。
上“尚品喜达”app呀！里面不仅卖蛋糕西点之类的，还有烤箱模具面粉裱花器之类的等等工具，可以一次性买齐，当天送到家，速度杠杠的。
7. 电动打蛋器，想学做蛋糕，一般超市有卖吗什么价位，初学者不用买太贵，不想淘宝买。
一半大型点的超市都有的，价位看功能…一般在100左右