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长帝烤箱烤蛋糕功能到哪里

发布时间: 2024-11-11 12:06:05

‘壹’ 长帝烤箱如何做蛋糕

该品牌电烤箱,大部分烤制都是上下火一起开,食物放在中间那一层,温度根据不同的食物调节:

  1. 160度烤面包和饼干

  2. 180度烤蛋糕

  3. 250度作匹萨

  4. 180度烤肉串和鸡翅


扩展知识:如何使用烤箱做蛋糕



主料

  1. 鸡蛋两个

  2. 低筋面粉35g

  3. 牛奶25g

  4. 植物油(无味)22g

  5. 砂糖30g


辅料

  1. 白醋(或柠檬汁、塔塔粉)几滴

制作步骤

  1. 搅拌盆放在电子秤上,加入牛奶和植物油(或橄榄油和玉米油),搅拌均匀

  2. 筛入低筋面粉(或普通面粉28g加玉米淀粉7g),翻拌均匀

  3. 加入蛋黄翻拌均匀

  4. 预热烤箱,上下火165度

  5. 打发蛋清,先加入几滴白醋(或柠檬汁,塔塔粉1g),打蛋器低速将蛋清打至粗泡,加入全部的糖,打蛋器高速继续打发至拿起来出现直立的小尖角

  6. 先将三分之一的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀,再将剩下的倒入,全部拌匀,每次翻拌最好都在半分钟内完成

  7. 倒入蛋糕模,在桌案上摔几下,震出大气泡,入烤箱下层25分钟,关火再闷两三分钟

  8. 出炉后,摔几下模具震出热气后迅速倒扣,晾凉脱模

‘贰’ 长帝烤箱这几个图标是什么意思

1,现在电器品种繁多,大大增加了家庭食品加工手段。
所以,面板上提供了LOGO,使使用时感到方便。
2,从关闭起逆时针旋转,依次为
上下加热中间吹风,上下加热,下加热,烤鸡,蛋糕。

‘叁’ 长帝 ckf-25sn电烤箱如何烤蛋糕

长帝 ckf-25sn电烤箱烤蛋糕做法如下:
1. 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。
2. 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态。
3. 最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
4. 蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。
5. 再边搅拌边加入50ml色拉油,再边搅拌边加入50ml牛奶。
6. 最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。
7. 蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
8. 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒 。
9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来。
10.长帝 ckf-25sn烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟。
11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了。

‘肆’ 长帝烤箱烤蛋糕功能键放哪个位置

长帝烤箱功能键的使用是:在发酵的时候,温度选择设置为0,机器上自动的温度就是50度左右。自己控制就稍微调节在30度左右。然后在功能选择设置为顺时针第2个,长的好像个发面面团的图像。时间选择设置在常通。(因为发酵时间不一定,需要长时间发酵的要自己注意时间,短时间发酵的可以设定时间)。一般在约10分钟烤箱温度下降了,可以将烤箱开32度保温5分钟来升高烤箱温度

‘伍’ 长帝烤箱做蛋糕怎么发酵

在发酵的时候,将温度设置为0,机器上自动的温度就是50度左右,自己控制就稍微调节在30度左右。功能选择设置为顺时针的第2个,长的像个发面面团的图像。时间选择设置为通常。就可以开始发酵了。

长帝电烤箱目前共有6个分类,分别是星智系列,星雅系列,星光系列,星钻系列,星熠系列,星灿系列,其中星智系列有4个产品,星雅系列有6个产品,星光系列有3个产品,星钻系列有6个产品,星熠系列有12各产品,星灿系列有12各产品。

长帝烤箱是佛山市伟仕达电器实业有限公司的产品,该公司是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业,公司位于珠三角腹地佛山市顺德区容桂镇;公司自1991年起已为广大用户开发设计多种型号规格的电烤箱。经过多年的不懈努力,业务量不断扩大,年产值为2.5亿多元。

本公司已拥有占地面积3万多平方米厂房,占地70亩的“花园式”新厂房正在筹建中,其中大中专以上的管理人员、技术人员占20%,产品开发能力和生产规模在同行业中遥居领先地位。