Ⅰ 哪里有西点培训
西点作为“茶余饭后的点心”在我国起步较晚，上个世纪80年代，西点行业几乎是一片空白，只在一线发达城市会出现零星的西点店，80后、90后们能吃到与日常正餐不一样的西点是件值得骄傲的事。改革开放以来，中国的发展如日冲天，我们共同见证了互联网的迁徙改变了全中国人的生活习惯；感受到了高铁、地铁、城铁、动车、飞机等交通发展带来的便捷；西点、西餐等全世界的美食也开始慢慢“飞入寻常百姓家”。
雨后春笋，未来5年市场规模或达1601.8亿元
自21世纪开始，西点行业用近20年的时间在国内餐饮市场终于占据了一席之地。尽管在加工技术、成品质量、生产规模和产品的种类及花色上依旧与国外一些国家有差距，但随着西点被越来越多的受众所接受，西点的品种和消费数量在我国都有较大的提升。
有数据显示，2010-2019年，烘焙行业主营业务收入由811亿元增至2110亿元，蛋糕、面包、甜品等西点的细分种类也逐渐被大家熟知。蛋糕作为西点里最大的细分市场之一，约占整体的40%左右，有权威机构研究表示，2019年我国蛋糕行业市场规模为805.1亿元，预计到2025年蛋糕市场规模将达到1601.8亿元，其产值规模将达到2030.1亿元。
巨大的市场前景吸引了一大批投资者入驻，近几年来，蛋糕店以惊人的速度从一线二线城市渗透到了三四线城市——无论你是在城市还是在乡村，无论你是小孩还是耄耋老人，过生日的时候都知道需要生日蛋糕——这从侧面反映我国国民开始注重精神面貌建设，也逐渐看重家庭节日的仪式感。
目前，蛋糕消费市场主要集中在城镇地区，已逐渐向区县级地区扩展，农村地区主要以本土小规模烘焙店为主。随着城镇化发展和农村收入水平的提高，农村地区的蛋糕店也会在不日迎来黄金期。
大浪淘沙，从量变到质变才能稳固发展
然而，资本的衍生从来都是一把双刃剑。在西点蛋糕如雨后春笋般在国内发展的同时也暴露了不少行业问题。
1、品牌连锁压力山大，口味的固化、投资费用高等原因在投资者与品牌商之间筑起了一堵厚实的墙。行业龙头如元祖股份、85度C、面包新语、皇冠蛋糕等在全国都采用“直营+加盟”、“经销批发”等招商引资模式吸引了不少投资者入驻，迅速在一二线城市占据了一席之地。但对于个人投资者而言，加盟或投资蛋糕品牌“高毛利、高费用”让人望闻却步。目前为止，国内市场依旧是“品牌商家”独挡蛋糕行业，无足够支撑的个人运营蛋糕店大部分都在接受行业洗牌。
2、消费者需求多样化且喜新厌旧感增加，产品创新能力要求高，生命周期短的网红产品兴起。品牌连锁的蛋糕店开店容易，但产品更迭却比较困难，这一弊端也让不少有创造力的私人蛋糕坊有了“出头之日”。随着品牌意识的觉醒，私人蛋糕店也会在不久突破自我，重新割据蛋糕市场。
3、替代品竞争激烈，作为“舶来品美食”之一，论起性价比，在国内确实不如一顿饭和一碗面来得实在，没有人一日三餐都是吃蛋糕，但在我国南方一日三餐可以吃米饭、北方一日三餐可以吃面条。除此之外，国内同类小吃也琳琅满目——中式糕点、中式面点等也备受欢迎，蛋糕市场“易攻难守”。
行业的不断洗牌与蛋糕产品的不断更迭，让蛋糕市场时刻保持着新商机，也让越来越多的私人蛋糕店越来越火。产品精美、口味独特，只要你有足够的创意，有扎实的基本功，熟知各个原料的配比与口感搭配，那么你离一家成功的蛋糕店就近了一大步。
与时俱进，实现从量变到质变的蜕变
蛋糕是一个易攻难守的行业，其发展趋势存在强者愈强，尽管市场的价格与服务已趋于完善，但弱者依旧难以成为行业的强者。因其入行门槛低、竞争企业、投资者较多，加剧了行业竞争。目前，蛋糕市场正在经历从量变到质变的过程，个体投资者们也需要从产品、价位、服务等进行蜕变。
产品特色化。蛋糕市场日新月异，无论投资者是在专业的培训学校学习，还是自我摸索，亦或是加盟商家，都需要重视产品的特色，毕竟“抓住他的胃就能抓住他的心”。如今，高糖、高脂的饮食被视为洪水猛兽，科学健康的膳食在国内备受重视。这也要求蛋糕改变高糖、高脂肪、高热量的现状，向清淡、营养均衡的方向发展。
价位大众化。提起蛋糕，大部分人心里都认为“一块蛋糕很小但是它的价位很高”，从价值角度来说，是名副其实的“物低所值”，综合产品的原料，根据当地的消费层次进行定位需要深思。同时，也要理性对待与竞争对手的“价格战”，切勿冲动行事。在不改变蛋糕“高大上”的印象的同时，将价位调至合适，这是每个开店的商家需要历经的磨练。
服务形象化。重视消费者的具体要求，根据消费者的人物画像对消费场景、消费时间、消费对象提供有针对性的服务，塑造出符合顾客需要的蛋糕店。利用现阶段人们对精神文明建设的重视，注重产品和销售以外的商品文化内涵。
Ⅱ 淄博市最好的绿豆糕在哪
桂林市松达食品有限公司 品牌实名：暂未申请[广西壮族自治区· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：糕点 绿豆糕等 酥糖 酥饼 罗汉果茶系列
桂林市松达食品有限公司创建于1990年，座落于山水甲天下的桂林市漓江南岸；是桂林市糕点、酥饼、酥糖、南糖等各种旅游休闲食品及中秋月饼、调味品的专业生产骨干企业，产品畅销全国，先后获得中国中轻产品质量保障...
地址：中国 广西 灵川县 桂林市灵川县大圩镇铁山工业园集中区
湖州奥奇食品有限公司 品牌实名：暂未申请[湖州· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：中西式糕点加工 中西式糕点零售 饼干 绿豆糕 蛋糕
湖州奥奇食品有限公司是一家从事中西式糕点加工零售的企业。本公司以“双赢才是永久的发展”为经营宗旨，以“新鲜速递”为企业的经营方针，从2005年5月第一家门市在湖州的成立，发展到至今已设立6家直营分店、2家...
地址：中国 浙江 湖州市 环渚乡谈家桥工业园区
东兴市福达贸易商行 品牌实名：暂未申请[防城港· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：越南菠萝蜜干 综合蔬果干 芭蕉干 凤梨干 芋头条
东兴市福达贸易商行(前身为东兴市宏祥越南特产贸易商行)位于广西壮族自治区东兴市,南边与越南广宁省芒街市只有一条北仑河相隔，是中越商家进行商品交易的集聚地和东南亚商品进入中国的桥头堡。交通十分便利，有国...
地址：中国 广西 东兴市 北仑大道135号
哈尔滨市达仕食品厂 品牌实名：暂未申请[黑河· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：粗粮系列 绿豆糕 绿豆粉
哈尔滨达仕食品厂成立于1992年，本厂是以粗粮系列、糕点等为主的生产型企业，产品覆盖黑、吉、辽等省市地区。公司具有快速的反应机制，及时的供货，专业的技术支持，愿意与相关的企业建立合作关系，以求共同发展...
地址：黑龙江 双城市 永支村
武汉长江食品有限公司 品牌实名：暂未申请[武汉· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：绿豆糕 芝麻糕 酸梅糕
我厂是食品专业生产厂家，有悠久的生产历史和丰富的生产经验，我厂生产的长江牌食品质量稳定，价格低廉，深受消费者欢迎和厚爱
地址：湖北 武汉市 武胜路2＃
越南英皇贸易有限公司 品牌实名：暂未申请[全国· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：菠萝蜜干果 椰子糖果 绿豆糕 菠萝蜜干果 椰子糖果
主要是直接厂家价格供应给中国各个经销商,欢迎大家咨询本公司的产品.以最合理的的供应给大家,支持支付宝交易,收到货再付款,保证采购商的合法权益.以诚信对人.
地址：广西 东兴市 北仑大道
青岛东北人食品公司 品牌实名：暂未申请[青岛· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：酸菜 绿豆糕 家家乐酸菜 东北绿豆糕 东北秋木耳
本公司以经销东北特产为主，创建之初为推广东北特产，让黑土地上的产品销往全国各地并在各大城市占有一定市场，公司本着诚信为本，产销一条龙的经营方式，对天然食品进行简单加工保持其原有的营养成份，方便食用...
地址：山东 青岛市 市南区新湛路8号
海城市广盛食品有限公司 品牌实名：暂未申请[全国· 农业 ·生产商]产品与服务：山楂片 沙琪玛 绿豆糕 油茶面 果丹皮
海城广盛食品有限公司是辽宁省一家以农产品深加工为主的大规模现代化企业。公司座落于辽东半岛北端，风景秀丽怡人，交通四通八达。广盛食品有限公司始建于1978年，经过二十多年的经验积累，利用本地的资源...
地址：辽宁 海城市 东四管理区广盛食品有限公司
金蝶轩生日蛋糕店 品牌实名：暂未申请[全国· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：面包 中西式蛋糕 饼干 月饼 绿豆糕
制作蛋糕面包
地址：湖北省.武汉市八一路武大附中大门西侧
伟亚食品厂（实业有限公司） 品牌实名：暂未申请[全国· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：方便胡辣汤 绿豆糕 矿泉水 山楂汁
伟亚食品厂成立于２０００年，主要生产方便型胡辣汤，清真羊肉，牛肉．素菜．绿豆糕，我公司生产的产品获广大市民的喜爱，荣获第二界食品节银奖．
地址：河南 西华县 西夏镇开发区
西安怡轩斋清真食品有限公司 品牌实名：暂未申请[西安· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：油茶 绿豆糕 芝麻糊 泡馍 真空肉
本公司成立于二零零年．很年轻．成立初主要生产怡轩斋牌系列油茶，麻辣花生豆．深受广大顾客的欢迎．回头客具多，现在在新年来临之际新增产品，，，特产，绿豆糕，芝麻糊，栗片，弥猴桃片等等．．希望各...
地址：陕西 西安市 西安市莲湖区小皮院75号
柳州槟枳食品商行 品牌实名：暂未申请[柳州· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：越南黄龙绿豆糕 越南王龙绿豆糕 越南槟枳等各品牌椰子搪 饼什 蔬果
柳州槟枳食品商行 是越南黄龙、王龙绿豆糕中国总代理，公司成立于2003年，是经越南海阳大富公司（前身越南黄龙公司）和越南海阳故乡公司授权的绿豆糕中国总代理。我公司在柳州甫一上市便由于其独到的特色产品迅速...
地址：广西 柳州市 广西柳州市柳邕路顺达通市场
通海九龙池食品有限公司 品牌实名：暂未申请[玉溪· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：豆末糖 绿豆糕 松花糕 芝麻片 等
云南省通海县九龙池食品有限公司（原迎宾糕点厂），创建于1984年，位于“秀甲南滇’的秀山之西 5 公里的九街镇。食品生产历史悠久，独具风味的”豆末糖”生产已有700多年的历史。公司生产的‘九龙池”牌豆末糖，...
地址：河南 周口市 周口师院美术系03美教班
福建省漳州市顶乐食品有限公司 品牌实名：暂未申请[漳州· 农业 ·生产商]产品与服务：水果冰糕 绿豆糕 花生糕 芝麻糕 咸梅糕
公司自1999年成立至今一直致力于生产和销售具有传统风味的各类豆糕系列产品/2001年开发的水果冰糕由于独特的入口冰凉口味更是深受全国各地的经销商所追捧
地址：福建 漳州市 芗城区南星村诗墩270号
商丘市福达食品机械厂 品牌实名：暂未申请[商丘· 机械及行业设备 ·生产商]产品与服务：钢铁 食品机械 绿豆糕机 蜜三刀机 江米条机
福达食品机械是一家集研发、设计、制造、销售、服务为一体，拥有高素质员工，雄厚的技术实力，严格的管理体制和集体丰富经验。专业生产中小食品企业急需要的食品机械。品质优良、经济实用。主要产品为自清渣式油...
地址：河南 商丘市 中州路解放新村东５００米
西安饭庄 品牌实名：暂未申请[西安· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：月饼 绿豆糕 蒸碗及方便宴席等工业化产品
创建于1929年,曾接待过周总理,杨虎城,张学良并由文豪郭沫若提写店名,有各等级厨师500于名,技术力量雄厚,信誉好,品质佳!欢迎来公司考察!
地址：陕西 西安市 中国陕西西安碑林区东大街298号
广西东兴市今日明君责任有限公司 品牌实名：暂未申请[全国· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：越南特产 椰子糖 菠萝蜜干果 蜜饯 绿豆糕
本公司是一家综合性民营企业，从2001年公司成立以来，一直与商业市场开发，边境贸易为先导，长期跟越南各食品企业诚信合作，形成了产品包装，过境，运输等完备的服务流程，在广东，海南，广西，西安，四川，湖南...
地址：广西 东兴市 东兴市北仑大道１９０号
龙游县亨德利食品有限公司 品牌实名：暂未申请[衢州· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：食品 面包 酥饼 月饼 蛋糕
浙江省龙游县亨德利食品有限公司成立于1986年，已经有了20多年的经营历史，公司奉行“以德为先，以德谋利”的经营理念，努力为客户提供最优质的产品和服务，因此在远近的客户中形成了很高的信誉度。 公司主要经营...
地址：浙江 龙游县 泽随镇叶村
武汉市武昌扬子江乳业有限公司 品牌实名：暂未申请[武汉· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：月饼 港饼 武昌鱼 法饼 酥糖
武汉市武昌区扬子江乳业有限公司成立于1992年，历经十多年的风雨历程，已初具规模，系湖北省规模较大的综合食品生产企业之一。公司总部坐落在风景秀丽的武汉市武昌区，具有一定规模的食品工业园内。公司在立足传...
地址：湖北 武汉市 武汉市武昌区栅栏口88号
锦州正方元食品有限公司 品牌实名：暂未申请[锦州· 食品、饮料 ·生产商]产品与服务：0416 312 生日蛋糕 绿豆糕 月饼
锦州正方员食品有限公司创