⑴ 去哪里学西点比较靠谱
1、学西点一般去长沙等省会城市比较发达的城市比较好
2、西点的话一般需要几个月到两三年不等的时间,
3、这个根据你选择的专业,还有个人情况综合决定的,
4、如果你是新手的话,其实建议你学习时间长一些,这样能学得更加全面一些,
5、你可以到校实地考察一下,希望能帮到你!
⑵ 在哪里可以学做蛋糕
1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内,然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆(有蛋黄分离器更好了),但是蛋白里一定不能混有蛋黄,否则蛋白不能打发。
(2)广州天河区哪里找蛋糕学徒扩展阅读
做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多,水份多了好难烘干,也影响口感。
2、砂糖一定要用细砂砂糖,太粗很难溶于蛋白和蛋黄中,牛奶放砂糖也可以适加加热,把糖全部溶化才放更好。
3、面粉一定要选用低筋粉,这样做出来的蛋糕才细腻,孔小。高筋粉适合做面包和包子。市面上买的面粉一般是中筋粉,低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打发很关键的,没有打到冒尖挺拔状态提前收工,蛋糕就发不起来;如果打发过度了,蛋白没有放在蛋黄糊都可以看到蛋白在回缩了,加热后蛋糕膨胀了,但是最后还是坍塌的。
5、如果想做蛋糕没有烘箱、打蛋器、面包机也没有,只有微波炉,那可以参考以下的参考资料,看微波炉专用粉来做蛋糕的方法。
⑶ 蛋糕培训班哪里有
蛋糕培训班哪里好,虽说很多人都说去做学徒省钱还能学技术,但是进去了才知道,师傅每天都有自己的工作,根本无心再教你。其次,店里面是以盈利为主的,能给你食材让你练习吗?而且很多做学徒师傅都是不教你的,全靠自己看,看会的和实操教出来的肯定是不一样的。所以还是建议你去专业的厨师学校去学习哦~
杭州杜仁杰蛋糕培训学习班比较好
⑷ 学蛋糕技术在哪里学
答:
1、目前学习糕点技术的地方比较多,一般可以去蛋糕店当学徒或者去专业的蛋糕培训学校
2、不推荐到蛋糕店当学徒去学习蛋糕技术,基本上去了是干杂活居多,学不到真技术的
3、建议到正规的蛋糕培训学校去学习蛋糕技术,学习主要考虑以下几个方面
4、先看所在的城市有没有蛋糕学校,如果没有,推荐到国内比较发的城市比较北京、杭州等
5、主要看下学校的产品、环境、师资力量、售后服务、学习氛围等,建议选择大的品牌机构
杭州港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的大型西点培训匠心机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。情境化教学,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作。
杭州港焙国际西点学院学员蛋糕作品
⑸ 我想学做蛋糕哪些地方有得教人
我知道个学校就在天河区的中山大道车陂龙口大街,地铁是四号线的车陂站的刘清蛋糕学校,你是可以从D出口出来比较近,往东圃的方向(出口直走)五六十米,就在我们东景花园旁边。他们对于研究这些蛋糕西点满可以的,之前朋友去练习一段时间,确实有长进!一般的蛋糕店可以学了,做学徒吧,你想学做蛋糕你就跟做蛋糕师傅学就可以了,在蛋糕店学我想是最理想的哦,做学徒是不用交学费的,在哪都一样能做要有兴趣才行的上海铜川职业培训学校上海市普陀区真南路926号 02162505481、62500841 西式面点师 50天 1~4(白班)/1~5(晚班)主要传授西式面点的原料使用和营养及成本核算,西式面点的设备工具使用的保养,包教会面包类,蛋糕,饼干类及生日蛋糕的制作和设计。 西点进修班 60天 5~日(白班)是在初级的基础上加以强化教学,各种面包蛋糕清酥类干点等制品及十二生肖的艺术标花。 初级西餐 60天 1~3 (白班)/1~3 (晚班) 主要传授欧美等西方各国菜肴,基础汤,各种沙司,西式早餐,冷房菜肴和目前咖啡厅流行的系列商务餐,以及原料加工,成本核算,厨房英语等。 中级西餐 90天 4~6 (白班) /4、5(晚班)传授现代创意两餐菜肴,西式汤菜,开胃菜,各式早餐,冷(热)沙司,冷房菜肴,单点,套餐,自助餐,另设厨房英语,餐厅服务,烹饪营养与烹饪化学等西餐烹饪基础知识。
⑹ 全国十大甜品培训学校
全国十大甜品培训学校如下:
港焙西点蛋糕学校、王森西点蛋糕学校、台湾萌货国际烘焙广州培训中心、广东东南蛋糕培训棚橘学校、法南西蛋糕培训学校、山东蓝翔蛋糕学校、广东刘清蛋糕培训学校、刘科元蛋糕培训学校、深圳市森派职业培训学校、深派蛋糕培训学校。
3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心:台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城——广州,坐落于繁华的天河区,有着名的天河城、广州百货、中信广场等着名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以海上丝绸之路。
⑺ 在哪里可以学习做蛋糕呢
1、职业培训学校
职业培训学校教的会特别详细一些,例如蛋糕的裱花等等,在职业培训学校学习糕点也会分为初级中级以及高级,按照你自己的意愿选择适合你的。
2、西点房/蛋糕店
说白了就是让你去西点房当学徒,给大师傅当学徒工,每个月多少还给你一点工资,还能够免费学到手艺。
3、蛋糕工厂
找一些制作西点的单位去上班,在流水线上做一名员工,既能够赚工资还能够学手艺。
4、烘焙体验店
如果只是想体验一下,可以随便去美团找个店做一个就行。有老师带着做的。
5、通过网络找资料,图书馆看书,自学
只是为了给自己或者家人做美食而已,那买书或者借书学习,或者去哔哩哔哩,抖音,网页等等搜索资料,看一些视频学习就可以了,多次尝试你就会无师自通。
祝你好运
⑻ 哪里有蛋糕培训
蛋糕培训学校挺多的。各个地区不同,学校也是不同的。例如欧米奇西点培训学院。欧米奇西点西餐教育品牌旗下共计设有35所直营院校,包括:上海、北京、沈阳、武汉、苏州、杭州、西安、厦门、南京、广州、江西、山西、成都、郑州、云南、重庆、贵阳、哈尔滨、合肥、长沙、甘肃、天津、石家庄、呼和浩特、乌鲁木齐、宁波、青岛、济南,以及多所筹备院校,包括:银川、海口、深圳、大连、烟台、长春、福州等,常年为社会培养输送近万名优秀且专业的西点西餐人才。
欧米奇西点西餐教育有短期、中期、长期课程,学员年龄覆盖16-45岁。专业群涵盖烘焙、甜点、西餐、咖啡、调酒等多个类型国际主流西式餐饮培训专业,学制按照学习日(3个月、6个月、9个月、15个月...... )划分。
欧米奇西点西餐教育(omick western catering college)隶属于中国东方教育(股票代码00667.HK),是集团在西点西餐培训领域创办的高端品牌,旨在引进纯正欧洲工艺,服务更多社会精英人群和行业从业者。
欧米奇为学生提供真实的职场模拟培训,采用情景式教学与互动式实训相结合的模式,帮助学员培养实用技能及第一手工作经验,以解决现实工作中所遇到的困难。
欧米奇拥有国际级西点大师头衔的师资团队,引进全职外教授课并配有专职翻译,大部分教师在行业内拥有逾10年的从业经验,并多次在大赛中获得奖项及荣誉。
⑼ 西点学校哪个比较好
辛缇西点学校就比较好,其优势有:1、小班教学:学校支持小班教学,这样可以保证教学质量,让每位学员都能熟练掌握所有操作。
2、5年免费复训:拥有独立研发中心定期更新课程内容,还给老学员同步通知更新内容,这样就可以保证市场竞争力。
3、创业指导:如果想要进行创业,学校会给予开店指导、营销课程、开业策划、产品规划等各方面的指导。
4、0基础入学:只要有心学习,不限基础,不限时间,学会为止,学不会全额退款。
辛缇西点拥有数十名专业的中外西点师、烘焙师和甜品师,荣获诸多荣誉,更有些还是中国烹饪协会西餐专业委员会会员。培训内容包括西点烘焙、西点慕斯、牛排披萨、韩式裱花、咖啡奶茶蛋糕甜品等的制作。