⑴ 我男朋友不能吃牛奶,一吃就会过敏,而且很严重。 他快过生日了,我想给他买个蛋糕,但是不知道因该买什么
看你的描述,你男朋友属于蛋白质过敏体质,不知道对鸡蛋、海鲜、其他肉类是否过敏,可以具体去医院做下过敏测试,排除一下过敏的食物。
通常来讲,动物蛋白过敏的人可以选择植物蛋白,很少出现动物蛋白、植物蛋白都过敏的人,如果植物蛋白不过敏的话,可以选择用大豆蛋白做的植物奶油。但是这种奶油一个是价格高,另外是市面上基本很少。
另外,奶油的加工工程要转换为反式脂肪酸,估计你男朋友冰激凌都过敏的话,奶油应该是也不能吃的。
建议你可以用面粉,加鸡蛋白起泡,加糖、蜂蜜、水果给你男朋友自己烤一个蛋糕,爱心牌的,无论味道如何,他一定很喜欢!