㈠ 学蛋糕脆皮蛋糕桃酥油炸面包技术哪里
兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在轿绝年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办厂的就去有品牌的面闭简姿包西饼店当学徒。
唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心，希望你能确实明白其中关键。
关于多久可以学会的咐岁问题，去学校的话，按学校的计划就可以，2年？3年？5年？主要是学历证明的关系，如果机会好的话，有好的师傅教，学面包类最多三天即可，实际上只要正常人一般一天也就入门了，甜品，巧克力等别的需要几星期就足够，只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。
㈡ 真的有梦色蛋糕师中圣玛丽学园吗（两个问题，看补充说明 ）
呃…、动漫嘛，当然是不存在的啦、我帮你推荐一些现实中的学校。
《辻糖果糕点专门学校》主要是：营养、水果糕点。
《石家庄成功创业糕点技术培训中心》 一、面包类：包括汉堡包、比萨饼、热狗、豆沙卷、奶油酥、菠萝面包、毛毛虫面包、杂粮面包、果酱面包、肉松卷、土司面包、丹麦面包、法式面包、油炸面包及各式花样面包等。
二、蛋糕类：低成本蛋糕、轻体蛋糕、虎皮天使蛋糕、戚风蛋糕、SP橄榄蛋糕、大理石蛋糕、香枕蛋糕、金丝卷蛋糕、蜂蜜蛋糕杯、巧克力蛋糕、黄金蛋糕、咖啡蛋糕、甜桶蛋卷、瑞士纹身卷、香蕉蛋糕、奶油蛋糕、脆皮蛋糕、金栗蛋糕、豹皮蛋糕、蜜枣蛋糕等。
三、生日蛋糕：包括奶油膏的调制、胚子制作、裱花。
四、月饼类：包括广式月饼、提浆月饼，拿酥月饼，蛋黄月饼，黄金月饼，绿茶月饼，冰皮月饼，酥皮月饼，奶油月饼等。
五、酥皮类：酥皮小点心（白皮酥 ，红皮酥），扭纹酥，水果起酥条，蛋黄酥，老婆饼，千层饼，蝴蝶酥，花生酥条等。
六、桃酥类：裂口桃酥，果仁酥，条酥，口酥，宫迁桃酥等。
七、西饼类：椰奶酥饼，大鼓饼，玉类奶油酥，蛋奶夹心酥，手指小西饼，蛋黄酥，巧克力酥，广式核桃酥等。
以上所列品种是当下最畅销新产品，另免费学韩国烤馍，台湾奶油麻花，烧饼（五大朗，金麦，麦香烧饼，油酥烧饼）等。
【日本】爱媛调理制果专门学校
【日本】西日本调理制果专门学校
【日本】东京制果学校
大学的时候有这种糕点学院
1元人民币=15.0620日元
选我啦~
㈢ 大概多少钱速成培训班，好的甜品脆皮蛋糕明年
一个月 4000-5000
㈣ 烘焙学徒真的能学到东西吗
朋友，您好。如果想系统的学习烘焙，建议还是去专业的技术学校进行培训比较稳妥。朋友也去当过学徒，实际是人家都会对你有所保留，只会让你参与打杂之类的，涉及配方等要素的工作都不会轻易让学徒上手参与。记住一句话天底下没有免费的午餐，一边赚着他的钱，还希望能学到真正的东西，几乎不可能，他还怕你学会就走了，他亏了呢。做买卖的人一般都精于算计的呢。
学习中式、西式糕点技术首选淄博新星技校，在学校主要学习各式花样面包、法式面包、吐司面包、丹麦面包、蜂蜜面包；学习各式花蛋糕，海绵类蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、虎皮蛋糕、慕斯蛋糕、红豆蛋糕等；学习西饼类、酥类、各种花卉裱花、生日蛋糕、婚庆蛋糕、水果蛋糕等各式蛋糕裱花制作与配方并掌握使用各种设备、工具的操作方法。冷饮的制作过程等等，结业后考取全国通用《西式糕点师》职业资格证书给予安置就业。
㈤ 学西点去哪里学比较好
1、学西点烘焙是一个很不错的选择，
2、学习西点烘焙我建议去专业正规的学校学习，
3、更系统全面，各方面也都有保障，在选择学校的时候应注意以下几点：
4、学校资质、教学质量
5、师资力量，老师是否专业负责
6、软硬件设施是否齐全
7、校园环境
8、在校学生的评价，看看口碑如何
杭州港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。
㈥ 学蛋糕烘焙学费多少钱
几千到上万不等，不同学校设置的蛋糕培训班课程和学习时长不一样，收费标准也不一样。目前我国蛋糕师人才紧缺，培训完之后还是很好找工作的。一些学校承诺包教包会，毕业后可直接推荐就业，签合同的，仅需用心学习几个月就可以踏入这个行业。 蛋糕培训班需要多长时间才能学的会，不同的学校有不同的答案。
有快速烘焙培训班、短期烘焙培训、一年烘焙西点班等等，基本上时间从一个月到一年不等，老师会根据学员的实际情况，例如有没有基础，是想开店还是想成为烘焙师等，为学员推荐不同的课程。
去一般的蛋糕培训学校学习，没有基础的，一般学做蛋糕面包至少三个月，学费每个月大概两千左右，然后再学习裱花至少三个月，学费稍微低点每个月也得一千五以上吧，再综合一下学习，半年肯定是需要的。
优美西点是面向全国招生、专注法式西点教育的高端培训机构，立足中国西点培训领域，汇聚国内外西点名师名校资源，以“匠心筑梦”的教育理念，为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。
优美西点课程都是面对面1V1的教学。全实操课程。不用担心学不会。同时它们的配备顶尖原创导师团队+国际西点大师，手把手技术指导，面对面教学演示 具有99%实操+1%西点工艺学综合培训。
学校汇聚了国内西点行业的大师、大厨，融合中西方文化，以顶级的师资组合，紧密结合市场，开设了西点、咖啡等多个国际主流法式培训专业。
优美西点最大的软实力就是师资力量，汇聚了行业大咖外教，具有雄厚的师资力量。广州优美西点学校的裱花老师，都是从西点烘焙行业内挖掘出来的精英，有着丰富的蛋糕制作和教学经验。能够让学生更学习的技能更熟练，学习的内容更贴近市场，满足市场需求。
优美西点遍布全国，如广州、西安、郑州、南昌、长沙、南宁、上海、成都等。优美西点专注烘焙教育二十五年，聘请国际外教教学。
㈦ 苏州有没有比较不错的蛋糕面包培训学校或者正在招学徒工的蛋糕店
回答者：赵云64-千总 四级
你好
苏州面点培训
苏州力争面点技术培训
本部：苏州市吴中区力争面点技术服务部“专业”从事推广“实用性”强的传统工艺面点制作技术服务。其服务项目：兰州拉面、山西刀削面，淮扬系列糕团点、西式面包、鸡蛋糕、脆皮蛋糕、台湾风味“珍珠奶茶”等。休闲小吃，如：陕西汉中冻皮、新疆烧烤、油炸哩脊肉、重庆麻辣烫等一百余种面点小吃。
本着发扬传统的饮食文化，弘扬“前辈们”的无私“精神”，学之前人技艺，回报社会，响应国家有关政策！为下岗失业人员提供优质的再就业途径，为社会“无业，闲散人员”提供技术创业服务，使其成为社会上的实用型人才，给在岗或经验不足的人员提供再深造的机会，因此本部决定“免费”为本市下岗失业人员进行“面点技术培训”咨询、生存创业一条龙服务。
本部以实际操作，“强化训练”亲手制作为主，采用“手把手教学”使每个学员结业时都能够达到“独立开业”的水平（从原材料到出成品），都由学员亲手制作完成，一个星期包教包会，（全天，业余均可）随到随学，到期学不会者，免费直至学会。为交通不便的学员提供“免费住宿”并可推荐工作。
培训内容：
（1）〈拉 面 班〉： 兰州拉面、山西刀削面、牛肉汤料、（赠送！炸酱面、麻酱拌面、葱油面、烩面、新疆大盘鸡、）等。
学 费：380/元 一个星期包教包会！
（2）〈蒸 类 班〉： 鲜肉大包、中包、香菇采包、三丁包、玫瑰细沙包、无锡小笼包、“天津”狗不理包、蒸饺、烧卖、汤包、馒头、花卷等。
学 费：380/元 一个星期包教包会！
（3）〈煎 类 班〉：生煎包、鸡肉生煎包、牛肉生煎包、水晶包、台湾脱水馒头（锅巴馒头）、锅贴等。
学 费：350/元 一个星期包教包会！
（4）〈烙 类 班〉：鸡蛋饼、葱油饼、黄桥酥饼、千层饼、韭菜饼、萝卜丝饼、金丝饼、手抓饼等。
学 费：380/元 一个星期包教包会！
（5）〈炸 类 班〉：油条、麻球、开口笑、广式春卷、炸藕饼、南瓜饼、酥层饼、油氽馒头、鲜肉猫耳朵等。
学 费：350/元 一个星期包教包会！
（6）《面 包 班》：汉堡、奶油面包、吐司面包、葱油面包、豆沙卷、佛手椰丝面包、沙拉面包、火腿面包、海绵蛋糕、鸡蛋糕、脆皮蛋糕、珍珠奶茶等。
学 费：1280/元（学单项：350/元），一个星期包教包会！
（7） 〈凉皮、凉面 班〉 ： 制作与配料：300/元,一天包会。
（8） 〈新疆烧烤 班〉 ： 牛肉、羊肉、猪肉、制作与配料：280/元,一天包会。
（9） 〈哩 脊 肉 班〉 ： 鸡串、鸡翅、鸡大腿、制作与配料：280/元,一天包会。
（10）〈重庆麻辣烫 班〉 ：汤料的配制与制作：300/元,一天包会。
注：以上“全天、业余”均可学习！ 免费提供住宿！！
网 址：（实名：苏州面点培训） www.yahoosme.com/lzmdjs/
地址: 苏州市吴中汽车站向南150米，天灵路70号二楼（服装城六区19幢204）
谢谢
㈧ 面包房培训有哪些内容
河南短期西点培训哪里好？如果你选择到郑州新东方烹饪学校学短期西点，你可以学到技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购、口味的变换、配比等西点知识。到郑州新东方烹饪学校学西点，你可以学到的课程内容入下：
1、披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
2、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。
3、面包系列： 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。
4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯， 黑森林，安格拉丝，焦糖幕斯、芒果幕斯、巧克力幕斯、原味幕斯、奶酪派、小黄金奶酪等。
5、月饼系列：月饼类：冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制等。
6、芝士系列：海绵蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻奶酪、重奶酪、焦糖芝士、镜面芝士等。
7、生日蛋糕裱花：意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花、牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法等。
8、宫廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等。
9、奶茶饮品系列：奶茶、花茶、奶盖、沙冰、奶昔、雪泡、冰淇淋、水果茶、调酒等。
㈨ 梅花小蛋糕哪里可以学
梅花小蛋糕可以在上海优美西点烘焙学校学习。
梅花小蛋糕配方：
第一种：水 1.1斤，白糖 2.2两，鸡蛋3个，泡打粉23克，柠檬黄9滴，蛋糕油10-20克，牛奶香精(大半勺) 10-15 克，蛋白糖 (半勺) 5-10克，小米面 1两，白面 9两。
第二种：第一步: 160克白砂糖+鸡蛋6只放在搅拌器中拌匀，再加入水120克左右，纯牛奶100克左右，色拉油100克左右(有黄油可加点黄油)再在一起拌匀。
第二步:低筋粉300克先过筛，加上牛奶香粉适量（牛奶香粉可不加）泡打粉11克左右在一起拌好后，倒入上面拌好的料中再打匀。
第三步:制作机器先预热。温度180到200左右，两面翻下，熟了即可。
第三种：配料：鲜鸡蛋19公斤，川白糖14公斤，特粉14公斤，饴糖2.5公斤，植物油3公斤。
梅花小蛋糕：
崇州最具有人间烟火气的老牌“梅花蛋糕”。一走进这间乡村小屋,满屋都弥漫在浓郁的奶香味,食客们纷纷翘首以盼,一旁打着麻将的嬢嬢些对此早已司空见惯。老板双手握举着一根巨大的木棍,木棍的另一端挑着一盆烧得通红的木炭，一锅冒着奶香热气的梅花小蛋糕就出锅啦。