⑴ 想学西点蛋糕，可以去哪里学学了之后自己开店可以吗
学西点蛋糕去学校学习比较好，不论是长期还是短期，是就业还是创业，都是一个不错的选择。
分析一下各种学习渠道：
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是这种学习方式反而可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间去参加个培训，出来找个好的工作得香不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
在专业的学校学习，学好了是可以开店的。
⑵ 瀛﹁タ镣硅泲绯曞幓鍝閲屽︿範濂斤纻
1銆佹潨浠佹澃瑗跨偣铔嬬硶鐑樼剻瀛︽牎
𨱒滀粊𨱒板浗闄呰タ镣瑰煿璁瀛︽牎鏄涓瀹舵妧链镰斿彂銆佽泲绯曞煿璁锛岃タ镣瑰煿璁锛岀儤铹椤煿璁銆佸紑搴楁寚瀵间负涓浣撶殑锘硅链烘瀯锛屽浗鍐呰缉濂界殑瑗跨偣铔嬬硶锘硅瀛︽牎,涓扑笟浠庝簨娉曞纺瑗跨偣锘硅,铔嬬硶锘硅,鐑樼剻闱㈠寘锘硅,缈荤硸锘硅,瑁辫姳铔嬬硶锘硅,鍜栧暋 涓扑笟镄勭‖浠惰惧囷纴鐢变笓娉ㄦ捣澶栫儤铹17骞寸殑𨱒滀粊𨱒拌佸笀鍒涘姙锛屾潨浠佹澃钥佸笀璺熸硶锲姐佸痉锲姐佹棩链銆佸彴婀剧瓑澶氩湴镄勭儤铹椤ぇ甯堜氦娴佸︿範镰斿彂鍒涙柊锛屽簵阈哄纺锘硅鍜屽疄璺垫搷浣滐纴鍏ㄩ溃镄勫敭钖庢湇锷℃敮鎸佷笓娉ㄤ簬寮搴楀垱涓氩煿璁铔嬬硶搴楀煿璁绛夊悇椤规妧鑳藉煿璁链嶅姟銆
2銆佺帇妫瑗跨偣铔嬬硶瀛︽牎
鐜嬫．瑗跨偣铔嬬硶瀛︽牎涓鐩磋嚧锷涗簬瑗跨偣锘硅銆佸挅鍟″笀锘硅銆佽泲绯曞煿璁銆佽タ椁愭暀镶插煿璁鍙婄爷鍙戯纴涓昏佸煿璁椤圭洰链夎タ镣瑰煿璁銆佺儤铹椤煿璁銆佽泲绯曞煿璁銆佸挅鍟″煿璁銆佺敎鍝佸煿璁銆佸ザ锣跺煿璁銆
5锛氭у皻锲介檯鐢滃搧瑗跨偣铔嬬硶锘硅瀛︽牎
娆у皻锲介檯瑗跨偣鐑樼剻涓扑笟镄勮タ镣硅泲绯曞煿璁瀛︽牎,涓哄﹀憳鎻愪緵瑗跨偣锘硅銆侀溃鍖呭煿璁銆佽泲绯曞煿璁銆佸挅鍟″煿璁绛,铔嬬硶锘硅鐝銆佹硶寮忚タ镣瑰煿璁鐝銆侀溃鍖呯儤铹椤煿璁鐝銆佺炕绯栧煿璁铔嬬硶锘硅鐝绛夊叏绋嬭緟瀵笺
6锛氭偁鎭犻欑敎鍝佽泲绯曡タ镣瑰煿璁瀛︽牎
瀹夐槼甯傛偁鎭犻欎笓涓氲タ镣瑰煿璁瀛︽牎锛屼富瑕佷粠浜嬧滆タ镣硅泲绯曘佽タ镣圭儤铹欍佽タ镣硅１鑺便佹у纺瑗跨偣銆佽タ镣瑰挅鍟°侀烦寮忚タ镣广佽タ镣归溃濉戙佽タ镣归櫠镩鸿泲绯旷瓑澶氱崭笓涓氩煿璁銆傚︽牎鍊″尖滀紶缁熶笌镞跺皻锛岀编锻充笌锅ュ悍钬濈殑楗椋熸枃鍖栦负宸变换锛岀夋圹钬滆瘹淇°佸垱鏂般佷笓涓氥佸姟瀹炩濈殑缁忚惀鐞嗗康銆
⑶ 学蛋糕技术在哪里学
答：
1、目前学习糕点技术的地方比较多，一般可以去蛋糕店当学徒或者去专业的蛋糕培训学校
2、不推荐到蛋糕店当学徒去学习蛋糕技术，基本上去了是干杂活居多，学不到真技术的
3、建议到正规的蛋糕培训学校去学习蛋糕技术，学习主要考虑以下几个方面
4、先看所在的城市有没有蛋糕学校，如果没有，推荐到国内比较发的城市比较北京、杭州等
5、主要看下学校的产品、环境、师资力量、售后服务、学习氛围等，建议选择大的品牌机构
杭州港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的大型西点培训匠心机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作。
杭州港焙国际西点学院学员蛋糕作品
⑷ 想开蛋糕店但零基础,想开一家蛋糕店要学多久
想开蛋糕店最主要的一点那就是你要有制作蛋糕的技术，对于零基础新手来说，刚开始肯定是要去专业的西点蛋糕培训学校培训进行短期培训。例如烘趣西点蛋糕烘焙学校，烘趣蛋糕短期速成班课程内容都是其专业团队根据市场潮流打造，产品符合市场需求，导师一对一辅导，全程以实战教学为主，一次性收费，中途不收取任何费用，承诺包学会！
⑸ 想自己开一家蛋糕店应该去哪里学
开设自家蛋糕店，需掌握蛋糕制作与店铺管理技能，以下途径供参考：
一、自学：利用网络资源、书籍、视频教程，学习蛋糕制作技巧与店铺运营知识。
二、参加烘焙学校或培训机构课程：专业机构提供全面的蛋糕制作与店铺管理培训，系统学习提升能力。
三、向资深蛋糕师请教：通过与行业内前辈交流，或参与蛋糕制作体验课程，积累宝贵经验。
不论选择何种学习方式，持续投入时间、精力，不断实践与积累经验至关重要。掌握足够技能与知识，方能成功开设自家蛋糕店。
⑹ 想开蛋糕店去哪里学
做蛋糕是个技术活，比起炒菜做饭来，更难一点，一般想学蛋糕的话都会去专业的学校或者培训机构去学。
如果你是零基础的话，学习时间可能要长点，半年或者八个月差不多能打好基础，学会常见的各类蛋糕和西点甜品的做法；
如果有基础的话，两三个月就可以进修好，你想提升的技能。不建议去蛋糕店里面学，当学徒主要就是打杂的，还得碰运气，遇到好的师傅才会愿意教你真东西，还是到学校学比较靠谱。