⑴ 蛋糕展示柜的使用注意事项
蛋糕展示柜的使用注意事项包含以下几点:
1)蛋糕柜应该放置在环境较好的位置,通风较好的地方,不容易受潮,环境干燥温度最好不超过34摄氏度。
2)新购买抑或搬运后的蛋糕柜,应静置3到5小时历桥后再开启技巧。在使用之前,首先要进行3到5小时空柜通电工作。停机之后不能马上启动,需要耐心等待5分钟以上
,以避免烧坏系统压缩机。
3)蛋糕柜的除雾开关在正常情况下应处于断开状态,待正面玻璃有水珠凝露的时才可以把除雾开关置于接通状态,除雾后重新置于断开状态。
4)蛋糕柜使用时,保鲜柜应尽量减少开门次数,尽量缩小孝卖存取食物的时间。热的食物需冷却到室温后方可放入蛋糕柜。
5)保存食物时,食物不要离出风口过于接近。
以上仅供您参考,希望采纳,谢谢!!!肢慎猛
⑵ 蛋糕柜的使用注意事项
蛋糕柜的使用及维护注意问题有那些
1、蛋糕柜主要用于保鲜展示蛋糕甜品,我们在收到蛋糕柜后,不要急于直接通电使用,蛋糕柜在长途的物流运输的过程中会导致制冷剂处于高压状态,如果直接通电使用会损坏压缩机,建议大家要静置6-8个小时后在进行通电试机,这样可以保证蛋糕柜的正常运转,在一定程度上延长蛋糕柜使用寿命。
2、我们在正常使用蛋糕柜的时候,切记不要将冷柜有大规模的搬运,放置蛋糕柜的位置一定要保证平整,不要放在地面凹凸不平的位置,尽量不要将蛋糕柜导致,以免导致制冷系统中的液油流进压缩机或其他零件,影响压缩机的正常使用。
3、保证蛋糕柜的通风性,放在通风性好、干燥,附近不要有热源,以免影响蛋糕柜的正常散热,尤其是在夏天,要保证店内的温度平衡。
4、夏天日常使用蛋糕柜,尽量减少开门次数,保证蛋糕柜的温度恒定,保证蛋糕甜品的新鲜,不要长期开着柜门,要不会导致大量的热气外漏。
以上就是小编的一些经验总结,希望会对大家有所帮助。
⑶ 蛋糕店装修流程有哪些
你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
设备:
烤箱,自动打蛋机,
各种蛋糕、点心、饼干模子,料理台,
蛋糕装饰台(就是能转动给蛋糕刷奶油的小台子),
一整套餐刀,蛋糕杯,烤箱纸,透明冰箱(展示蛋糕),
收银台
风格:
1.色彩。色彩不仅运用在整体装修上,如气氛的渲染,而且在蛋糕展示柜柜台展示上,一定要注意运用。一般情况下,喜欢蛋糕的多以妇女儿童居多,所以一般蛋糕店的装修色调都以健康明朗轻快的暖色调为主,所以要从这些方面多下些功夫。
2、陈列空间。蛋糕柜一定要放在店铺最为显眼的位置上,这样可以最有效的宣传主张产品。但在陈列上,一定要保持距离,不要造成壅塞的感觉。而且,要适当的注意体积大小的搭配,尽量做到体积一致的摆放在一个层面上。大小不一的时候,就由大到小,或者一大一小一大的排列,具有节奏性的美感。在陈设上,不要过度追求数量而忽略了陈列的质量,要保持一定的距离。
⑷ 谁能告诉我蛋糕柜的应用小常识啊,怎么用比较合适,该放到什么位置
蛋糕柜是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。颜色有黑色、白色、红色、等多种颜色;材料有大理石、彩钢板,不锈钢,铝皮、等材料。展示柜外观精美,结构牢固,拆装容易,运输方便,广泛用于蛋糕店、礼品店、小型超市、便利店等,在蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒、等行业得到广泛运用。 靠墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板,可以制作成为前拉门的,客户可自行选择,可选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面。顶部可装灯箱片,柜内灯可选日光灯、射灯,顶部带灯箱。高度,宽度,长度可以根据使用调整。方形的展示柜一般为四边透光玻璃,适合以展示蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒等小件物品,还可以展示柜用于展示礼品、工艺品、电子产品、食用物品,烟酒等较大件物品。 为了蛋糕柜的有多种保鲜、冷藏、展示、等用途,蛋糕柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件,全部采用钢化玻璃,这样即保证了展示的效果,又确保玻璃碎了不会伤人,未采用任何胶水类材料,一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。方便拆装、搬运、移动、推拉等。 蛋糕柜生产制作,需做到以下几点: 1、充分且合理地利用特有空间。 2、用钢化玻璃,上等材质。 3、完成保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的实用功能。 4、外观漂亮新颖,吸引注意力,同时给人好感,想吃的口感。 5、附合商家的广告设计要求。 6、一定要采用原装进口压缩机(又名:发动机、马达)。 7、一旦制冷出现问题,一定要在最短时间维修,避免放在里面的蛋糕、蔬 菜、饮料、脾酒、等等物品出现温度不够而出现的重大损失。
⑸ 蛋糕展示柜的使用方法和日常维护
蛋糕展示柜不使用时是可以关闭的,只是开启时就需要注意以下方面:
1、断电后展示柜需存放在通风和阴凉的地方,以免开机时过热制冷效果不好;
2、第二天开机前最好接电两个小时再开机;
3、每次开机柜子里面先不摆设东西,达到温度再陆续放进去,以免因为东西太多使压缩机长时间负荷;
4、摆放尽量不要挨着边,这样可能会挡住冷气,使内部温度不均匀;
5、关机后需注意维护保养蛋糕展示柜。
⑹ 蛋糕陈列展示柜不用时可以关吗
蛋糕展示柜不使用时是可以关闭的,只是开启时就需要注意以下方面:
1、断电后展示柜需存放在通风和阴凉的地方,以免开机时过热制冷效果不好;
2、第二天开机前最好接电两个小时再开机;
3、每次开机柜子里面先不摆设东西,达到温度再陆续放进去,以免因为东西太多使压缩机长时间负荷;
4、摆放尽量不要挨着边,这样可能会挡住冷气,使内部温度不均匀;
5、关机后需注意维护保养蛋糕展示柜。